汗！我是赶山的，不是开动物园的 第221章 河豚刺身VS文思豆腐

小泽七次郎一把将其捞出，放在了案板上。

观众和评委们见状，皆是面色一震。

“河豚！这么重要的比赛，小泽君竟然要用河豚做菜！他疯了吗！这也太冒险了吧！”

“河豚体内含有剧毒，所以处理河豚是一项需要高度谨慎和专业技能的任务。”

“要想成为厨神，肯定要拿出点真本事的，而且我记得渡边大师的成名菜，就是河豚！”

“在这种比赛，敢拿河豚来做菜，看来小泽对自己厨艺很是自信啊！”

“快看快看！开始了！”

只见小泽抓起河豚，按在案板之上，手中厨刀漂亮的在手中耍出一圈刀花，引得观众齐声喝彩。

小泽眼神忽然一凝，手上厨刀飞速的在河豚身体上划过，每一刀都精准地落在鱼身之上，每一刀都恰到好处，巧妙的避开了河豚内脏部位，没有一丝多余的动作。

他的手如同幻影般迅速，让人眼花缭乱，仿佛在表演一场华丽的厨艺秀。

片刻后小泽停下了手中的动作，用刀尖轻轻挑起一片鱼肉，这片鱼肉薄如蝉翼，晶莹剔透，宛如一件精美的艺术品。

小泽取来一个法式圆盘，将鱼肉均匀的码放在其中，最终形成了一个太阳花的形状。

小泽做菜的整个过程，所有人全都是屏住呼吸，生怕一不小心打扰到他的杰作。

小泽结束那一刹那，在场所有人全都站了起来，欢呼声响彻整个赛场。

“我的天哪！一只河豚竟然只用了不到一分钟就完成了宰杀切片，而且每一片鱼肉都薄如蝉翼！这刀工，就算是我们漂亮国的顶级厨师也做不到啊！”

“太震撼了！简直是太震撼了！小泽，哦不！应该叫小泽大师！”

“你们发现没有，小泽大师好像一点都不紧张唉，全程都是笑着的，啊～～～好帅啊！不行，我要放弃我的泡菜国国籍，去膏药国倒追小泽大师。”

此时刘老坐在场外，脸色有些凝重，小泽七次郎这一道菜简直就是完美复刻了渡边一郎的成名菜，当初自己也正是败在了这道菜上。

然而龙剑见此，却是冷哼一声，径直走到取菜区，环视一圈后，从托盘中拿起一盒豆腐。

只见那豆腐白如凝脂，表面细腻光滑，一看就是制作精良的上品。

仅是轻轻拿起，便能感受到它的柔软和弹性。

随后又拿了香菇、冬笋、火腿等辅料。

龙剑将其端到自己的厨灶前，先将香菇冬笋等一众辅料放到菜板上，伴随着龙剑手腕的一阵抖动，菜板上的食材不断地变成一道道细丝。

这一幕立马引起一众厨师的惊呼，虽然最重要的切豆腐环节还没开始，但从龙剑的刀工上便可看出，他的刀工已经到了出神入化的地步。

伴随着一阵清脆的“哒哒哒！”声，菜板上所有的辅料全都被切成牙签般的细丝。

然而接下来的一幕，直接惊掉了在场所有人的下巴。

只见龙剑拿起豆腐，并未放在菜板之上，而是将其拿在手心，然后闭上眼睛深吸了一口气。

下一秒，龙剑猛地睁开眼睛，绽放精光，仿佛一把出窍的利刃一般。

手中菜刀飞速的上下切动着，刀光四溅。

看似每一刀都切在同一位置，但仔细看去便可发现，龙剑的每一刀都比上一刀偏差了微差的距离。

看到这一幕，在场的所有人全都震惊了，就连一些资深的国际名厨都睁大了双眼，一脸的不可置信。

【文思豆腐这道菜，是淮扬菜的巅峰菜品，极其考验厨师的刀工，需要将手掌大小的内酯豆腐切成1000多条头发丝粗细的细丝，整个华夏，能达到文思豆腐刀工的厨师，简直是少之又少。】

【而且这道菜用的不是那种硬的豆腐，而是极难成型的内酯豆腐！】

【哦~我得上帝啊！这道菜我之前见过一个华夏名厨做过，当时他是在菜板上切的，可如今这个华夏年轻人，竟然在手上切 ！！这对刀工的要求简直就是翻倍啊！】

【我不是眼花了吧，这也太牛了！！一不小心手就划坏了啊！】

【怪不得华夏派出这个名叫龙剑的年轻人，原来还真有点本事！！】

【看来这次谁输谁赢还真不好说了，你看，小泽的脸色已经有些不好看了。】

伴随着龙剑菜刀的不断下落，他手中的内置豆腐竟然没有丝毫变化，要不是众人能够清楚的看到菜刀落在手中，真的以为龙剑在开玩笑。

看着龙剑的表现，刘老的脸色终于缓和了许多，露出一抹欣慰的微笑。

下一秒，龙剑在众人的震惊中停下了动作，然后将切好的豆腐放进了事先准备好的温水中。

然而就在豆腐接触到温水的一刹那，神奇的事情发生了，只见整块豆腐宛如天女散花一般，瞬间在水面铺开。

千丝万缕，宛若凝脂，细腻而柔软，仿佛丝绸般轻盈飘逸，这些细丝比头发丝还要细，而且根根粗细均匀，没有一根断裂。

它们交织在一起，形成了一个美丽的图案，犹如一朵天山雪莲在水中绽放，散发着迷人的光彩，整个场景如梦如幻，让人不禁为之惊叹。

【哦！我得老伙计，我真的惊呆了，这简直是太漂亮了。】

【是啊，没想到简简单单的一块豆腐竟然能做出这么美丽的菜品。】

【天呐！这已经脱离了做菜的范畴了，这简直就是一件艺术品！！】

【太美了，我还是第一次看到有人能将文思豆腐切的这么细！】

【这龙剑的刀工实属强的可怕！堪称为奇迹也不足为过！】

龙剑看着碗中的文思豆腐，满意的点了点头，随即将一众配菜全都炒制一遍，然后加少量水炖煮，待煮沸后倒入盛有豆腐的大碗中。

“文思豆腐，献丑！”

龙剑轻拂了下额头的细汗，一脸傲意的摊开手掌，对着小泽七次郎说道。

此时的小泽七次郎脸色也不是很好看，原本他以为龙剑只是一个被推上来充数的咸鱼，没想到竟然是个隐藏BOSS。

但这种重要场合，小泽怎能弱了气势，挺了挺胸，将手中刚调好的酱汁放在餐盘旁，同样傲气说道：

“河豚刺身！见笑！”

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