( ) “阿梅,这道油泼辣子鸡怎么上了?”
“王江生...张建涛,你们怎么从后厨出来了?”
钱鸿飞眼皮子直跳,除了阿梅外,两个主厨也从后厨跟出来了。
“钱董...”招牌宫廷鸡膳的主厨张建涛拍了拍胸脯道:“这道油泼辣子鸡实在是太美味了...虽然不知道这是您请哪位大师傅做的,但是这道菜当咱们酒楼的新招牌菜我和老王都没有任何意见。”
“您把他请过来当厨师长我都举双手赞成!”
“老张说得对。”王江生也一个劲儿点头:“我的八宝鸡既然不能让那个姓黄的满意,这油泼辣子鸡绝对让他心服口服!”
钱鸿飞感觉一阵头痛。
就几十分钟不见,这王江生和张建涛怎么像被洗脑了一样?
尤其是王江生,骄傲的他此时非但没有因黄云秋给他的八宝鸡差评而有丝毫不满,反倒是眼睛直勾勾地盯着油泼辣子鸡,似乎不舍得把这道菜送出去一样。
他不知道的是,阿梅刚才上菜的功夫,整个后厨都被这道油泼辣子鸡吸引了。
大伙儿你一口我一口,吃得是泪流满面啊!
从业十几年,完全没有吃过这么好吃的菜,这简直就是上天掉下来的美味啊!
那句诗怎么念得来着?
此菜只应天上有,人间能得几回吃!
大差不差吧!
“可是...”
“没关系钱总,这些菜我们是用干净碗筷分出来吃的,食品卫生也没有任何问题。”
钱鸿飞还在和王江生等人交谈的时候,黄云秋皱起了眉头。
这一帮人挤在门口说啥呢?
这菜还上不上了?
三分钟后,钱鸿飞叹了口气,似乎做了什么决定。
随后,阿梅推着餐车将油泼辣子鸡和宫廷鸡膳放在了黄云秋面前。
“这是...”
看着油泼辣子鸡,黄云秋愣了一下。
上鸡怎么还带上半份的?
“这是我们酒楼的附赠餐品...您慢用。”
阿梅解释道。
黄云秋摇摇头,拿起筷子,夹起一个油泼辣子**腿咬了一口。
下一刻,黄云秋的瞳孔猛然扩散,手有些发抖。
“啪嗒...”
鸡腿掉在了洁白的骨碟上。
黄云秋细品着嘴里的油泼辣子鸡的余味,闭上眼睛,半晌都没说出话来。
终于,黄云秋睁开了眼,眼神都变得清澈了不少。
“那个...麻烦给我上一碗米饭。”
啊?
导演和摄像师面面相觑。
做了这么多年节目,还是第一次见黄云秋点了主食!
......
“嗝...”
黄云秋放下碗筷,打了个饱嗝。
钱鸿飞等人一脸震撼地看着黄云秋,节目直播里,观众们更是沸腾了。
“这哪是美食节目啊,这是大胃王比赛吧?”
“话说刚才这油泼辣子鸡上的时候,这节目画风就改变了啊!”
“黄老师吃得那么香,大口扒拉米饭,看得我都馋了,跟着多陪了一碗米饭...”
“咱就是说,这油泼辣子鸡有那么好吃么?”
以前观众们看黄云秋做节目,都是吃一两口就不吃了...
很难想象,身形消瘦的黄云秋能在今天这次节目里干那么多饭!
一摞高高的碗摆在黄云秋面前,黄云秋捂着肚子抬起头,艰难地道:“再来一碗吧...”
来个毛啊来!
导演快疯了。
按照现在的节目流程来说,黄云秋应该已经点评完招牌菜,进行总体总结了。
这一直干饭算是上演的哪出啊!
一份油泼辣子**骨头都啃干净了,只剩下些红油辣子,这还要再来一碗?
可是,对于黄云秋来说,这等难得的美味实在是要把握住机会。
出身富庶,一生尝遍百味的他,鲜有美味佳肴能入他的口,即便在家吃饭也只吃小小半碗,有些厌食症的意思。
可这油泼辣子鸡不同。
油泼辣子鸡的火辣、粗狂、奔放几乎是在瞬间击溃了黄云秋的挑剔和讲究。
换句话说,正因为黄云秋对美食有着极高的追求,所以他更能尝出这油泼辣子鸡的完美。
唯一不足的是黄云秋吃得出来这油泼辣子鸡不是现做的,不过比起油泼辣子鸡的品质,这都是小问题!
“黄老师,您的米饭。”
阿梅笑吟吟地将米饭放在了黄云秋身边。
阿梅第一次觉得自己和这种高高在上的美食家产生了感情上的共鸣。
如果换了她阿梅能够独享一份油泼辣子鸡,那估计她也会一直吃一直吃,直到把自己的肚子吃撑再也装不下任何东西吧?
终于,所剩的红油辣子都被黄云秋拌着米饭吃了干净,又喝了口宫廷鸡膳汤,黄云秋才满意地拍了拍肚子。
看黄云秋总算是吃完了,导演忙是低声道:“黄老师,咱们的节目时长马上就要到了,您赶紧给个评分啊...”
“评分?”黄云秋摇摇头:“我可没资格能给这种等级的菜肴打分。”
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没有...资格?
黄云秋身为麒国最顶尖的美食家之一,他居然说自己没有资格?
导演张了张嘴,这时候也不知道说点儿什么好。
他还是第一次见到黄云秋把自己的姿态放得这么低。
“我吃饱了,您的德胜酒楼我以后还会光顾的...”
黄云秋笑呵呵地点点头,撑着椅子把手起身,走到钱鸿飞面前客气地道。
“那就多谢您了。”钱鸿飞哑然失笑,心中暗暗道。
还得是小孩哥啊!
他本来以为像油泼辣子鸡这种简单的料理肯定会让黄云秋不满,没想到他还是太低估小孩哥的厨艺了。
这叫什么?
狗眼看人低?
嗯...用这句话说自己似乎太重了些。
“还有,钱总...”黄云秋忽然压低了声音,对钱鸿飞认真地道:“制作这油泼辣子鸡的主厨...不知道我有没有荣幸可以见他一面?”
钱鸿飞微微一怔。
黄云秋毕竟是行家,虽然刚才他吃得忘乎所以,但是他也尝得出来这油泼辣子鸡的精髓是在油泼辣子上。
事实上,如果他今天吃的是油泼辣子鸭、油泼辣子鱼,恐怕也会食指大动,风卷残云般干饭。
“小孩哥...哦不,您说的那位大师傅和我们酒楼只是合作关系,并不是雇佣关系,您要见他我需要过问他的意思...”
听到钱鸿飞这么说,黄云秋眼中一阵释然。
的确,能做出来这种等级的油泼辣子而他黄云秋却没听说过,想来那位厨师是个不爱抛头露面的世外高人,而且估计年纪也不小了,身体不便。
黄云秋不再多说什么,辞别了钱鸿飞,带着节目组向酒楼外走去。
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