1983小海岛，从养殖大户开始 第六百七十七章 给老人谋福利

( ) 自打用上李多鱼带来的小荧光棒后，排钩上鱿鱼的效率那叫一个高。

一条条大鱿鱼被拖上了甲板，四处乱射着墨汁。

没一会的功夫，甲板全都是黏稠的墨汁，船员们也一个个都被染成“黑人”。

年纪有点大，累到在一旁抽烟的二叔公，伸手抹了下脸上的墨汁后，笑着说道：

“以后咱们出海，还是得叫上多鱼一起来，每次有他在，感觉就有抓不完的鱼。”

陈亮咧嘴笑道：“没错，每次有鱼哥在，海鲜还真就抓不完。”

大舅公叹气了声：“想什么啊，我听人说的，要不是多鱼不肯交公粮，以他现在的身份，哪里会跟我们一起出海。”

“哈哈哈。”

听到这话后，大家忍不住轰堂大笑了起来：“男人最猛的还是刚结婚那会，每天都搞都不觉得累。”

“多鱼，这有点不行啊，在怎么说，起码要等到三十以后，才会开始老油条啊。”

一位船员说道：“不然怎么说，上天是公平的，脑子太厉害了，其它地方就不行了。”

“被你这么一说，突然没那么嫉妒多鱼了，麻蛋的，这一趟结束后，找我家那位大战三百回合。”

“你就吹吧你，别回去后，裤子一脱，就喊着要投降。”

渔船的隔音效果并不是很好，李多鱼所在的厨房，跟他们就隔着一块木板，一字不落全都听了进去。

李多鱼才懒得跟他们解释，怎么可能是他不行，现在的他，哪怕一晚上来三次都不是问题。

只是周老师这个月的大姨妈推迟了两周了，李多鱼感觉应该是中招了，所以这段时间，他是完全都不敢再折腾周老师了。

一条条太平洋褶柔鱼（鱿鱼的一种）从漆黑如墨的海里面被拉了起来，在灯光的照射下。

身上闪烁着鲜艳的色彩，还真挺漂亮的，可就是吐墨量是真的大，一只鱿鱼半管墨。

一不小心，全身就黑漆漆的，好在现如今大家的捕鱼的装备还是蛮不错的，全身都是下水裤和橡胶靴。

大伯李念天看着满甲板的鱿鱼，真的非常惊讶，他捕鱼了大半辈子。

最牛的时候，一网抓了好几万斤的大黄鱼，可没想到最后，感觉还是没有多鱼厉害。

他拿着手里这个小小的荧光棒，没想到，就加了一个这玩意，上鱼率就变得这么高。

这小子还真是什么东西都懂，且现在还在厨房里折腾着，说是在做一种名为鱿鱼丝的玩意。

像这么大的鱿鱼，他们通常抓到后，会整只晒成鱿鱼干，价格还是蛮高的。

哪怕在他们沿海渔村，一只这么大的鱿鱼晒干后，也要卖到七八毛，要是销往内地的话，甚至可以卖到三四块的高价，至于火车站那边最黑，十块钱都敢卖。

这一趟要是每天都能抓到这么多鱿鱼，那绝对是赚爆了，把整个鱼舱都装满的话，这一趟赚个**千，绝对不是问题。

趁着鱿鱼的季节，李念天打算多赚一点，老三李政发打算去搞新船了。

他也打算拼一拼，到时候赚的好，再搞一艘比他还要大的，看他还敢跟自己这个当哥的贫嘴不。

见大家速度有些变慢了，李念天用大喇叭喊道：

“快一点，不要偷懒啊，赶紧的，今晚咱们争取搞它三轮。”

“搞三轮，还让不让休息，睡觉啊。”李三德说出这句话后，船员全都惊讶看着他。

休息？

睡觉？

开什么玩笑？

负责带他的陈亮脸都黑了，见这货居然敢跟船老大顶嘴，当场骂道：

“撒林内的，还傻傻站在那里干嘛，赶紧把鱿鱼清洗了，码箩筐里，休息个屁，这三天还睡不够是不是。”

见他还打算还嘴的样子，陈亮直接一脚踹过去：“赶紧去干活，哪里那么多废话。”

而就在这时候，有个船员喊道：“卧槽，鱿鱼怎么全飞起来了。”

大家看向了海面，果然微弱的灯光下，可以看到有大量的鱿鱼从海里面射出来。

触手那里，还可以看到它喷射出一条长长的水柱，飞起来的瞬间，还真就像飞鱼一样。

眼下密密麻麻非常的多，且都是有规律的在飞跃，给然的感觉，就像是有什么东西在捕食它们一样。

听到动静的李多鱼也从厨房出来，看到这一幕后，赶紧说道：“快点收线，不然要完蛋了。”

