打卡：从三流主播到顶尖食神 698.白河桥凉鸡

( ) “也不要因为外形和别人不一样，就觉得自卑什么的，都没有必要。”

“我们的外貌是父母给的，其实你可以挺起胸膛大声的说我很漂亮，因为这是我爸爸妈妈给我的。”

“你可以因为你的外貌自豪，但是真的没有必要自卑，世界上找不到两片一模一样的叶子，人也一样。”

李潇唠唠叨叨的对着之前那几个女孩子讲了一番大道理。

虽然他自己也觉得好像没什么道理，不过自己的粉丝怎么能够经历减肥的痛苦呢？

不吃饱，哪有力气减肥？

胖或者瘦，其实都不是美。

只有健康才是最美的。

弹幕上，刚刚还吵闹着要减肥的女孩子们听完了李潇的话，也觉得很有道理。

“其实主播说的对，那我就不减肥了！”

“虽然主播这么说了，但是对于我来说我还是希望我能变成自己想要的样子。”

“我是一个非常喜欢美食的女孩，对于美来说我还是更喜欢美食。”

李潇抿了抿唇，“其实每个人对于美的定义都不同，但是希望你们开心就好。”

“如果说减肥是为了为了追求更好的自己，那也可以，但是大家要注意科学减肥，不要伤害自己的身体。”

“只有健康才是一切的前提。”

弹幕上纷纷感叹“主播说的有道理。”

“那个主播，这两道菜之后我还是不过瘾，要不我们再点点菜？”

“对啊对啊，还没过瘾呢。”

“赞同，赞同。”

“好啊，既然你们想看那我们就来直播一些不同的，现在你们来菜单上选择你们要看的美食好不好？”

李潇伸手摸了摸自己的肚子。

内心默默的感叹了一句，没吃饱。

刚刚让服务员给自己推荐两个菜，好家伙，没想到真的只推荐了两个。

这家的菜量也不算特别的大，经过了刚刚那两个菜，李潇的胃里还是觉得空荡荡的。

身体经过了强化之后，要吃的东西也就变多了一些。

李潇随后又看向了弹幕。

“这个有意思，我要玩。”

“好啊，这个看起来不错。”

“这样就感觉自己在餐厅一样，主播快开始吧，我已经迫不及待了。”

“开始吧，主播。”

“哈哈哈，我也要参与，我正好想看看这个餐厅里面有些什么好吃的呢？”

“这种活动怎么能不带上我呢？身为主播的老粉，我肯定要掺一脚的呀。”

“好的，那现在我们就开始让粉丝宝宝们点菜，如果有喜欢的菜品，请把那道菜的名字打在公屏上。”

李潇向来是非常宠粉的，看到了粉丝们在公屏上提出的要求之后，李潇很快就同意了。

为一个非常充分的主播，怎么会拒绝粉丝的要求呢？

“我们挑三个呼声最高的菜来进行介绍好不好？”

这话虽然是一个疑问句，但是李潇已经猜到了之后的结果。

随后让服务员把菜单拿了过来。

李潇开始翻着这里的菜单，一边翻，一边录像。

而粉丝们也在公屏打着自己喜欢的菜品。

“白河桥凉鸡！看看这个名字多么高大上。”

“白河桥凉鸡！！！选它！”

“开元小卷粉！这个名字多可爱呀，选这个。”

“石屏豆腐！！这个东西真的必吃。”

“开元小卷粉！我也给他一票。”

李潇看了一下弹幕，粗略估计了一下每个菜的评论，然后开口说道，

“现在我们呼声最高的是白河桥凉鸡，然后是开元小卷粉，然后是石屏豆腐。”

“投票已经结束了，好的，现在我们围绕这三道菜进行介绍，首先是白河桥凉鸡。”

李潇把这三个菜点了之后，不一会儿，服务员就将白河桥凉鸡端了上来。

李潇把白河桥凉鸡对准摄像头，然后给屏幕前的粉丝宝宝们介绍白河桥凉鸡。

“白河桥凉鸡吃的时候会搭配特制的小米辣蘸水，吃起来酸辣可口，肉质酥嫩柔软。”

用筷子夹起一块放入口中之后，李潇一边吃一边点评。

“白河桥凉鸡因为口感嫩滑而得名，吃白河桥凉鸡的时候会蘸水食用，这个水不是喝的水，而是用很多种材料做成的特殊蘸料。吃起来令人回味无穷，而且呢，近年来，白河桥凉鸡的名声享誉全省上下。”

