打卡：从三流主播到顶尖食神 766.烧烤和掌中宝

( ) “我们赶紧看看吃点什么吧？”男主播这已经是明显感觉饿了。

面对着这夜市街这么香的味道，是个人在这里都无法忍受得了，光是闻到味道那也已经是垂涎欲滴了。

“对啊，我们赶紧找点东西吃吧，实在是太饿了，这里东西这么多，我们要是没有个计划，要是刚吃了点就吃饱了，那岂不是很亏？”女粉丝的脸色看上去不是很好。

不过她已经期待夜市街很久了，所以她巴不得现在就开始行动。

“这有什么关系，我已经做好功课了，你们跟着我就是了。”李潇自信地打了个响指。

首先来到第一家的是李潇一直都想来打卡的重庆钵钵鸡。

钵钵鸡这种美食其实无论是重庆还是四川都有，但是重庆的钵钵鸡不过自己有他独特的味道。

重庆钵钵鸡并不像四川乐山的钵钵鸡一样，纯属是油汁淋在上面而已。

重庆钵钵鸡更多的是注重味觉上的麻，而四川乐山钵钵鸡更注重的是味觉上的辣。

其实都说川渝不分家，这两种钵钵鸡的口味都有相似的。

只不过重庆人最爱在钵钵鸡上添加各种各样的东西，例如一些喜欢吃香菜的就爱在重庆的钵钵鸡上添加香菜碎片。

这一种刺激又好吃的吃法在四川钵钵鸡这种传统的钵钵鸡上是没有的。

这条夜市街最出名的重庆钵钵鸡就在李潇面前了。

这是一个老奶奶正在摆摊，她的脸上都是慈祥祥和的面色，看上去平易近人，说着一口流利的重庆话，在热情地招待着来客。

“年轻人，来喽？吃点什么？”老奶奶在非常忙碌的时候，还非常细心地抬头看了看刚来的李潇三人。

“奶奶，我们随便挑点就好了。”李潇非常客气地拿了三个纸筒，这都是用来装钵钵鸡的。

“你们看看你们想吃点什么，这家店非常出名的就是掌中宝和牛肉串，这个掌中宝原料非常正宗，可以尝一下。”李潇指了指快要卖完的掌中宝。

“哇塞，这个掌中宝看上去好有食欲啊！不知道是不是真的掌中宝！”

“楼上这话是什么意思？掌中宝不就是掌中宝吗？难道还有别的东西？”

“老铁，这就是你的不懂了，看来你还是挺天真的！其实掌中宝也是有鱼龙混杂的。”

“鱼龙混杂的还叫掌中宝吗？”

看到直播间里面的兄弟姐妹们对于掌中宝似乎还有额外的看法，于是乎李潇就想给大家讲解一下什么才是正宗的掌中宝。

“我想有些观众朋友们都已经非常了解掌中宝这种营销手段的，其实你们讲的也没错，掌中宝确实还有冒牌货。”

听到李潇这么一说，网友们的弹幕发得更加勤快了。

这话什么意思，掌中宝的冒牌货？

网友们都不敢相信，原来掌中宝还真的是有假货的。

“没错，你肯定是没有听错的，这个掌中宝确确实实还是有假货的，而且很有可能我们平时吃的都是假货，并非真正的掌中宝。”

网友们听李潇这么一说，显得更加迷惑了起来，“什么嘛，主播你就不要吊我们胃口了，就赶紧告诉我们吧！”

“就是啊就是啊，你这么吊着我们实在是太过分了，什么话又不说完！”

“我们有些人都还不懂呢，现在听你这么说都是人心惶惶的。”

“哈哈哈哈怎么就人心惶惶了，这个弹幕太有趣了。”李潇认真地看着弹幕，忍不住笑了出来，“你们不用担心，虽然掌中宝确实是有假货，但是这个假货还是能吃的。”

“听我说，这个掌中宝其实很多人误解为是鸡掌中心的那块肉，但是实际上并不是的。”

“掌中宝虽然叫掌中宝，但是它实际上鸡膝盖中心的一个软骨，吃起来就是脆脆的，非常有嚼劲儿，作为烧烤的热榜，一直都是年轻人的所爱。”