果然接下来的排钩就没那么顺利了，收起来的鱿鱼，一半以上全都是被咬了。

而这种专门用来挂鱿鱼的钩子，正常情况下是钓不起大鱼的，只有几条比较贪吃的，直接将整个鱿鱼钩吞了进去。

被船员捞起来后，发现全身就跟小炮弹一样，陈亮还想着过去抓它，结果一尾巴甩过来，没差点把他给甩倒。

好在他穿着下水裤，不然刚才那一下，估摸着他的小腿要受伤。

看到那条跟炮弹一样的鱼后，李多鱼当场抄起了一把棍子，上去对着头，就是“邦邦”两棍，直接把它给打出了僵直效果。

李多鱼是真没想到，会在这里捕到这种鱼，可惜个头太小了，只有三十几斤不到。

这玩意在蓝鳍金枪鱼家族里，只能说是宝宝级别而已。

李多鱼看了下海面，没猜错的话，应该是金枪鱼群在捕捞这种太平洋柔鱼。

可惜金枪鱼并不是他们今天的目标鱼，不然完全可以直接改钓金枪鱼了。

李多鱼对蓝鳍金枪鱼还是有一点了解的，中国近海根本就没有这种鱼的分布。

金枪鱼是洄游的，很少在同一个地方停留太长时间，不过这种鱼，每到特定季节就会顺着“黑潮”游向岛国。

而其中，有一个种群的金枪鱼，还真就会经过李多鱼现在所处的这片海域，然后再途经对马海峡，也就是李多鱼三年前在岛国钓到巨大蓝鳍金枪鱼的地方。

看到这条金枪鱼后，李多鱼还是有点兴奋的，本想给大家加餐的，让大家也尝尝生鱼肉片。

可想想还是算了，这玩意属于食物链顶层，寄生虫还是蛮多的。

岛国人虽然爱生吃鱼片，但也怕死啊，正常情况下，金枪鱼都是有经过低温冷冻处理的。

通过冷冻技术，将体内的寄生虫冻死后，这才会端上餐桌的。

所以岛国人很少因为生吃金枪鱼从而感染那种异尖线虫，可其它的鱼，还真就不好讲了。

李多鱼敲晕金枪鱼后。

手里握着菜刀，两三下，就把它的尾鳍砍掉了，然后割断鱼头的大动脉。

瞬间，金枪鱼体内的血水涌了出来，船员看到一套杀鱼动作行云流水的李多鱼，好奇问道：

“多鱼，这是不是认识这种鱼啊。”

李多鱼愣了下：“你们不认识啊，这种鱼就是金枪鱼啊。”

“不认识，炮弹鱼，我们倒是知道，这种鱼感觉有点不一样。”

陈亮惊喜道：“鱼哥，就是换你那条船的那种金枪鱼？”

李多鱼点点头。

陈亮眼睛瞪得老大，咽了咽口水：“那这种鱼，岂不是很值钱？”

李多鱼笑了笑：“还行吧，这条太小了，卖给新元水产的话，差不多能卖个五十块，要是大家能搞条五百斤以上的，那确实挺值钱的。”

“才这么点钱啊。”

刚刚差点被尾鳍甩倒的陈亮，张嘴道：“这么小力气就这么大，五百斤的话，一尾巴估计都能把我扇死。”

