打卡：从三流主播到顶尖食神 234.东莞三宝----【陈皮】

( ) 关闭直播后，李潇在胖老板和叫号小姐姐的欢送下，离开了龙虾馆。

在离开的时候，李潇还听到在排队的人群中有人呼喊他的名字。

他有些惊讶，有些惊喜，但是还有着些许的无奈，居然真的有人在看到他的直播之后，立刻从家里面赶了过来，这也太过热情，太过相信自己了吧？

他连忙和自家的忠实粉丝闲聊了一会儿，才离开了【食悦围城】，坐上了自己的黑色奔驰。

代驾大哥看着李潇一边走，还一边回头和队伍里的粉丝互动，不禁有些好奇地打量着自己今天的客人。

心中暗暗地想到莫非这个家伙，居然是什么大明星不成，他上下打量了一下李潇，确实这么帅的帅哥是一名明星，也是很正常的事情。

自己要是他有这么帅，他还做什么代驾，直接原地出道了。

其实李潇是没喝到酒的，但是在他吃小龙虾的时候，明显在小龙虾里面闻到很浓郁的酒味，没错是酒味不是酒香。

显然在小龙虾的烹煮途中，他们并没有把小龙虾的酒精成分完全挥发出去，不然是不会出现这种情况的。

按照正常的烹饪顺序，正常来说其实并不会在菜品里面带有酒精的。

所以，在发现了问题后他不但叫了代驾，而且还提醒了直播间里面的观众。

毕竟在很多人的潜意识中，吃小龙虾是非常安全的，肯定不会出现酒驾的这个问题。

至于为什么会出现这样的问题，在李潇想来原因只可能有一个。

那就是在菜品上锅之前，厨师为了增加小龙虾的香气，在锅的边缘撒上一圈花雕酒或者白兰地。

然而撒下制成花雕和白兰地的时候，手法太重了，一不小心撒的酒太多了。

高温没办法瞬间将所有的酒液分解掉，就会出现这种情况。

行至半路果然车被拦下来了，虽然看到车上有代驾，但是来自警卫司的交通管理员，还是客客气气的让代驾测了一下酒精含量。

并没有出现代驾喝酒的狗血桥段，测试器没有发出任何声音。

不过李潇却没有直接离开，而是要求了自己也测一下，听到他的这个要求，那名交通管理员一开始是直接拒绝了。

毕竟，李潇这个要求是非常奇怪的，并不符合他们的工作程序，不过在他看到李潇出示的小猫直播的后台界面，明白李潇是一名知名的美食主播，想要弄清楚吃完含酒精食品后，是否会出现酒驾的情况，并且打算给直播间的观众们做出提醒。

那名管理员考虑了一下，立刻向自己的队长汇报了这样的情况，他的队长也没有犹豫多久立刻就同意。

毕竟他很清楚现在这些大主播的宣传威力，自己这些交通管理员呼吁再多，还不如他们的偶像站出来说几句话。

毕竟让驾驶员清楚地认识到，喝酒后聘请代驾的重要性也是很好的，让这些喝酒后的人要么坐车回去，要么就呼叫代驾，只要自己的做法能减少哪怕一起的交通事故都是非常好的。

在得到同意后，李潇开启了录像设备，然后把头凑到酒精测试器上面进行了检测，果然就有他所料的一样，在他吹气之后，酒精检测器果然亮出了红灯。

看了一眼上面的数字

【每100毫升血液中，酒精含量25毫克】

刚好超过了每100毫升血液中，酒精含量20毫克的标准。

要是李潇没有叫代驾，那就是妥妥的酒后驾驶了，他心中暗自庆幸，差点就因为吃个夜宵把自己的驾照给吃没了，幸好自己有系统赠送的技能，才能清晰地感受到菜品中的酒味，不然这回就麻烦了。

