四合院：开局秦淮如送上门 第97章 陆恒的“特意菜肴”

当赵总工加重语气强调“品味”的时候，

陆恒立刻领悟到这是赵老哥在暗中提醒他，

这“特意菜肴”背后肯定有着非同寻常的意义！

于是，他真诚地点点头，

对着胡部长四人郑重说道：

“今日我能获得胡叔叔您的赞誉和宴请，实乃平生未敢奢望之事！”

“因此，我对此次机会尤为珍视，尤为看重！”

“同时，我也要感谢赵老哥、吕老哥、吴老哥三位，

若非你们的帮助，我不可能走得如此稳健快速！”

“在此，我向大家深深鞠躬，表达我的感激之情！

日后我必将不负众望，全力以赴，

向着科研高峰迈进，为国家和单位做出最大的贡献，

鞠躬尽瘁，死而后已！”

陆恒一边诚挚地说着，

一边起身向四人深深鞠了一躬，

以此表示自己的谢意。

对面的胡部长四人微笑着接受了陆恒的鞠躬，

他们的确担得起这份尊重！

陆恒鞠躬完毕，重新坐下，

正准备询问具体的菜肴内容，

恰好这时，宋怀丰再度敲门进来，

身后跟着几位礼仪小姐，她们手中托盘盛满精致佳肴。

“部长，菜肴都已经备齐，请问是否摆放在桌子上？”

“好，好，就放到桌子中间位置。”

“还有小陆，你坐到我旁边来，咱们接触的时间最少，趁此机会多聊聊天。”

“好的，胡叔叔。”

部长主动表现出亲近之意，陆恒自然乐意接受，

迅速换了个位置，坐在了胡部长右手边。

胡部长左手边则依次坐着赵总工、吴总工和吕总工。

圆桌恰巧能满足众人围坐的需求，无需更换。

不一会儿，一道道菜肴便整齐排列在圆桌上，

热气腾腾，香气扑鼻，一看即知出自大师之手，

即使与陆恒本身的厨艺相比，也毫不逊色！

在这个物资相对匮乏的时代，

每道菜的摆盘都精致至极，

这种讲究的生活方式实属难得一见！

陆恒闻香观形，一一审视着眼前的佳肴，

正要细问究竟，只见宋怀丰已带领服务人员将菜肴摆放完毕。

发现桌上摆放的菜肴均属家常系列，如豌豆炒虾仁、黄瓜木耳配鸡蛋、葱油金针菇与青椒烧豆腐等，这些皆是寻常家庭餐桌上的常客，在这个时代，只有像双职工这样的中产阶级才能时常享用。

除了这些作为陪衬的家常菜，餐桌上还有两道被特意置于中央位置的佳肴。光凭其色泽、香气和形态，便能断定它们无疑是今日宴席的重头戏，而且正如胡部长所言，这两道菜都是为陆恒精心准备的。

陆恒细细打量这两道主菜，显然不同于周围的配菜。它们不仅选用最为精美的瓷盘盛装，还在盘边附上了雅致的菜名，并在每个名字后面搭配了一首祝贺的诗句，整个布置透露出一种高贵而别致的气息，或者直白点说，就是极具格调。

首先映入眼帘的是名为“大鹏振翅”的菜品，其配诗引用了李白《上李邕》中的经典名句：“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里!”这道菜又被称为“状元菜”，寓意着步步高升，通常用于庆贺他人的晋升之喜。实际上，它的食材并不稀奇，乃是采用鸡翅烹制而成，然而与众不同之处在于，先以清水冲洗，再加入香料炖煮，最后配上白糖与可乐调味，因此在灯光下显得格外诱人。鸡肉质地嫩滑，皮薄肉厚，浸润在浓郁酱汁中，一口咬下，满口尽是酱汁与甜香交织的滋味，无比美妙！

尽管这道“大鹏振翅”看似普通，原料也是常见的鸡翅，但其烹饪手法却非同凡响，尤其是包裹鸡翅的特制酱料，陆恒一眼就能看出出自名家之手，正是这种酱料赋予了菜品鲜美无比的味道和香气。

紧随其后的是一道红烧排骨，被命名为“锦绣前程”。这个名字蕴含着明显的祝福之意：希望食者能够步步高升，前景光明灿烂。其配诗取自唐代王之涣的《登鹳雀楼》，其中脍炙人口的一句便是“欲穷千里目，更上一层楼”，寓意鼓励陆恒不断进取，不拘泥于眼前的琐碎事务。此菜以猪肋骨为主料，是一种平民百姓普遍消费得起的肉类食材，而这些排骨明显选材考究，瘦肉居多，肉质紧实且带有较多的肉筋，与平常排骨相比更为饱满。看上去色泽诱人，闻起来更是让人垂涎三尺，忍不住想要立刻品尝。排骨富含蛋白质和钙质，对人体骨骼发育大有裨益。这道红烧排骨做法得当，最大限度地激发出排骨本身的醇厚香味，丝毫不逊色于前面的“大鹏振翅”。

正当众人目光贪婪地凝视着桌上的美食时，一个清晰的声音突兀响起。

“咕噜咕噜……抱歉啊，我从早上到现在还没吃东西呢！”

“现在看到这么美味的菜肴，真是快忍不住了，肚子它已经在抗议了！”

赵总工毫不掩饰自己的尴尬，脸庞没有泛起丝毫红晕，因为他今天来此的目的之一就是为了蹭胡部长家的饭。要知道，胡部长家的厨师可不是一般人物，他们的父亲和爷爷都曾是皇宫御厨，即便是最普通的家常菜也能做得异常美味。因此，赵总工他们三人只要有机会，就会跑到胡部长这里享受美食。

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