打卡：从三流主播到顶尖食神 728.毕节夜市

( ) 听到李潇的赞赏，老板也是礼貌地说了一声谢谢，然后说道：“这位先生，本店只是一些小买卖，如果你对美食有研究的话，自己吃出来就好了，没有必要宣传出去对吧，要是被有些用心之人看了去，恐怕......”

老板心中不免有些担忧，先前自己的店就是因为一些网红，所以损失了一些流量，不然平时的客户不止这么一点的。

他轻轻瞥了一眼李潇的直播间，无意中看到了直播间里的观看人数，足足有数千万，这可把他给吓了一跳。

这样的大主播，要是来抹黑自己的店面，他根本没有法子来处理，说不定自己的店面会直接倒闭。

想到这里，老板一脸苦笑，连忙说道：“这位先生，能不能不要再透露本店的秘法？这次饭我直接给你免单，你们吃好就走？”

李潇听出了老板其中的意思，微微一笑，说道：“老板，我并没有其他意思，只是单纯地跟直播间里的水友分享你料汁的味道，改良的特别成功，我很喜欢，不仅我喜欢，就连我直播间的粉丝也很喜欢。”

“免单就不用了，再说了，我只是一个探店主播，并不会求什么的。”

老板听到这里，心中顿时松了一口气，眉头微微一皱，说道：“你确定不会乱传我的店？”

“绝对不会。”

得到保证，老板这才放宽了心，吩咐厨师继续做菜，然后直接从一旁拿来两个杯子，递给李潇一个，随后敬了起来。

老板说道：“先前，我这个店也是一个老店，开了些许年了，味道一直都在改良，因为味道好，惹来了很多网红前来打卡，所以导致一段时间的人流量特别大，但是你也知道，现在网络上的言语都是四起的，而且可以随意说道，后面导致我的店出了一些问题。”

“如今好不容易恢复了原先的模样，但是再也不敢招待那些网红了，所以当我听厨师说，有个厉害的人吃出我的秘制配方，还给直播了出去，所以这才慌忙的跑了过来。”

听到老板这么一说，李潇也深知老板的不容易，连忙说道：“有些事我也听说了一点，这开店确实是如此，总是会有一些小人出来作祟的，你也别放在心上。”

人红是非多这样的老话在哪里都实用，总是会有那么些小人在背后使绊子，不过从中也能看出来，这个李记铁板烧的老板是一个良心的老板，至少在食材上和食物的品质上没有做任何假，这是非常难得。

两人寒暄了几句，老板突然看了李潇一眼，好奇地问道：“我听我家厨师说，你将我的秘方全部吃了出来，一开始我是不相信的。”

“毕竟我的配方是经过多次改良的，就算是一些常年混迹在厨房的大厨师尝过我改良的配方之后都尝不出来。”

直播间的水友闻言，一个个跳了出来，将直播间的弹幕刷屏，想要让老板看看主播的能耐。

“这个老板有些不懂事啊，那些寻常的厨师能够知晓我王大主播的厉害？拿其他厨师跟主播比，有些瞧了不是。”

“哈哈，我们王大主播什么时候可以是那些做饭的人可以比的了？如果是一些国宴大师那还说的过去，寻常的厨师，我们根本不放在眼里啊。”

“楼上的，你说话注意点，别在张扬了，我们身为主播的粉丝，可不能给他抹黑，不然我们主播就要遭殃了。”

“就是就是，我们自己人知道主播的厉害就行了，至于其他人，就看她们有没有这个眼力见了。”

.......

