买活 313 谢六姐的新年

( ) “大家都到了是吧？”

随着谢六姐的到场,还有仙灯亮起，大家都有了团年饭即将开始的认识，于是便不再站着寒暄,而是各自在圆桌上找到了自己的位置——到底是政治味道比较浓重的场合，衙门是做了精心布置的。

不像是以往,食堂里多是两人座的小方桌，又或者是一字排开的长桌,今日的团年饭,用的都是圆桌，如此便免去了尊位、座次的议论,餐具的陈设也是一色一样,没有丝毫的区别。在众人签到时,也被告知了桌次——桌次也是团团围着最中间的一桌,没有什么序号，在各桌餐具前,还摆放了个人的名签，如此各自对号入座,也就免去了辞让之烦。

不过,按照敏朝的习惯，在正式入席以前，还有寒暄、用茶、引座的环节,因此众人多是没有落座，而是站在空档中彼此寒暄,也有些人较为孤僻,便先行落座，众生相不一而足。等谢六姐一来，便知道买活军这里的规矩和别处不同,忙回到各自座位上去，一时间食堂中满是拉椅子的声音，谢六姐也和一些熟识的朋友说说笑笑，待到大多人都坐好了，才起身举起喇叭，笑道，“大家都来了啊？”

她一开口，食堂内顿时响起一阵掌声——这帮名流自然不像是百姓们一样，会尽情欢呼膜拜，都是体面人，便学了买活军这里鼓掌的规矩，如十三娘、叶昭齐等小女娘，都是涨红了脸拼命拍手，她们也都是第一次见到谢六姐真人，这些名流虽然已经闯出了不小的名堂，有机会时常面圣的人并不多。此时都在心中暗品谢六姐的风度，十三娘想道：“六姐真是潇洒，这身衣服，可是比凡俗所有流行装束都比下去了。”

一般的食堂，因为占地广阔，自然是没有暖气的，但衙门的食堂不同，主要是因为衙门有自己的锅炉，可以供应热水，就在食堂背后，既然如此，烧个地暖并不费事。因此屋内暖融融的，许多人都感到罩衫、棉袄有些穿不住了。

谢六姐进屋以后，也解开闪亮的仙衣，露出了下头的装束，大概是她年轻体健，又或者是那仙衣可以隔绝寒暑，里头的装束非常特别，是长袖折领的衬衫，套了一件毛线织的连襟比甲，领子是鸡心样子，竖股的麦穗条纹，下头则是一条淡蓝色的裤子，材质也是前所未见的，这样穿着，非常显示身材，而且十分便于行动，令人心中极为向往——那裤子定然也是仙衣，因为它并不是排扣，而采用了一种新式的东西来链接门襟，只是远处看不清而已。

“自打去年年底，接连做完了几件大事之后，去年一年，咱们也是一天都没有闲着，做了不少的事情——有一点是好的，那就是说出去的话，都能把它实现。自从公布了华夏历之后，现在咱们福建道的百姓，已经都习惯用华夏纪年了，这在思想领域上的意义是很大的。”

“去年所发的庇护令呢，效果也不错，有许多优秀的女娘都被吸引到了我们福建道来发光发热，她们也带来了一批优秀的儿郎，这是去年写在报纸头版头条的几件大事，都能得到贯彻，就说明咱们的执行力还是相当可以的。”

谢六姐讲话，一向是非常平易近人的，众人之中，有的早已习惯，有的则现在才有所领教，只觉得这位仙人，瞧着处处都和常人不同，但偏偏说起话来，和蔼可亲又没有一点架子，和想象中神威深沉的感觉大相径庭。不过，她简洁明快的风格，又相当的吸引人，有一种古怪的魅力。

