落魄秀才，开局自毁前程 第145章 强大的夏诗竹

“蝶衣妹妹，请上车。”

第二日一早，陈文轩早早的就来到了青草堂门口等候。

程蝶衣俏脸红彤彤的，实在是周围人的眼神带来的压力比较大。

可是不上车还不行，得宣示一下自己的主权不是？

“蝶衣妹妹，今日……”

“别说话，看着你就烦。”

同样钻进车中，陈文轩刚开口，就被程蝶衣给怼了回去。

陈文轩还真就不敢接着套近乎，也知道程蝶衣余怒未消。

这个样子，反倒是把婳儿和芍药逗得不行。

“那个啥，咱爷爷找到了吗？”陈文轩小心地问道。

“哪里是那么好找的，虽有书信传来报平安，等人赶过去，也不知在什么地方了呢。”程蝶衣苦着脸说道。

“没事，我等得起。”陈文轩一本正经的说道。

“滚。”

程蝶衣气得不行。

啥叫你等得起，咱等不起么？就那么着急的想嫁给你？

陈文轩咧嘴一乐，却是很不要脸的凑到了程蝶衣的身边去坐。

任你掐、任你打，咱自巍然不动。

“老陈，你咋才来啊？”

来到长安城，刚刚走进楼中，李锦菲就开心的喊了一嗓子。

“这还是紧赶慢赶呢，夏姐姐跑哪里去了？”陈文轩随口问道。

“在后院呢，总不能在前楼这边，跟我走。”李锦菲说道。

陈文轩倒是有些纳闷了，今日咋就没人做工呢？

来到了后院，一处房间已经收拾得干干净净。看屋子里的摆设，这些日子夏诗竹恐怕都是在这里待着呢。

“阿姐，这位是程蝶衣小娘子，身上香香的，比香香还香。”李锦菲美滋滋的说道。

“见过夏姐姐。”

程蝶衣轻声说道。

心中也是苦叹一声，这位夏姐姐虽然看着有些冷，可是这冷艳的感觉，确实是能压香香一头。

“不必多礼了，过来的时候，可曾看了前楼改造的地方？”夏诗竹问道。

“看了，夏姐姐果然是真办事的人。”陈文轩竖起了大拇指。

“老陈，为啥要改成那样的呢？还得套绳子啥的？”李锦菲好奇的问道。

“会把厨房设置在一楼那个位置，做好了菜，就可以放到边上的盒子里。一拽绳，上边的人就知道了，互相配合就能把菜给拽上去。”陈文轩笑着说道。

“我做的这些菜啊，很多讲究的都是趁热吃，需要的就是得带着锅气才香。夏姐姐，接下来就是要改造厨房了，交给我工坊的工人如何？”

夏诗竹点了点头，“你的厨具与往常不一样，由你来也好。只是将来的菜式颇多、客人也多，如何能够做到忙而不乱呢？”

陈文轩认真的看了夏诗竹一眼，再次竖起大拇指，“昨天我还跟胖胖说呢，咱们这个酒楼给的不仅仅是好吃的、好喝的，还要给出应有的服务。”

“夏姐姐所言的忙而不乱，便是切中要害。所以不管是后厨的，还是前边服务的伙计，都要经过严格的培训才行。”

“相应的，咱们点菜、做菜、传菜，也得制定出一套更加快捷的流程才好。比如说咱们可以雕刻一些小木牌，对应的就是各个菜式。”

“客人点完了菜，伙计便把这些牌子拣选出来，穿成串，传至后厨。后厨再有专人负责，把这些牌子分配给对应的厨师，咱们依牌而做、依牌而上即可。”

“一楼处也是可以设置一些散桌的，这就需要伙计机灵一些，还要识字。不仅仅要靠脑子记，还要把菜给记录好，以免有纷争。”

“所以我那日便说，咱们这个酒楼不管是后厨还是服务的伙计，需要的人会很多。这些人也要仔细培训才行。”

“这么说来的话，即便是在一楼处，也需要设置一个人专门负责经营。二楼、三楼处，是不是也要分设掌柜？这样便不用跑到一楼结帐？”

“而针对二楼和三楼的雅阁，是需要专人对应每一处，还是一人分管两三处呢？是否需要人在雅阁内煮茶倒酒？”

“呃……，夏姐姐果然有着强大的经商天赋。”陈文轩诧异的说道。

他仅仅是说了一个大概的情况，可是没想到夏诗竹竟然能够想得这么细致。

“倒是也没什么，只是顺着你的思路去考虑而已。”夏诗竹轻声说道。

“可是若如此做的话，需要的人确实是非常多的。即便顾客没有那么多，这些人的工钱也需足额支付才是。是不是这样？”

陈文轩点了点头，“确实是这样。只不过咱们要打造的便是天下第一楼，有了名气之后，顾客自然是不用愁的。”

“所以我的想法就是，招上来了伙计以后，能不能请香满楼的姑娘们给他们做适当的培训呢？”

毕竟是合伙的买卖，虽然说他负责经营。可是现在夏诗竹表现出来的这些，也得让他慎重一些。

夏诗竹好笑的看了他一眼，反倒没有说话。

“咋地了？”陈文轩纳闷的问道。

“听菲菲说了，那香香姑娘都亲自去寻你了。”夏诗竹笑眯眯的说道。

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