“刘副科长,你能不能多给点白面,说不定我能让大家伙儿吃点肉味。”
何雨柱笑呵呵的说道。
此言一出,众人也是一惊。
连忙也是用着不可思议的眼神看着他。
这个新来的副主任还真是初生牛犊不怕虎啊。
人家采购科都没办法弄来新鲜的肉,你小子却大言不惭的说,能够让工人们吃上肉味儿。
真有点开玩笑的吧。
“何副主任,您要是能够让工人们改善伙食的话,我采购科多出点白面也没什么。”
刘副科长当然知道眼前的何雨柱是食堂副主任,也知道是一个大有背景之人。
对他的话虽然也有疑惑,但人家这么说的肯定是有办法的。
所以也是连忙打着包票。
只要你能搞定这个事情,他稍微多花点白面也没什么。
“柱子,你可不要太急了,咱们现在后厨哪有什么肉啊?”
张主任在旁边一听也是有点急了。
他还以为何雨柱是因为刚来到厂里面想表现一下自己,所以说才揽下这个事情的。
对此他心里面也是有点郁闷的。
一个初来乍到的人,什么情况都不了解,怎么就敢打包票呢?
他是怕何雨柱吃亏。
虽然对一个即将要接班自己位置的年轻人,他应该保持着一种警戒心思才对的。
可张主任想过,反正早晚都要退位的,那不如把关系搞好一点。
如果说能够搭上李怀德的那条线的话,那就更好了。
说不定临退休之前还能混个正科级的待遇,到时候退休待遇也能够上一个台阶。
何乐而不为呢?
所以张主任也是想着能够提携一下何雨柱也行。
可没想到这个家伙直接就冲了出来。
也是让他有点措手不及。
“放心吧,张主任,我可不是一个说大话的人,你应该知道的。”
“而且谁说想吃出肉味儿,必须要用肉呢?”
何雨柱看着一脸着急的张主任,也是微微一笑。
他自然能够感受到这个张主任的善意,可是有些人好像忘记了他的本职工作是什么。
作为一个从鸿宾楼出来的四级厨师,哥们可是拥有四级厨师证的男人。
在整个帝都也是算是小有名气的级别了。
对何雨柱而言,谁说必须得用肉才能做出肉味来的呢?
顶级的川菜师傅都能够掌握着一手,能够将素菜变成肉菜的能力。
他这个掌控八大菜系的人自然不用多说。
所以他才会想跟采购科多要点白面。
这样子的话,就能够做出更多符合肉味的菜了。
张主任一听,张张嘴想要说些什么,但最后还是没有说话。
这小子是在拿话点他呢。
他也突然想起来眼前这个何雨柱看似年轻,但却已经是顶级酒楼的大主厨了。
说不定人家就知道一点能够让素变荤的能力呢?
所以说他也没有再多说了。
人家这个大厨可比他懂多了。
毕竟他这个所谓的食堂主任,对于厨艺可以说是一窍不通。
之所以能够成为主任,那是因为一个萝卜一个坑,没坑位了,才让他年近退休来坐到这个位置上面去。
论对厨艺的了解,别说跟何雨柱比的,跟那两个大锅饭师傅比,估计都赶不上。
“好好好…我立刻找人安排。”
能用白面来解决肉的问题,这位采购科副科长可是乐意的不行。
毕竟两者差价好几倍。
不管最后有没有用,反正有人把这个锅接下了,那他就放心了。
到时候也找不到自己头上。
转身这位刘副科长就准备东西去了。
而后厨的一干人员也是用着好奇的眼神看着何雨柱。
不用肉也能做出肉味儿?
这说的话是什么意思?
他们有点没搞懂。
何雨柱也没有跟他们多说。
等会就知道了。
不少人也是等着看好戏。
看着这个新来的年轻副主任是怎么打脸的?
他们可从来都没有见识过,什么叫做没肉却能够有肉味儿。
很快,500斤白面就送到了后厨。
看似很多,但其实也就刚好够工人们一顿的量而已。
采购可是有钱的,但是在这个时候有钱也不一定能够买得到肉,就是这么的简单。
所以能够花钱就能够解决的事情,真算不了什么。
就怕花钱都解决不了。
“来…全部把这些白面给搅和成为面团,然后给我揉搓出硬币大小的丸子。”
东西一到,何雨柱也是连忙吩咐了起来。
不错,他要把这些白面全部都给揉搓成为丸子。
然后再配上自己特殊的酱汁,使其成为肉丸子。
其实这个道理很简单的,以前也不是有很多素丸子吗?但也是能够吃出这样的肉味儿。
主要是这其中在这个素丸子当中加入了某些调料,让其变成了肉味儿。
虽然这个肉味不是很足,但是也够了。
能够让工人们尝尝鲜儿就可以了。
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