当然了，其实像这种超出几毫克的情况，驾驶员是可以申请复查，并且要求去附近的三甲医院进行抽血检查。

只要在这段时间内多多喝水，去医院的路程也足够的远，身体代谢酒精的速度足够快，那么正常来说，验血的结果就会显示血液内每100毫升血液中，酒精含量低于20毫克的情况。

【道路千万条，安全第一条，千万不要以身试法！！！不过如果真的出现意外情况，比如前天晚上喝酒了，今天早上开车仍然出现酒驾，可以尝试一下这个方法。】

感谢了警卫司的交通管理员们的帮忙，黑色奔驰重新上路。

李潇连忙把刚才的视频进行了剪辑，配上了惊心动魄的音乐，用来提醒自己的粉丝千万不要以身试法。

同时他也掏出了胖老板，刚才硬塞进自己手里面的名片，打通了对方的电话，把刚才发生的一幕告诉了对方，让他多多注意。

毕竟人家客人来你这里吃个饭，吃出了酒驾，那问题可就大条了，毕竟不是谁都能有他这么敏锐的味蕾。

听到李潇的提醒，胖老板也吓出了一身冷汗，心中疯狂地大骂自家的后厨，差点给自己惹下了大麻烦。

毕竟李潇刚才直播可是全程有录像的，万一在人家没有喝酒的情况下查出了酒驾，这个责任必然就是自己家的龙虾馆，要是人家怀恨在心在之后不遗余力地黑他，那估计自己的店就不用继续开了。

平安地回到家，李潇洗漱完毕后，躺在床上就睡了过去。

第2天李潇同样起了个大早，虽然前一天3点多才睡觉，而且足足工作了20个小时。

但是在系统赠送的4点恢复属性的帮助下，让他仅仅需要几个小时的睡眠就能恢复满血状态。

换上跑步的装备，带上叽叽喳喳的小蓝，又开始了日常的运动训练。

在打卡后又获得了几点的属性值，李潇能明显感觉到自己的身体似乎又出现了十分明显的变化。

很快手上的运动手表就发出了提示声，他今天的10公里练习已经完成。

他挑了挑眉，今天的速度显然比之前更快了，看了一眼时间28分50秒。

他嘴角微微有些抽搐，仅仅过去一天，自己的记录就被自己打破，而且还是就快了足足一分钟，这进步实在有些太过恐怖。

虽然他对于体育项目没有太多的了解，但是他还是知道大部分运动员训练的进步速度是非常缓慢的。

有时候辛苦训练好几个月，控制饮食，每天进行十几个小时专项的训练，最后获得的结果也不多是几秒的进步，一些已经接近巅峰状态的运动员，几个月努力下来，甚至只能有零点几秒的进步。

