孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 第109章 百香果的妙用

( ) “真的吗？谢谢谢谢！可这百香果真挺酸的……”家长这回倒是不好意思了起来：“帮我消耗一个就行了，我再让其他队伍帮帮忙。”

“你那有几个？”苏阳问。

“还有四个。”

“全给我吧。”苏阳一手接过，放到一旁的水盆里清洗了起来。

家长在连连道谢后，也回到了自己队伍所在地。

余霜看着正剖开百香果的苏阳，好奇问：“小阳，你喜欢吃酸的百香果啊？”

“不是，除了番茄外，蓑衣蛋的酱汁还需要百香果，我还以为园方没有准备呢，没想到是被他们队拿完了。”苏阳说着，把挖出的百香果倒进了一次性碗里。

重新开火，锅热后倒入猪油，这回不需要高温烹饪，苏阳调成中小火，将余霜切好的大葱末倒入锅中进行煸炒。

待葱香味渗入油中后，把三分之二的番茄块倒入锅中。

锅中加入小半碗清水，翻炒番茄的同时不断用锅铲按压。

正常来说，蓑衣蛋的酱汁需要使用番茄酱。

园方并没有准备番茄酱，但我们可以自己熬番茄酱。

按压过后的番茄泥与水融为一体，锅中加入糖综合酸味，然后又盐、蚝油、一点点的生抽酱油。

开大火，加入百香果，搅拌着让汤汁收浓后关火。

先把控好油的煎鸡蛋平铺在保温餐炉中，接着再把酱汁淋上去，一道蓑衣蛋完成！

“这什么菜，好香啊，我好想吃啊……我快饿的不行了。”

身后忽然传来那充满哀怨、无比熟悉的声音。

ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ：“嗨，敏娜姐姐，你怎么进来啦~~”

李敏娜不知什么时候进入了场地，手里拿着手机对准保温餐炉拍了起来。

李敏娜嘿嘿一笑：“姐姐我走后门进来的，粉丝家人们催得紧，都让我来偷拍他们日思夜想的摊神做的菜。”

“敏娜！你快点，大家都在看着呢！”熊木纯一路小跑过来，在闻到保温餐炉里冒出的菜香味后，不由感叹：“好香！”

李敏娜朝着周围看去，发现周围的队伍纷纷向她投来好奇的目光。

“马上就走，马上就走。”李敏娜恋恋不舍地看了眼保温餐炉，口水不自觉地下咽：“那我走啦，鼹鼠队加油！”

“来都来了，要不带点吃的？”苏阳知道李敏娜馋了，便挑开一个蓑衣蛋装到了一次性碗里：“真巧，这蓑衣蛋刚做好，你待会试试看好不好吃。”

李敏娜内心无比欣喜，飞快地接过。

苏阳哥，你懂我！

“那我走啦，苏阳哥再见，嫂子再见，小依依再见，木纯再见，鼹鼠队再见~~”

李敏娜笑嘻嘻地离开了比赛场地，快步往休息区走回，丝毫没有注意到熊木纯那意味深长且充满暧昧的眼神。

“摊神，我也想要！”

“依依家长，要不也给我一份呗，我提前给你餐券！”

周边队伍的家长们早就被馋的不行，在看见苏阳给李敏娜一份蓑衣蛋后，根本坐不住了。

对此，苏阳果断拿锅洗了起来，装作没听见。

在手机上看着减肥视频的李欣欣见李敏娜拿着一次性碗回来，立马就想到，这肯定是她从苏阳那拿到吃的了。

“敏娜，小阳做的？”李欣欣明知故问道。

李敏娜一脸骄傲：“那当然，你羡慕吧？”

“不羡慕。”李欣欣摊开手掌：“来，让你的好哥哥我看看小阳他做了什么好吃的。”

李敏娜把一次性碗护在胸口，对着李响亮跟古映芹说：“爸，妈，李欣欣他想抢我吃的。”

“欣欣，别老欺负你妹妹，这是小阳给她的。”古映芹对此心情大好。

“就是！”李响亮无奈地看了李欣欣一眼：“刚刚还在刷减肥视频，现在又想着吃了？”

李欣欣苦笑了一声，没有说话。

没关系，忍一忍就忍一忍，待会等场地开放了，小阳他还能不给我吃的不成？

李敏娜把手机架好，对着镜头拍摄了起来。

红灿灿的酱汁挂在蓑衣蛋上，看上去十分诱人。

“来了嗷家人们！”

“摊神新品，大家伙都看看，这鸡蛋煎的，表皮又脆又香，再看看上边这酱的色泽。”

“这道菜我还从没吃过，刚刚摊神好像告诉我这叫什么……说一蛋？”

“算了，没听清楚，反正肯定好吃就对了，多的就不说了家人们，我先吃为敬！”

香酥的蓑衣蛋表皮一口咬下，被炸起泡的蛋白发出“咔咔”脆响。

相反之下，里面的蛋白却显得嫩滑，再配上蛋黄那绵密化沙的口感，让李敏娜当即露出了享受的表情。

由番茄为主体的酱汁十分开胃，浓郁的番茄味后透出一股清新的果酸。

大葱与猪油煸炒后的香，鸡蛋的酥香，百香果的果香，完美结合在了一起相互映衬，唇齿间弥漫着无穷滋味，好吃到根本停不下来。

“家人们，我说真的，这道菜在我心中的地位无限攀高，我好爱啊！”

李敏娜说完，仔细看了蓑衣蛋表面。

原本她以为表面上的黑点点是芝麻，但刚刚吃后却发现不是那么回事，因为这些黑点点吃上去是脆的。

李敏娜又咬下一口蓑衣蛋吃了起来，大脑处于享受的同时还不忘细思这酱汁中所用到的食材。

当那一股清新的果香再次浮现时，她才恍然大悟。

“家人们，是百香果！”

“摊神他在这道菜里加了百香果，没想到百香果还能有如此妙用！”

“以前我一直很讨厌吃百香果，因为里面的籽很烦人，但今天这道菜的籽反而变成了优点！”

“百香果籽的存在仿佛像宝藏一般，让整体的口感多了一层脆，咬碎后还会有一股奇妙的香味透出来。”

“好吃！真的好吃！”李敏娜直接将剩下的半个蓑衣蛋放进了嘴中。

李敏娜露出了哭泣脸：“有点难过家人们，已经吃完了，但我还想吃。”

“只希望场地早点开放吧，我的大胃已经饥渴难耐了！”

李敏娜抽出一张纸巾擦着嘴，将镜头对转向苏阳，放大。

此时的苏阳，正在两口锅里煎着鸡翅中。