“过去的一年，工业、农业、军事、治政、卫生、教育、民生，这七个方面，都取得了一些很可喜的进步，这里要感谢我们衙门吏目夜以继日的忙碌——”谢六姐一手拿着喇叭，一手举起瓷杯，“大家都知道，我不喜欢喝酒，今日就用米汁来敬大家一杯，兄弟姐妹们，辛苦了！”

“辛苦诸位大人了！”

编外人员们也都十分凑趣，吏目们连忙纷纷起立，不敢坐着受酒，许多人都感动得双目通红，举杯满饮，“不敢说辛苦！”

“该当的，该当的！”

“为六姐效死！”

“都坐下！”谢六姐示意众人落座，又举杯笑道，“吏目们是基础，也不能忽略了咱们这些杰出的华夏百姓，在座的大家，有本土的豪杰，也有五湖四海投奔而来的俊才，在我们买活军这里，都发挥了自己的聪明才智，改善了华夏百姓们的生活，来，不论是不是我的活死人，咱们都是华夏百姓，都过一个年，我也敬大家一杯！”

“不敢当，不敢当！”

有了‘杰出的华夏百姓’这个批语，众人都感到面上有光，十三娘也不禁挺起胸膛，只是对信王有些意见——若不是他在这里，说不定六姐一句话，也就把大家划拉成活死人了，只是因为信王出席，六姐便只能这样说，也可见六姐虽然貌似粗豪，但性子其实十分谨严。

如此，众人也饮了一杯，谢六姐又道，“第三杯，要敬今天为我们服务的厨师、伙计，在外值守的吏目、兵丁，除夕夜不能团聚还要当值，辛苦你们了，我这里先干为敬，你们空下来随时再喝！”

这第三杯酒，敬得很出乎十三娘的意料，她怔了好一会儿，武十三郎看了她好几眼，她方才回过神，摇了摇头，轻声道，“没什么，只是……”

在她心里，虽然也知道买活军的政治理念和敏朝不同，但直到此刻，十三娘才真正感到，虽然谢六姐对待名流也一样给予特权，但至少面子上，她是真的做到众生平等，一如教材中所说的那样，尊重所有的劳动者——买活军这里，以劳动做为许多事情的准绳。这句话她虽然看过，但曾经并不是太以为然，这会儿心中不由暗自警醒，少不得提醒自己，日后要尤其留心，万不能在这些细枝末节上，踩着了买活军的红线。

就这么一晃神，再探头看时，谢六姐已不见了人影，十三娘正纳罕时，和他们同桌的雷主任已道，“应该是去军队的团年饭那里了，今晚六姐要去的地方还有很多呢——说不准还要去百姓邻里的团年饭上露个面。”

这自然不符合敏朝礼仪，但众人想想也觉得释然：以六姐的身份，越是重要的节庆也必然越是忙碌，怎么可能坐下来和他们一起吃完一整餐饭？他们也没这个面子。

说话间，厨房已经开始上菜了，菜色倒不见得多么豪奢，实际上所有的国宴都是大锅菜，因为同时吃的人很多，而且大家都不是吃味道来的，也并不计较这个。十三娘是无缘进宫领过敏朝的国宴，但先上来的八道凉菜，也就是买活军这里一般餐馆的水平，色香味形里，形是占不了的，其余三者，马马虎虎，只是用料在这隆冬腊月算是比较名贵：一道梅子酱拌秋葵，一道蒜泥拍黄瓜，一道马兰头香干，一道白砂糖西红柿——居然还是用大碗盛的，简直和乡间地主宴客没有区别。

不过，这四道素菜都是暖房种出来的，在此时一般人根本想不到还能在冬日吃这个，南方说是不断青菜，那是不断圆白菜、小青菜、鸡毛菜这些，菘菜类的东西，被霜打过以后，是会特别鲜甜好吃，至于黄瓜、西红柿，十三娘也没在这时节吃过，算是小小的开了开眼——这样看，西红柿用大碗装，那便不是土气了，要加个豪字，土豪气。