看来自己以后在大家面前跑步要注意一下，控制速度，不然自己一天能进步一分钟的消息被人知道，恐怕自己就没办法安生了。

即便不会被拉去切片研究，估计大汉国的体育局就要在自己家门口搭一个帐篷，让自己成为全职的运动员，为国家争光效力。

当然为国家争光效率是很好的，但是想让他成为全职运动员，这却是绝对不可能的。

毕竟他的爱好并不在此，然而有些东西是身不由己，一旦自己真的在这方面出了名。

光是自己拒绝国家队的邀请，恐怕就会被淹没在人民群众的汪洋大海中。

想想自己到时候就如过街老鼠的场景，李潇就打了个寒战，看来自己以后确实需要多多地注意了。

感觉身体跑完10公里后仅仅只是微微发热，身上出汗也不算明显，李潇就没有停下脚步，转身向着最近的菜市场跑去。

今天他是不打算出去直播了，他打算在家里面做点小菜犒劳一下自己。

当然还有一个原因就是自己昨天的风头实在太盛了，今天待在家，正好让自己的风头稍微减减。

要是今天还出去，他很怕会直接被人认出来。

他今天早上起来的时候，就发现了，自己原本没有什么动静的维信，突然多了很多的红点。

而且，这些红点大部分都是一些许久没有联系过的同学和朋友，他有些惊讶，不清楚为什么这些人突然一下子想起自己，他点开其中几个红点。

看了眼内容后，他立刻就明白了到底怎么回事。

原来是自己昨天的直播一战成名了，不但在小猫直播的美食区排到了人气榜的第1名。

不少人在吃完之后，在朋友圈里面发了九宫格，而且带上了文字，这些到店的基本上都是生活在东莞地区的人，一些认识李潇的同学和朋友就把出现在图片中的李潇给认了出来。

别说他们，就连李潇也在自己的朋友圈发现了自己的踪迹，而且还不是一个两个，而是很多个，这也是他今天决定不出去直播的原因之一。

看着人声喧闹的细村市场，李潇有些感慨，记得上次自己过来这里已经是很多年前了。

如果没记错，那应该是自己初中的时候母亲带着自己过来这边看望一个亲戚，顺便过来买些年货。

眼前的这个细村市场和记忆中的那个细村市场，已经有了很大的差异，给人一种物是人非的感觉。

要知道，虽然现在这个市场看着人流还算不错，但和以前相比确实大不如前了。

而且由于缺少日常的维护，这边原本的水泥路面已经变得坑坑洼洼，很多地方已经完全碎裂，露出水泥路面上的地基，仅仅只用了一些碎石子和泥沙进行填补。

很多边角的铺面甚至已经关闭，要知道今天可是人气最旺的周末，今天都关店，显然是店铺已经倒闭了，不然作为商家绝对不会错过周末的营业时间。

而且来这里的大多数都是已经上了年纪的叔叔阿姨，大部分都是自己父母的那个年纪的人。

一些年轻的顾客也大多是推着小板车或是身边跟着一个三轮车，显然是一些商家过来这边进货。

这边是兼具批发和零售为一体的市场，当然更多的是批发，不过这边的老板也不会介意你到底是批发还是零售只要条件允许，他甚至能在一大件货里面拆出一小包卖给你。

当然价钱肯定是零售的价钱这一点这边的老板倒是分得很清楚离校之所以过来这边，是想要买一点东莞的特产。

广东有‘三宝’这三宝有很多种，有人认为是陈皮、老姜、禾杆草，有人则认为是，陈皮，禾秆草，咸榄，有的人则认为是陈皮，禾秆草，以及咸金桔。

这三宝中其中两宝的位置是非常稳固的，最后一样则是各有各的说法。

而李潇这次来这边就是想要批发一点广东三宝中的陈皮回家，一方面是储藏，一方面则是为了食用。

陈皮的用处可是相当得多，泡茶，做成糖水，煲汤，做菜，在广东基本上每家每户都会储存一些陈皮。

不过陈皮最为出名的地方并不在东莞，而是在一个叫新会的地方，李潇倒是有兴趣在年后去一趟新会。

他准备在那边大批量地购入一些陈皮，毕竟陈皮的年份越久功效就越大，而且价值也越高。

在柑橘收获季节，趁着柑橘的表皮由青变黄的时候摘下，只取柑橘的皮，用三刀或者四刀发剖开柑橘，取出柑橘皮，晒干后，存放一定时间就可以获得一张不错的陈皮了。