“不过，因为真正的掌中宝实际上是很少的，但是烧烤之中又非常需要，所以说难免会有些商家趁机以假乱真。”

听到李潇这么一说，虽然大家的心算是不那么起伏了，但是大家还是觉得疑惑这究竟是怎么一回事儿。

“其实掌中宝的替身，就是很多商家用来烧烤的，也就是我们所说的，鸡屁股！”

话音刚落，李潇明显注意到弹幕这边停止了一会儿，然后突然又暴增了起来。

“什么！鸡屁股？这怎么可能啊！这两种东西明明都不一样！”

“就是啊，这两种东西吃起来味道是差别很大的吧？”

“主播，你就别逗我们了，谁会愿意吃鸡屁股啊？这种东西还是太下饭了吧？”

“我也觉得，鸡屁股也太重口味了！”

“楼上的几位老铁，话不能说得这么绝对好不好？萝卜白菜，各有所爱，你不喜欢吃鸡屁股，但是有些地方的人就特别喜欢吃鸡屁股！”

“我支持！我家那边的人就是特别喜欢吃鸡屁股，拿来炸着吃，可好吃了！”

看着大家因为鸡屁股这件事都能够有这么多的讨论，其实李潇也非常理解。

李潇并不喜欢吃鸡屁股，其实也不是因为下饭什么的，只不过是因为鸡屁股的油还是很多的，吃起来可能会觉得很油腻。

只不过鸡屁股用来炸还是很够味的，而且炸过之后味道脆脆的，简直和掌中宝没什么区别。

这也就意味着，其实鸡屁股是掌中宝最好的替身了。

而且李潇研究了这种美食很多年，他知道的，鸡屁股和掌中宝混在一起块儿，其实是很难吃得出来的。

味道差不多，而且都是香香脆脆的。

“那我们平时是不是吃的掌中宝，基本都是鸡屁股了？”

终于有网友担心这个问题了。

吃了这么多年的掌中宝，嘴上说的不喜欢吃鸡屁股，实际上都是在吃鸡屁股，而且还吃得这么开心吧？

“其实说实话，这确实是这样的。因为我们平时吃的掌中宝，基本都会混杂着鸡屁股。”李潇一脸认真地说道。

大家终于不会觉得他这是在开玩笑了。

“那我们这样吃究竟有什么不好啊？”

“其实没什么不好的，大家放心吃。”李潇回答道。

“主播，你懂得这么多，要不再跟我们说说怎么才能够避免买到鸡屁股的啊？”

李潇摸了摸下巴，想了想鸡屁股和掌中宝的区别。

“其实鸡屁股吃起来还是有差别的，如果说吃起来没有一块有嚼劲的地方，那么很有可能就是鸡屁股了。也就是说，吃起来整块软软的，没有软骨这类的口感，很有可能就是鸡屁股哦！”

听到李潇这么一说，大家就开始陷入了沉思，看来一些嘴上说的不喜欢吃鸡屁股的人，实际上也已经吃了很多鸡屁股了，而且还觉得很好吃呢。

面对这家重庆钵钵鸡，李潇只是要了三串，一串就是掌中宝，一串是牛肉，一串是水晶虾。

老奶奶非常娴熟地将李潇他们的钵钵鸡放进了一个充满料汁的地方，跟着一块儿煮熟了才进行配料的淋浴。

这样一来，重庆钵钵鸡就像是洗了一个澡一样，非常入味儿了。

“你们快尝尝。”

李潇拿着男主播和女粉丝的钵钵鸡，就准备开吃了。

钵钵鸡都是红油的颜色，而且散发着淡淡的辣油的味道，完全不像是烧烤一样油腻，但是又很有烧烤的那种范儿。

这就是钵钵鸡的意义。

而且李潇一口咬下去还是冰冰凉凉的，根本不是像烧烤那样热油的滚烫。

刚吃了一口，辣油就从李潇的嘴角边流了下来，这种油并不像是地沟油一样，而是非常正经的植物油。

“你们全都放心吃好了，这个老奶奶的重庆钵钵鸡是原料非常健康的，完全没有食品不安全这种说法。”李潇看了一眼老奶奶，欣慰地笑了起来。

除了吃重庆的钵钵鸡，紧接着李潇他们还要去吃一些正派的烧烤。

重庆的烧烤也是辣的，而且胡椒味也很浓。

只吃了两三串，女粉丝就被辣哭了，满眼通红，眼泪都不停地在流。

“虽然很辣，但是夜市街吃这个实在是太爽了吧！”女粉丝忍着眼泪，声线有些颤抖地说道。

下一秒她就大喘粗气，赶紧想找一杯果汁一头闷下去了。

“你好像嘴巴都辣肿了，不如我们先去买点喝的吧？我看那边就有鲜榨的果汁。”男主播看着女粉丝吃成这样，都有些不放心了。

“这边好像有纯椰子汁，看起来很好喝的样子。”