再有四道冷荤，分别是手撕鸡、卤鸭、猪蹄冻、炸小鱼干，又回到了地主水准，凡是制作手续高于五道的菜肴一概没有，至于敏朝宫廷中常吃的什么‘蟠龙菜’、‘三事’等等手段繁复的大菜，可以想见买活军这里是完全不可能供应的。特别的地方，不过是手撕鸡上浇了红油——十三娘拣了一块，倒是很可口，辣中带了一点甜，叫人吃了还想再吃。

从这八道冷菜，便可以看出今晚的团年饭还是以简朴为主，之后又上了八道热菜，两个锅子，锅子是红烧羊肉、天麻炖鸭汤，大家先吃了肉，便可以往里烫菜烫肉。

一个圆桌，坐了十人，空间是十分宽敞的，除了这十六道菜，两个锅子之外，还有四盘切肉、四盘时蔬，可以烫在锅子里吃，虽然做法寒酸，但仔细想想，买活军这里不许浪费，这十八道菜便完全不算是寒素了，甚至还有吃不完的可能，一时间大家都在埋头苦吃，生怕剩得多了，惹来六姐不喜。而有些曾领过敏朝官宴的名士，便不免悄声议论起来，认为买活军这里的菜肴，虽说菜做得粗，但论味道，是不算差的。

确实，这八道热菜中，连鹿肉、麂肉那样的山珍都没有，用料实在家常，分别是笋干木耳炒豆干、炸鸡腿、糖醋瓦片鱼、玉米烙、烧鹅、蒸海蟹、烧大黄鱼、八宝饭，不过滋味实在不错，是很实惠的宴席，不说别的，只说这海蟹、大黄鱼，便是十三娘这些北方人难得吃到的东西，因不在港口，难以保鲜，黄鱼还好，海蟹死了便会迅速，一般人一辈子也不知道海蟹是什么滋味儿。

虽然对十三娘来说，今晚这团年饭和往日家里过年时所吃的各色面点截然不同，她也欣然逐一品尝，只是吃海蟹时有些犯难——她还没有自己剔过螃蟹肉呢。却又眼馋海蟹的腥香味儿，便给武十三郎使眼色。

他们二人虽然就是邻座的，但到底男女有别，场面上不好窃窃私语，只能靠眼神行事，武十三郎久居登莱，海味肯定是常吃的，见十三娘可怜巴巴的模样，只好放下炸鸡腿，拆开一只海蟹，取过剪刀，掰下腿剪开两边，又折了螃蟹足尖，反过来用尖足捅出蟹肉。于是一段白玉一般的蟹足肉，便这样被顶了出来，十三娘见了，恍然大悟，不由笑道，“原来从前丫头们都是这样拆螃蟹的。”

她不免对武十三郎送上甜笑，又夺过剪刀，认真地剪了一盘蟹足，又将蟹身剪成一股一股，用筷子剔了一勺蟹肉，浇了些姜醋送入口中，眯眼笑道，“自己亲手剥的，就是好吃。”

武十三郎低笑了几声，又连忙握拳凑在唇边，咳嗽了几下，脸咳得微红，低声道，“吃你的罢，别冒傻气，一会怕是要开始敬酒了。”

果然，十三娘抬头一张望，吏目那边桌子上已经有人执杯起身了——买活军的吏目很多都是苦出身，吃饭自然要比十三娘这样细嚼慢咽的大小姐快得多。她忙尽快加速进食，正好厨房也开始上主食了。

主食是水饺——照顾着北方人的习俗，又一人给了一块蛋糕，这是个惊喜，买活军这里居然没有超市，也不售卖蛋糕，着实让刚到这里的十三娘郁闷了好一阵子。她有了蛋糕，又不想吃海蟹了，实际上，海蟹稍微一冷，腥气就来了，肉也不如河蟹滑嫩，除了较大以外，优点实在不多。