而且陈皮在制作很多粤菜的时候都会用得上，在家里面保存一些问题还是不大的，而且保存起来也相当容易，不需要像什么红酒，还需要挖个地窖低温窖藏。

陈皮这种玩意只要不放在潮湿的地方，不要让它长霉就可以了。

而且即便是长了霉，只要霉斑不是红色或者黑色，那就还可以食用，只要放到太阳底下暴晒一段时间，上面的霉斑就会自动脱落。

而且使用起来非常方便，最重要的是陈皮的药性很温和，无论是老人小孩，生病的不生病的都能吃。

李潇的视线不断扫过，一间间很有年代感的店铺，犹豫着是不是要打开自己的直播。

不过考虑了一下他还是否定了这个想法，这边虽然有批发业务，但是自己一个萌新过来这边拿货，价钱也终究低不到哪里去。

如果真的想给大家带点好货，最好还是去到当地。

况且自己等一下做菜的时候也是需要开直播的，也就不急于这么一时了。

李潇稍微看了一下价格，他之前还真没买过这种东西，毕竟家里买菜的都是老妈，而自己离开之后在外面也很少看到陈皮这种东西。

正常来说市面上并不会出现三年份以下的陈皮，因为这里面存在着一个悖论，三年以下的陈皮不叫陈皮，存期不足三年的只能称为果皮或柑皮。

只有存储时间达到三年这个奇妙的时间点陈皮才能称为陈皮，而且随着时间的增长，陈化时间越久，价值也就越高。

这倒是和鲍鱼有异曲同工之妙，鲍鱼的储存时间也是越久越好。

这边三年期的刚刚可以食用的陈皮，价格非常低，100块钱就能有一斤，如果你要得多，老板还能给你一点适当的优惠，但是一旦时间变长，它的价格就会开始飙升。

一些年份比较小的陈皮，李潇根本就没有心思去看，毕竟现在自己也不差那么一百几十块，他把目标放在存储期10年以上的陈皮上。

虽说陈皮这种东西很容易保存，但是由于使用的数量也很大，所以年份越久市面的存量就越少，不过年份在10年左右的陈皮存量还是很大的。

李潇随便看了几家，基本上都在600~800元每斤之间波动。

至于为什么会出现这样的价格波动，主要是看陈皮的品相。

由于广东地区这边会出现一种名叫回南天的天气，所以看似非常容易保存的陈皮在广东地区其实是很危险的。

因为一旦到了回南天，空气中的湿度就会非常高，很多时候地面上和墙壁上都会布满水珠一些严重一点的情况需要家里24小时开着空调的抽湿功能，否则地面上甚至会出现积水，没错就是积水！！！你没看错！！！

这也就导致了，只需要在不存放在潮湿地方就可以得陈皮，非常容易因为回南天的影响而导致变得潮湿发霉，这就可能导致整批的陈皮无法使用，这也是陈皮数量较少的原因之一。

不过前面也说了，出现了发霉，只要晒干后还是能使用，但是这却会减少它的药用价值同时外观会受到严重的影响。

一些严重一点的情况，甚至需要掰掉其中几片叶片才能继续保存。

这边需要说一下，通常陈皮是有三片，四片或者六片叶子，至于出来的叶子到底是多少片，则取决于制作陈皮时候剥开的片数。

叶子的多少并不会影响陈皮的功效，但是却会影响它的外观，为了不让陈皮的叶子掉下来通常会做成三片叶子的形状。

这样叶子的叶片的链接处就会比较厚，陈皮就不会因为太过干燥导致连接处断裂。

一旦陈皮的叶子断裂了，价格就会大跌。

因为正常来说，叶子是不会断裂的，通常出现断裂的情况，是因为储存不当，导致发霉或者虫蛀。

所以被人为拔掉那些发霉，变质，虫蛀的叶子，所以才会导致他缺胳膊断腿，这也就可以解释，外观为什么会影响药用价值了。

800一斤这个价格看是很高，但是其实不然，毕竟陈皮放得越久重量也会越轻，10年前可能有一斤，10年后可能就剩下七，八两了，另外储存成本和损耗成本，以及人工整理成本也摆在那里。

市场内倒不是没有年份更久，效用更高的陈皮。

但李潇并没有相关的技能去分辨那些号称20年30年的陈皮到底是不是真的，虽然粤菜技能精通里面有部分相关陈皮的使用信息，但是毕竟只是附带的知识，并不详细，他仅仅只能分辨哪些陈皮比较好用而已。

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