“它的主要食材呢，是鸡。”

“吃过白河凉鸡的人都有这样一种感觉，那就是：一是眯着眼吃--怕辣；二是吸着气的吃--太辣；三是笑着吃--解馋。真可谓一吃不可收拾，越吃越爱吃。”

“白河凉鸡具有浓厚的川菜风味，又具有地方特色.食用时把凉鸡切成条状小块，排在盘子里，配以特制的小米辣蘸水，用小米辣、大蒜、酱油、米醋、盐、味精、胡椒、葱、大芫荽、花椒油、香料等佐料调制而成。”

“白河凉鸡选用当地未生蛋或未啼鸣的仔鸡，用白鹤山天然矿泉水精心烹制而成。白河乡得天独厚的地理气候条件，优质的水源，使放养的鸡能在绿色环保的环境中生长。成鸡自然营养丰富，肉质鲜美。水好、鸡好、蘸水好是白河凉鸡味道上佳的主要因素。”

“哇，说的我口水都流了一键盘。”

“它，真的，看起来，好好吃啊！！！”

“我就喜欢吃又滑又嫩又辣的食物了！！”

“这次暑假一定要让我爸妈带我去吃这个！！真的看起来好好吃，被主播哥哥种草！！”

“吃它，吃它，吃它！！！”

李潇:“而且每逢节假日，就会有大量的食客驱车前往屏边，只为去品尝白河桥凉鸡的美味，经营白河凉鸡的大小餐馆，锅里都煮着飘香十里的白河凉鸡，家家门庭若市。食客们有时候吃饱了还意犹未尽，回程时也不忘了再带上几只回家。给自己明天或者后天屯。”

“我刚才尝了一下这道菜，真的太符合我的口味了，希望屏幕前的粉丝宝宝们可以早日吃上这么美味的食物。真的很好吃哦！”

李潇吃完还用舌头舔了舔唇边，作出异常美味的样子。

“唉，真羡慕主播，这道菜看起来就很好吃！”

“真的看起来很美味的样子，我家的猫趴在我的肚子上都被我肚子里的声音给吓跑了。”

“哈哈哈……”

李潇把吃完的白河桥凉鸡的盘子放在一边，看着屏幕前的弹幕笑了起来。

“不得不说，你们是真的很幽默，我一直都觉得自己特别幽默，但是和你们一比，我真的是甘拜下风啊，佩服佩服。”

李潇两手抱拳。

说话的时候，服务员将开远小卷粉端了过来。

李潇将开远小卷粉对准摄像头然后说道，

“开远小卷粉是当地独有的小吃，是用大米浆现蒸成米粉，然后里边包上蔬菜什么的，再经过炸制而现做成的风味佳点，每天生意都很好，食客围坐在摊旁，看着开远小卷粉是如何做成的，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。”

弹幕上再次评论了起来。

“看起来是很好吃哎！”

“是啊是啊，我也喜欢吃这种。”

“我的猫又被我肚子的叫声给吓跑了，看起来也太好吃了吧。”

“你一说这个猫，我就想起来之前刷到过一个视频，一个猫被屁崩跑的。”

“哈哈哈，你能不能不要说这么搞笑的事情，我在吃饭呀。”

“好巧啊，我也在吃饭，然后我看到了这条弹幕，现在我正在被我妈打。”

“因为我刚刚把米粒喷到我妈身上了。”

“李潇哥哥你介绍的太多了，我暑假该从哪个开始吃起呢，好纠结……”

“想吃，想吃，想吃啊啊啊！！”

“真的好羡慕主播，可以到处游玩。”

……

“虽然这道菜非常好吃，但是制作起来还是比较复杂的，个人建议呢，还是买着吃吧，但如果你们不嫌麻烦我也是不介意的呀。哈哈哈。”

李潇朝着观众们笑了一下，观察着弹幕上的反应。

“李潇哥哥快说吧，快说吧！！”

“说说说，我已经迫不及待了！！！”

“主播别卖关子了。”

“我都已经在菜市场准备买菜了，结果你不和我说怎么制作？”

……

“哈哈哈，你们怎么这么迫不及待呢。”