水友们的弹幕，老板自然是见不着的，眼神直勾勾地盯着李潇，想从中得到一些答案。

一旁的王甜甜碰了碰李潇的衣袖，说道：“李潇，我看这老板怎么对你这么感兴趣？该不会是你泄露了秘方，想找你算账吧？”

在她的意象中，泄露别人的秘方是一些地方的大忌，甚至严重的还会遭到威胁，毕竟一个秘方是一家的命脉，这命脉被别人拿捏了，换谁心中都是不乐意的。

李潇拍了拍她的肩膀，示意其安心下来，随后看向老板，说道：“老板言重了，我只是对一些味道比较敏感，所以才会吃出其中的一些味道，并没有其他人说的那么厉害。”

一旁正在做下一道菜的厨师听见了，连忙嘿嘿一笑，对着老板说道：“老板，你可别信这小伙子的话，这个人的实力很厉害的，就连你新创的铁板煎豆腐的料汁都能尝出来，你说他没吃过这玩意我都不信。”

老板眉头一挑，心中震惊不已。

要知道，这些菜肴中令他最满意的改良就是这铁板煎豆腐，上面的料汁是他精心配制的，尤其是那红曲米的运用，更是到了一种炉火纯青的地步。

除去红曲米，这配料之中还有其他的香料，给一些人尝，根本尝不出所以然，但眼前这个吃播却跟其他人不一样，竟然将味道完全的吃出来，而且品鉴的十分有层次感。

“高，实在是高，能遇上懂行的人，还真是难得啊。”老板激动的不行。

李潇见这热情，不禁有些懵，问道：“老板，我就是一个吃播，你这么激动干嘛？我刚刚宣传你的味道，是因为这个店是真的好店，如果这样就埋没的话，实在有些太可惜了。”

就在两人谈话的期间，门外又进来了不少客人，直接朝着李潇坐的位置冲了过来，一个个兴奋地拿出手机，想跟其合影。

坐在一旁的王甜甜见状，立刻从位置上站了起来，然后将这些人拦了下来，连忙说道：“主播现在正在吃饭，想拍照的能不能晚点？你们该吃饭的吃饭。”

见王甜甜熟练地应付这些粉丝，李潇心中会心一笑，这还真是一个合格的助理。

很快，剩下的几个菜肴全都上了，味道都是经过改良的，但是这些都是一些简单的菜系，所以味道上面都很一般，不过非常的有创新。

品尝完这些后，李潇只是吃了个五分饱，但是这铁板烧尝的就是一个味道，吃饱是不可能吃饱的。

一旁的老板见状，连忙说道：“小伙子，吃饱了？这单我给你们免了，不如我们加个联系方式，到时我有新的改良配方可以帮我看看吗？”

后面几道菜的评价让老板深深折服，深知眼前这个男人是有真本事的，自己改良配方的时候能够得到其指点，恐怕味道要上很高的层次。

李潇细想了一下，随后点点头，留了一个联系方式就直接出门而去了。

不过临走的时候，李潇还是很耐心地跟那些粉丝合了一个影，然后跟王甜甜上了房车。

一回到驾驶位上，李潇深吸了一口气，对着直播间的人说道。

“兄弟们，这李记铁板烧良心啊，这是一家良心的店啊，有来贵州游玩的水友们，有机会可以去尝尝，这家的老板也是很良心，大家可以放心吃。”

免费给老板打了一波广告之后，李潇匆匆地就下播了，看了看时间，才不过**点钟，时间还很早。

就在这时，一旁的王甜甜突然说道：“李潇，那个李记铁板烧的分量好少啊，根本没有吃饱，你肚子饿不饿？”

李潇看了一眼她，微微笑道：“这毕竟是店面的铁板烧，就是让你尝一尝味道的，那些搭配的菜单根本不能让人吃饱，现在这个点去吃别的东西有些太浪费了，估计也吃不了多少。”

他想了想，然后说道：“这样吧，咱们晚点去毕节的夜市上瞧一瞧，来贵州这么久，还没有见过这里的夜市，说不定能遇上什么宝贝。”

王甜甜显然是没有吃过夜市的人，一听这个，顿时来了兴趣，点点头说道：“好，那我们晚点就去夜市瞧瞧。”