不过，一只螃蟹既然拆开了，那就最好不要浪费，十三娘眼珠子一转，将蟹肉都剔到蟹壳里，见众人都不留意她，便将蟹壳送给武医生，低声道，“学费！多谢你教我！”

她本想偷走武医生的小蛋糕，算是他的回礼，后来想着他没去过京城，大概没有品尝过这种美食，便依依不舍的放弃了，武医生被她闹得又咳嗽起来，一旁雷主任已经笑了，对十三娘道，“范姑娘，你看你在家里，一定是没有敌手的，什么兄弟姐妹，只怕都吃不住你的手段。”

十三娘除了雷郎中不认识以外，这一桌医疗口的医生如今都很熟悉了，她和雷主任都是女娘，关系已相当友善，至少是很能说得上话，忙笑道，“你我这样的女娘，若是不厉害一点，怎么轮得到我们往买活军这里来？”

眼珠子一转，又笑道，“雷姑娘从家里过来，只怕也是好生收拾了哪个哥哥弟弟吧？”

凡是能在买活军这里做出点成绩的女娘，性格无不是强势厉害的，话语间再不肯让人，而且彼此交谈时，也喜欢夸耀自己的本事，雷主任哈哈一笑，颇有些得意地说道，“那是自然，我几个兄弟都被我折腾得不轻——”

两人正要相谈入港时，已有吏目往他们这桌走来，十三娘一眼认出了云县这里管卫生口的吏目张主任，说实在的，她不太喜欢这人，不过还是堆出笑容，起身正准备应酬此人时，武十三郎已拦在她身前，示意由他出面。

雷主任眉头也是微皱，和十三娘对视一眼：这个张主任是彬山老人，素来也很受到重用，只是彬山派的人，怎么说呢，有才能的，现在多数都有了大用，余下的一批，才具有限冒不出去，又仗着自己的资历，混在这样不算太要紧的职位上，能力不是说没有，只是占便宜、恶心人，吃拿卡要的本事也一样强。

真的行贿，他不敢收，但你找他办事，不给点便宜，就不能痛快地通过。尤其是对外头的女娘，他很有点儿嘴脸，自家虽然娶了亲，但还不满足似的，彬山的女娘他不敢招惹，对外地来没有根基的女吏目、女干事，这个人的谈吐是叫人不痛快的。

买活军这里不是真的仙境，这一点十三娘是了然的，她也做好了搪塞此人的准备，武子苓的回护，令她心头一暖，但十三娘不能把事情推给武子苓，否则就等着被张主任找麻烦吧，她和武子苓两个外来户，在云县要和彬山人作对，谁也没有这份根基。

正要把武医生按下来时，张主任身后人影一闪，几个兵士护着谢六姐走了过来——谢六姐大概是已经转悠完了几个食堂，不知什么时候又回来了，手里拿着一杯酒，正是准备敬酒的样子，身旁还跟了一个年轻的黑肤女娘，和谢六姐亲密低语，似乎倍受宠幸，雷主任低声对十三娘道，“连主任——现在是连部长了，六姐身边的大红人。”

也只来得及说这一句话，众人便都忙起身行礼，张主任乖乖退到谢六姐身旁，如同哈巴狗儿似的献媚，一个个为谢六姐介绍过来，谢六姐对雷郎中十分亲切，笑问他道，“鸡痘的做法研究出来没有？若能做出来，你又要发财了。”

又和几人都打了招呼，论到十三娘和武子苓时，十三娘已是心若擂鼓，正要把握打招呼的机会直接献书，谢六姐对她却又有所不同，笑道，“范姑娘，我早已听说你了，你是个奇才！我身边许多小姑娘，都想和你亲近亲近呢！”

一语而出，顿时令众人侧目，十三娘几乎不可置信，眨巴着双眼半晌反应不过来——固然她一向自信，但却从未想到，有一日真能从在世真仙中得到这样的赞许，奇才——奇才？——奇才！：，，