李潇在脑海中整理了一下做法，随后缓缓开了口。

“现在我给大家科普一下它的做法，首先我们要准备上等白米200克、五花肉100克，暴腌菜50克，鸡蛋两个，湿淀粉150克，精盐5克，花椒面2克，味精3克，花生油150克。然后将米里边的沙粒全部去掉，洗净，用清水泡30分钟，磨成浆，把腌菜切细。将鸡蛋、淀粉和盐混合调成稀糊。”

“这次我怕你们做不好，所以把比例都告诉你们了。”

“接下来我们给锅加热，下肉末煸出油，下腌菜、盐、味精拌匀入味，熟时入碗成馅心。”

“接下来我们把花椒面、盐混炒成椒盐。”

“用一只两头无底的圆桶，一头用细箩筛扣紧，靠边留一指粗的气孔；另一头置于开水锅内，舀一勺米浆放在筛上刮平，上盖，半分种蒸熟，取出放在抹上熟油的盘内，放上肉馅，卷成筒，一切两段。”

“锅上中火，注入油，至五成油温，将卷粉挂上蛋糊，入油锅炸成微黄色，装盘，配椒盐上桌，蘸着吃。”

“这样就做好啦。”

弹幕上粉丝们看到李潇说的做法这么长，纷纷打起了退堂鼓。

“我的天哪，真的是好麻烦啊，算了算了，还是不做了。”

“这制作方法听的我头晕，我还是去吃现成的吧。”

“还是主播说的对，我竟然还妄想着做！！”

“评论区的一个个看着好勤快，就算主播没说，我都不会去做的。”

“哈哈哈，像我都是直接喊一声妈。”

“好复杂咯！”

“好啦好啦，大家如果要吃的话就去吃现成的呢，毕竟我们的小仙女怎么能下厨。”

“哈哈哈，前面的说的对。”

就在刚刚弹幕上面打闹的时候，服务员已经把后来李潇点的石屏豆腐端了上来。

“好了好了，现在，让我们来细细的品尝一下这道特色美食吧。”

李潇用筷子夹了一块石屏豆腐，然后放入了嘴里，

“嗯～这个石屏豆腐吃起来香辣可口，qq弹弹的，特别美味。味道超级的棒呢。”

弹幕上众人欣赏着李潇吃东西的样子。

纷纷流出了口水。

“救命，为什么那么多美味的食物啊，我都不知道选哪个了，哭唧唧。”

“其实这个看起来做法没有那么复杂吧，主播能说一说嘛？”

“就是就是，上一个复杂的要死，这个总不会还复杂的很吧？”

“我们做不了‘开远小卷粉’，难道还做不了‘石屏豆腐’？”

“我赞同。”

“我是手残党，我才不做。”

“我妈说她已经准备好了。”

李潇笑了笑，“对，这个石屏豆腐是很简单啊，它需要准备的食材有豆腐适量、花生米一把，大蒜半头，香菜一颗，辣椒油，小米辣两个，白糖适量，盐一茶匙，生抽少许。”

“然后呢，第一步是将豆腐清洗一下，沥一下水分，然后给锅中加入适量的底油，油的量多一点，然后等油温5成热的时候，倒入豆腐，用中火进行炸制。”

“然后第二步，将豆腐炸到表面金黄捞出，放到吸油纸上吸一下表面的油分。花生米用煎锅煎熟，用臼子臼成花生碎。”

“第三步豆腐泡放入盆中，加入小米辣圈，倒入花生碎和蒜末。倒入适量的白糖和盐。最后撒入辣椒油和香菜段，搅拌均匀即可。”

“我发现有时候我们做那些非常辣的菜的时候你们不明白我为什么要往里放白糖，白糖放着不串味吗？其实呢白糖是提鲜的小窍门。”

“然后做完之后，放一点麻椒和白芝麻，特别香。这样的石屏豆腐制作方法，吃着味道可好啦。”

“好的，听完了，马上回家去试试！！”

“我去让我妈试试。”

“同上。”

……

“看来，妈妈真的是你们每个人的港湾啊，记得对妈妈好点儿。”

“好啦，又到了该说再见的时候了，祝大家每天的生活都开开心心，每天都可以吃到自己喜欢的美食，另外，还是希望你们能每天来看我的直播。”

“主播再见，期待下次见面哦。”“主播再见！”

“再见！”

“明天见。”

“下次直播的时候，记得把团子带上。”

……

李潇跟粉丝们说了再见以后，就关掉了直播设备。