李多鱼笑了笑，上次他钓那条大蓝鳍金枪鱼，还真是就是从白天钓到了黑夜，人都差点给钓没了。

现在再给他一次机会的话，李多鱼还真不一定能把那种大鱼再给钓起来。

由于金枪鱼群的捣乱，后面拉上来的这些鱿鱼，很多都是身体直接被咬掉一半的。

大伯李念天骂骂咧咧的，他的驾驶室里还真炸药和雷管，气得都想直接炸鱼了。

李多鱼把那几条金枪鱼放血后，随后丢到了鱼舱的冷库里。

这一趟出海要真捕获数量多的话，完全可以把这玩意卖给陈元素。

说实在的，这东西还真不算很好吃，哪怕处理的再好，还是有一股酸味和腥味。

说白了，有些东西的价值，更多的是这鱼身后的故事。

只要故事讲得好，那它的价值就不会低。

在岛国当厨子那么多年的李多鱼还是比较清楚的，那些吃金枪鱼大腹之类的人，吃的并不是鱼本身，更多时候，是一种经济实力和身份的象征。

就好像国内的大黄鱼也是一个道理，野生的和养殖的味道差距真的不是特别大。

有一些没保存好的，甚至还不如养殖的来的好吃，可价格那叫一个天差地别。

可大多时候，吃的还真就不是那个味道，而是那个逼格。

李多鱼拿着一把菜刀，砧板上油条利索将鱿鱼的头和身切断，原本色彩还很艳丽的鱿鱼。

被割了一刀后，瞬间就变得惨白了起来，且上半身也不再动了。

鱿鱼的种类非常多，李多鱼也懒得去分那么清，不过这种鱿鱼，他倒是经常接触。

学名叫太平洋褶柔鱼，在岛国那里，这种鱿鱼经常被用来当做刺身。

再加上它会跃出水面的缘故，一般大家都称它为“飞鱿”。

算是品质比较好的一种鱿鱼，这种鱿鱼做刺身，还是比较轻松简单的一道料理。

可李多鱼当年打黑工那会，最怕的就是有顾客点现烤鱿鱼丝这道菜。

因为这道菜做起来耗时比较长，算是比较麻烦的，有时候，要烤半个小时才能弄好。

而烤鱿鱼丝，一般用的是鱿鱼的身体（**），也就是大眼睛以上的部位。

而它的头部就在大眼珠子那里，上面的部位全都是身体。

李多鱼要的就是鱿鱼的身体，头和触须是看不上的。

前一段时间，李多鱼也用近海的小鱿鱼做了烤鱿鱼丝给经销公司的那帮妹子吃。

毕竟女孩都比较馋嘴，虽然她们的反响都很好，可李多鱼觉得多少还是差了点。

他们闽省近海的鱿鱼，拿去做鱿鱼干炖汤味道是不错，可用来做烤鱿鱼丝的话，味道就太腥了点。

而这种飞鱿没那么腥，做鱿鱼丝的话，大家的接受能力应该会更好一点。

李多鱼一刀割断后，将头和触须推掉了一旁，接着处理起鱿鱼的身体来。

李多鱼拿着一块大铁板，放在了蜂窝煤炉上，将鱿鱼身体摊开，然后不停刷油和抹调味料。

说白了，就是铁板烧，而他现在做的，就是反复煎烤，把鱿鱼烤熟，同时把鱿鱼体内的水分给逼出来。

在烤的时候，李多鱼还用铲子将鱿鱼表皮那层红色的皮给清理掉。

这玩意是鱿鱼腥味的来源，要是没清理掉的话，烤鱿鱼丝的味道就会有点腥。

作为伙头的庄叔在一旁好奇看着，他还真是第一次见到有人这么做菜的，忍不住问道：“多鱼，你这做的是什么啊？”

“不着急，等会我做好了，你就知道是什么东西了。”

鱿鱼片烤的差不多后，李多鱼拿出了一根擀面杖敲打了起来。

将烤好的鱿鱼片，敲打到松软起来，随后撕成了一条条细长的丝状。

而这时候，李多鱼额头上已经全都是汗水，最后这个步骤完全可以用机器代替的。

可现在市面上，还真没有那种专门压鱿鱼丝的机器，接下来，李多鱼要真打算生产鱿鱼丝的话，还真得跟大哥的机械厂联系。

让他们厂里的员工帮忙设计，生产几台专门用来压鱿鱼丝的机器来。

李多鱼率先尝试了下烤鱿鱼丝，就跟他预想的一样，用这种鱿鱼做出来的烤鱿鱼丝，味道非常的赞，很香也很入味。

而这种刚烤出来的鱿鱼丝，跟前世食杂店里面卖的那种包装袋里的鱿鱼丝，感觉完全就是两种食物。

新鲜的鱿鱼丝口感非常好，不单很有嚼劲，最重要的是特别的香特别的鲜。

可惜的是，这种还未经过脱水处理的鱿鱼干，保质期并不是特别长，很容易发霉腐烂，必须要保鲜和速冻保存。

在这个年代，要真想把鱿鱼丝卖给普通老百姓的话，最终还是得经过脱水处理的。

毕竟不是谁家都有冰箱的，要想等到冰箱普及，那都得是千禧年以后的事了。

李多鱼做好烤鱿鱼丝后，笑着说道：“庄叔，来试一下，看看味道怎么样？”

庄叔看到是鱿鱼做成的丝后，连忙摆手道：“老了，牙齿都没剩几颗，嚼不动这种鱿鱼干的。”

“试一下吗，这个没有鱿鱼干那么硬。”

盛情难却下，庄叔还是拿过了鱿鱼丝吃了起来，脸上的表情那叫一个丰富。

“可以啊，这个味道非常好啊，比我们那种晒干的鱿鱼干好吃太多了。”

李多鱼又抓了一把鱿鱼丝给庄叔：“再来一点。”

庄叔连忙摇头：“不行，现在牙齿不行，真的太卡牙了，我还是吃点简单的东西就好。”

庄叔笑的时候，李多鱼看着他那口牙，不由皱眉起来。

庄叔年纪不算大，就跟他爹差不多，可由于常年抽烟，外加没有保护口腔的习惯。

一口牙又黑又黄，且还烂得差不多了，前不久因为蛀牙的缘故，痛到半边脸都给肿了。

事实上，不单单庄叔，担担岛很多六字开头的老人，那口牙啊，还真没几个好看的。

现如今，好不容易过上了好日子，可以大口吃鱼吃肉了，可不少人的牙齿却坏了。

且除了牙齿问题，村里也有些老人出现了白内障，李多鱼觉得到时候，像他这样的公司十有**会被要求捐款的。

与其交给某个组织，李多鱼觉得还不如直接给村里的老人谋一些福利。

身边的苦难还有那么多，哪有心思去看远方的。