他们走到一家果汁摊，老板是一个年轻的小伙。

小伙看前来的客人，便一脸推笑地过来迎接。

“你们看看吃点什么？咱们这个椰子汁是非常好喝的，而且是新鲜纯榨的，绝对是冰凉解辣。”

女粉丝都已经被辣哭了，她已经饥不择食了。

正准备付钱，李潇却摇了摇头，拉着他们到了另一个摊位。

“主播，你这是做什么？人家女孩子都已经辣成这样了，还不快赶紧给人家解解渴？”

“是啊，重庆的烧烤实在是太辣了吧？我看着女孩子那个样我都心疼！”

“夜市街的烧烤都是很重口味的，重庆的东西吃不惯，搞不好还会拉肚子的！”

“刚刚那个椰子汁，我看着挺好的，纯白纯白的，绝对新鲜！”

看着直播间里的粉丝们都这么说，其实李潇还是非常的不悦。

“你们这说的都是什么话？其实你们都中了这种营销手段，这种摊位卖的椰子汁，可不是什么椰肉纯榨的。”

李潇非常认真地跟大家普及道：“你们平时吃的喝的这些椰子汁，搞不好其实都是用椰子粉兑水泡的。冲泡的椰子汁，刚开始喝还是甜的，但是喝到底部就像白开水一样，什么味道都没有！”

“主播这么一说，我就想起来了，原来怪不得我说怎么每次喝这种鲜榨果汁都是底部没有味道的，原来都是冲泡的！”

“这样的成本实在是太低了，而且一杯还要卖个十块钱，怎么说也利润翻倍了！”

“这么说起来，夜市街也实在是太赚钱了吧？原料什么的都很便宜，利润太高了，挣得钱也多！”

不过这里的果汁摊其实有很多，而且很多人都是不知道该如何辨别的，于是就上了这些夜市街的圈套。

比如什么雷公根和甘蔗汁，说是热销，但是味道并不是一般人能够承受得了的。

“我觉得我们还是去买点水喝吧，超市里面的冰水又解渴又解辣，总比外面这些好。”李潇很是正经地说道。

在夜市街不仅仅是出摊的，而且超市便利店都很多。

于是李潇他们就随机找了一个便利店，买了几瓶冰水，价格便宜，而且喝起来非常爽。

“刚刚吃东西，实在是太辣了！大晚上的，我都有点受不了了！突然肚子有点痛，该不会是要窜稀了吧？”

女粉丝脸色铁青，捂着肚子有点苦不堪言，看着直播间里的人都心疼极了。

该不会真是吃坏了肚子吧？

因为重庆的东西都很辣，随时备些药还是比较好的，否则吃坏了肚子，真的非常难受。

“看来咱们女生还是不太能吃辣的，这都辣成这样了，肚子也痛，该怎么办啊？”

“对啊，旅游还是要备点胃药比较好，吃坏了肚子真的难受！”

“那他们两个大男人就没有一点胃药吗？”

李潇看着女粉丝脸色惨白大汗淋漓的样子，看样子真是想要上厕所。

于是李潇赶紧拿出了自己包里面“珍藏多久”的胃药。

这是保济丸，能够很好地缓解吃坏东西的肚子痛。

“行了行了，看你这个难受的样子，真是太令人心疼了，赶紧吃点药就去上厕所吧，我们在外面等你！”

竟然是一起同行的，咱们两个大男人还是非常照顾女同志的，只是看着她这个难受的样子，也实在是看不下去。

女粉丝赶紧吃了保济丸，就急急忙忙去上厕所了。

回来的时候额头上还是汗涔涔的，只不过她的脸色已经好多了，应该是上完厕所也好多了。