开局59年，人在南锣鼓巷 第276章 风雪归人

把这只两百多斤重的雄鹿收入空间，陈锋开始沿着原路返回。

走到三分之一，天色突然阴暗下来，看了一天空，一片黑云不知道何时占据了天空。

“不会下雨吧？”

感受到气温的下降，他怀疑要下雪。

抬起手腕，看了下手表，已经12点多。

在附近找了一个山洞，捡了一批干柴准备午饭。

没有动鹿肉，而是开始了传说中的“煮鹤”。

跟之前一样，先挑了一只最肥的，快有九公斤重的“大胖子”，处理羽毛、内脏、头部等之后，用佐料涂抹、填塞，然后荷叶包裹，外涂一层黄泥。

之所以用叫花鸡的做法，是因为可以最大保持肉质美味。

按照傻柱的说法，白鹤肉质是最好的。

等陈锋、来福开吃，天空开始下冰雹雪子，无数从天落下的白点，砸得树叶草木啪啪作响。

“忘记带伞了，下次买把伞在空间。”

陈锋不慌不忙吃着一条鹤腿，欣赏着燕山下雪的景色。

他留了三分之一给来福，剩余封存在空间。

肉食第一次做最好吃，第二加热会口感变差，一个重要原因是肉内里的水分流失，导致肉质变柴。

封存可以有效避免这种情况。

等过了一个小时，外面的风雪不见减少反而加大。

陈锋把来福抱着，一片片飞雪从天落下。

他其实可以打开空间门，放在头顶上，但没有这么做。

因为不是进山寻找猎物，鹿群已经到手，故意放慢速度，等到他下山，已经是下午五点多。

拿出自行车往城里疾驰，公路出现乡村时，才把倒霉的老鹿塞进麻袋绑在自行车横杠上。

回到城门，发现吴玉龙他们还在“敬业”的扫雪。

考虑到已经下班，他直接回到大院。

“爷爷，大哥回来了，大哥回来了！”

看到陈锋骑着自行车靠近，守在门口的陈昊、陈莉欢呼不断。

陈锋在门口停下车。

“干嘛在门口，大雪天的，不怕冷啊。”

陈锋抬起车头，陈昊主动推着车尾，陈莉在一边喊加油。

“大哥，我们怕你在山上过夜。”

把自行车越过门槛，推到院子内，几个人从房里出来，他发现牛耕深、叶锦、王主任都来了。

“总算回来了，你都不知道你娘多么担心，要是还没回来，我就只能发动群众上山找你。”

王主任说出了她在的原因。

“我都说了你们女人喜欢乱想，陈锋胆大心细，肯定不会出事。”叶锦信心十足道。

他家在长白山山区里，从小也是在大山里长大的，坚信陈锋不会出事。

反倒是周清没有那么自信。

老爷子走过来，把他头顶、肩膀上的雪拍掉。

陈建军默默无言把袋子抓起来，发现自己抓不动。

“老叶，给建军搭把手。”牛耕深对着叶锦笑呵呵道。

“你干嘛？”叶锦斜视道，“你也是小姑娘，站在一边给我们喊加油？”

“我读书人，没力气。”牛耕深很不要脸摊开手说道。

“啊呸！”叶锦作势准备黑虎掏心。

牛耕深连忙闪躲。

“不用，我自己来吧。”陈锋笑着说道。

陈昊扶着车，陈建军抓着麻袋，陈锋解开绳子，一起抬着麻袋去正房。

“奶奶，拿几个干净的木桶来，还有盆。”

陈昊把自行车推到厨房里，就跑到正房，和陈莉一左一右蹲在地上看陈锋把雄鹿从袋子里拖出来。

“鹿！”

牛耕深、叶锦、王主任、老爷子、陈建军忍不住一起惊呼，尤其是牛耕深，眼睛都直了。

鹿可不是野猪。

这种野物一般生活在燕山真正的深处，不像野猪哪里都有。

但这东西也是真的好东西，在四九城向来十分受权贵、富绅阶层的欢迎。

王主任、老爷子、陈建军忍不住皱眉。

只有陈昊、陈莉什么都不懂，好奇伸手摸了摸鹿角。

“对，我进山寻找猎物时，刚好碰到这只与鹿群失散的老鹿，要不是找了时间太长，我下午早就回来了。”

王主任松口气道：“没有进深山就好，你还小，不知道深山危险，千万不要一个人钻深林。”

陈锋点点头。

“我知道，一旦没有了山路，就不能往前走。”

“牛大叔、叶大叔，鹿肉大补，可以滋补老人气血，健壮小孩根骨，我只能卖给你们四分之一，剩余的肉我要给爷爷、奶奶还有弟弟妹妹吃。”

“啊，四分之一也太少了。”

牛耕深还想争取多些。

老太太拿着干净的木桶、木盆进来，看到鹿角愣住了。

“你碰到梅花鹿了？”

“嗯。”

小神锋开始沿着切开的小口子运作，陈锋麻利地剥皮。

“我要杀鹿了，你们出去。”

“大哥，让我看看呗，我不怕。”陈昊哀求道。

“大锅，我也不怕！”陈莉也跟着说道。

“不怕也要出去。”老太太把二孙子、小孙女强行带去厨房，不让他们看到太过血腥的一幕。

牛耕深对着叶锦使眼色，叶锦却笑着不做声。

换做是他，别说四分之一，就是一斤肉也不会卖掉。

这只雄鹿大概有两百多斤，但拿去与各家走动，其实还不够分的。

没办法，国人文化里面一直以来推崇吃鹿。

纯阳仙兽啊！

多大的名气！

从华佗开始，历代名医都推荐吃鹿。

名医们的鼓吹，提高了鹿肉在饮食文化中的地位，不在水族鲍鱼、植物人参之下。

商周秦汉时期，中原地区众多的鹿群，都已经被历朝历代的权贵们吃绝，只有燕山、东北等深山老林才存在这种动物。

汉武帝为了打匈奴敛财，还杀了养在天子苑的可爱白鹿，取鹿皮，做“白鹿币”。

至于鹿肉，老刘只能含着泪吃进肚皮了。

（白鹿皮方尺，缘以缋，以荐璧，得以黄金一斤代之。又汉律皮币率鹿皮方尺，直金一斤。）

又把内脏处理，交给老爷子。

《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。

“鹿身百宝”不是吹的！

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