两人在房车上洗漱了一番，换了一身衣裳，然后李潇打开手里的地图，搜索附近的夜市，很快就搜到了一条美食街。

这条美食街就在毕节的市中心，距离他的位置也只有几十分钟的路程，大晚上开房车有些不方便，李潇就直接打了一个出租车。

十几分钟后，两人在美食街的进出口下了车，一股浓厚的烟火气直接扑面而来，周围到处都是人，热闹非凡。

“哇，这里怎么这么热闹？我还是第一次来贵州的夜市，之前bj的夜市都没有这么热闹，真的好香啊。”

王甜甜此刻跟一个好奇的孩子一样，到处惊叹周围的环境，就在这时，一股浓烈的香气从不远处传了过来。

两人朝着香味的方向望去，只见一个火爆鱿鱼的摊贩正在火热地煎着鱿鱼，周围挤满了人，显然十分热闹。

“嗯，这煎鱿鱼的料汁倒是挺香的，看来是自己改良的配方，味道看起来十分不错。”

李潇将王甜甜喊了过来，让其将自己的手机支架给拿出来，然后点开猫牙直播间，开启了直播。

一些意犹未尽的粉丝看到主播开播，立刻进入直播间，看见周围的夜景时，纷纷刷起了弹幕。

“我们家主播果然没有令我失望，竟然去了夜市，这里可是美食的天堂啊。”

“哇，这个夜市我知道，是一个很有名的夜市，里面卖的东西便宜又好吃，最主要是干净卫生，这味道比一些饭馆子还要好。”

“就是，我昨天还来过这里，尤其是里面的几个摊贩，那味道老赞了，惹得我现在都留口水了，啥也不说了，晚点我也要来碰一碰主播。”

“楼上的，我也要来，咱们一起组团啊。”

......

没一会的功夫，直播间的人数直接涨到了几百万人，正值夜宵的点，一些人见主播开播也是十分兴奋。

李潇看了夜市的周围，大多数都是一些年轻男女，加上这个点正是出来觅食的好时候，自然不会错过这样的美食街。

一旁的王甜甜肚子早已经饿的受不了，连忙拽了拽李潇的袖子，说道：“李潇，我们边吃边播吧，看到这里有这么多好吃的，我都馋的流口水了。”

由于铁板烧的菜系分量比较少，李潇也只是吃了几分饱，肚子饿的有些咕咕叫了，随后一头扎进了美食街。

“兄弟们，这每个省份的夜市都是一样的，能够在其中找到一些美味，这是饭馆子里找不到的味道，我称作为烟火气。”

“什么叫烟火气呢，就拿这个铁板鱿鱼说一说吧。”

李潇走到铁板鱿鱼的摊贩前，然后跟直播间的水友讲解了起来。

“这铁板鱿鱼也是铁板烧里一种菜品，但是在店面的铁板烧中确是很难看到有这个菜系，就算是有，那也是成品，并不是现卖现做，这就是所谓的一个烟火气。”

“但是在夜市，这种烟火气就随处可见，而且很接地气，这也是夜市大受欢迎的由来。”

一旁的王甜甜兴奋不已，连忙喊道：“老板，给我来两大串鱿鱼，一个要辣一个不要辣。”

没一会的功夫，王甜甜就拿着两根大鱿鱼串走了过来，直接递给李潇一根，说道：“别光着直播了，这鱿鱼的味道很不错，很好吃，你赶紧尝一口。”

李潇按照老规矩，将直播间的镜头对准了手中的鱿鱼，然后用鼻子闻了闻，说道：“这个鱿鱼的料汁很特殊，是经过特殊熬制的，闻的时候就有一股特殊的香味，很香。”

品鉴了一番之后，李潇轻轻咬了一口鱿鱼肉，口感很是爽口，咀嚼的时候有一种“嘎吱嘎吱”地口感。

“嗯，这鱿鱼的口感很是不错，火候恰到好处，更为难得是，这么多鱿鱼一起烤，能充分地掌握没一根鱿鱼的口感，这需要一定的技术活。”

“这上面的料汁是有层次的，而且层次十分分明，刚入口的时候是一股咸鲜的味道，然后就是鱿鱼自身的鲜味，吃起来很有层次感，最后就是辣味，一层层的叠加，非常的好吃！”

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