黄鳝是有土腥味,主要是因为刘平安刚刚洗的那层粘液。
只要去除粘液,炒的黄鳝就没有土腥味。
但与此同时,洗黄鳝消耗的水量可不少,在现在这种情况下,谁会浪费水呢?
稍微洗洗表面的泥巴得了。
因此土腥味才会那么重,不过话说回来。
经过灵泉空间养殖的黄鳝,虽然也有粘液,但并没有土腥味,而且肉也比普通黄鳝肥美,不知道的还以为这是蛇。
也就小霞见识少,不然都会怀疑这是什么东西。
黄鳝经过刘平安爆炒,味道十分香,刘平安也没有用空间吸纳烟气,所以味道从烟囱里溢出,香飘四合院。
周婶也回到屋里做饭,闻到这味道,在看看自己的野菜糊糊,她差点就做不下去了。
她顺着味道来源找去,才发现是刘平安家里。
“果然是两工人家庭,吃得就是好。”
周婶稍微有些嫉妒地嘟囔着,急忙把自家的窗户关上,免得再被这香味打扰。
被打扰的不止周婶,连回到四合院的其他人,也是一个个嫉妒得不行。
贾张氏回到家里,正在做野菜糊糊,闻到味道也是差点要跑到刘平安家门口要肉。
幸好她突然看到自己儿子的遗照,才抑制住自己的本能。
“算了,等有空我去全聚德,便宜坊吃吃烤鸭,可比你这东西香多了。”
贾张氏臭骂两句,就回到屋里做饭。
而此时,周婶熬着野菜糊糊,反正没事也走到院子里。
此时院子里的人不少,他们都在排队洗着野菜,看到周婶过来,就急忙问道:“小刘家吃这么好啊,你看到他们带什么东西没?”
“没看清,不知道是啥。”
周婶抽了抽鼻子,又笑呵呵地说道:“你们知道刘平安家里进了一个姑娘吗?”
“姑娘?”
其他人都被周婶的话吸引过去,一个个好奇地看着周婶。
周婶看到自己成了中心,也是得意地一笑:“那姑娘还是工人。”
“不会吧,那刘平安本就是工人,还是采购员,再娶一个工人,那日子不得舒服死啊,光是商品粮就够吃了。”
“是啊是啊,吃这么好也不想着我们这些老人,年轻人吃真多干嘛。”
蹲在一旁的阎解放听到这话,就抬头看去,果然是贾张氏。
他忍不住心里嘟囔:“吃的就该给年轻人吃,你们这些半截入土的人吃什么,反正都不长了。”
幸好这话没被贾张氏听到,不然脸都要被挠花。
现场里议论纷纷,都开始说到刘平安生孩子之后的事情了。
这时候周婶急忙出来阻止:“你们别乱猜,那是刘平安的妹妹。”
“妹妹?干的?”
“亲妹妹,也姓刘,至少都是堂妹。”
一群人听到这话就觉得无趣了,你早说啊,兄妹你说个什么劲,迟早要分家的。
不过院子里的其他人倒是动了心。
刘平安的工人妹妹,要是娶了回来,家里就不会挨饿了。
在外面也有面子,未来孙子继承工作岗位,最后还不是落到他们家里吗?
一群人心思各异地离去。
而在家里,刘平安加入盐和酱油,盖上盖子就让大火来焖黄鳝,他打开另一边的蒸饭,看了看又盖上。
刘平安从厨房里出来,就看到小霞坐在那里发呆。
突然热闹的大家庭,变得这么安静,换谁都受不了。
刘平安想了想,就走到寝室里,把收音机拿了出来。
这玩意目前能收到的频道太单一了,他听了几天就丧失了兴趣,好多时候都忘了还有这玩意。
这玩意对他来说,就是食之无味,弃之可惜的鸡肋。
要不是他忘了,可能就带回去给爷爷奶奶用了。
刘平安拿着收音机出来,放在桌子上。
小霞就瞪大眼睛,看着眼前这个稀奇玩意。
收音机,小霞真没见过,也没见过村里有人用过,所以只是很好奇。
刘平安看到她这模样,微微一笑,就打开了收音机的开关,里面固定的频道瞬间接收,一段乐趣横生的相声就从里面发出。
把小霞吓了一跳。
但她立马升起好奇心,坐在收音机边听着相声。
听着听着她就笑了,脸上的笑容都遮不住,一排大牙都露出来。
她听完后,才后知后觉地发现,旁边还站着刘平安,才害羞地捂住嘴。
“这是收音机,我听腻了,你平时下班无聊,就打开听听,没电了就去供销社买电池就行。”
小霞这才反应过来,这居然是传说中“三转一响”里的收音机,她连忙摆摆手。
可是刘平安打了个哈欠,不给她拒绝的机会就回到厨房。
小霞心中一暖,知道这是哥哥怕她无聊,才借给她用的。
“哥哥肯定也喜欢听。”
要是刘平安听到小霞的心声,绝对会情真意切地告诉她,真不想听,就几个频道有啥好听的,黄段子都没有。
他老刘可不是吃素的,只喜欢荤菜。
刘平安回到厨房,打开盖子,黄鳝已经焖好,香味已经弥漫在厨房里。
他连忙起锅,小霞就进来帮忙盛饭,灭火,顺便收拾了一下厨房,兄妹俩才回到堂屋,准备吃饭。
这是小霞来到四九城的第一顿饭,所以她内心特别激动。
她看到刘平安动了筷子,才小心翼翼地夹起一块肉进入嘴里。
她眼睛瞬间瞪大,脸上露出幸福的表情。
排除那些美味的调料外,黄鳝本身的肉质鲜美,里面些许的骨头吃起来脆香脆香,连着肉一起吃,更是奇妙无比。
而加上调料,这黄鳝香辣可口,浓郁的汁液被大火收入黄鳝肉里,一口咬下去汁液就从肉里溢出。
就如同是肉本身自带的味道一样,已经分不清彼此。
小霞觉得,自己刚到城里,就吃到这么美味的东西,以后的日子一定很棒。
而她不知道的是,四合院里的各家各户,都在就着这个香味,抱着野菜糊糊大口大口的吸。
眼里有说不出的嫉妒和羡慕。
有的人更是忍不住,吃完野菜糊糊后,把小当哄睡后,偷偷摸摸地跑到外面去吃烤鸭了。
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