房车环游记 第114章 布依族的婚俗（1）

那中年汉子，身着民族服饰，一脸喜气，笑呵呵地打招呼：“远方的客人，欢迎你们！”

虎永刚和宁静两人连忙回应：“不好意思，打扰了啊！我们一路经过，看见这里在举办婚礼，就想着来给新人送个祝福！”

中年汉子笑得很爽朗：“不打扰、不打扰！远方尊贵的客人，我们请也请不来呢！既然来了，那就是缘份，就请你们留下来喝杯喜酒吧！”

虎永刚看了一下宁静，见她微微点头，就回应道：“那就叨扰了！我们也随一份礼吧！恭祝一对新人百年好合！幸福美满！”

说着就往门边走。他过来的时候就发现了，那边摆放着一张桌子，对坐着两个人。一人在收礼金记账，另一人在派发香烟、喜糖。

他还在和宁静说，布依族人结婚，和汉族人一样要收礼金的啊。

见他要过去随礼，中年汉子连忙拉起他：“不用那样！你们拉送上了远方带来的祝福，已经是新人天大的福份啦！”

一个觉得过意不去，一个觉得远方客人送上祝福就可以，几番推让，客人拗不过主人，只得作罢。

此时新郎新娘已经到了门口。

奇怪的是，进了门，往正屋走的时候，新郎包括新郎的父母都躲了起来。

宁静身边的姑娘解释说，这是布依族自古流传下来的习俗，据传这样可以趋吉避凶，以后一家人才能和睦相处。

堂屋的门槛外，放了一把耙田的钉耙，耙齿朝上，钉耙下垫了一块红布，旁边点燃了一盏油灯，用竹筛罩住。

新年进门，抬腿从钉耙上跨越。据称这样可以祛除邪气，把污秽之物阻于门外。

堂屋内，新郎家两个上了年纪、辈份高的妇女，早就摆了两张方凳挡住了去路。凳子上摆放着用碗盛着肉、豆腐和酒，也点了一盏油灯。

这时候，伴娘上前，将酒肉分别敬献给两位老人，接着就用手帕将油灯扇灭。这也是有讲究的，三下之内，必须把油灯扇灭，不然不吉利。这个仪式用布依语叫“酿药”。

跟着，鼓乐齐鸣，唢呐吹响。新郎和他的父母一起来到了堂屋。两老上坐，新人拜堂。这拜堂仪式和汉族不一样，这里是四拜十二叩首，而汉族则是三拜九叩。

尔后，送亲的队伍把新娘的陪嫁抬了进来。一男一女（据说是新娘的哥哥和嫂子）打开了箱柜，把里面的衣服、被子、鞋子等嫁妆拿出来摆上，让宾客们欣赏。

这些陪嫁都是新娘亲手制作，让大家欣赏的其实是新娘的手艺。同时也向大家表明，新娘是一个心灵手巧又勤劳能干的女子。

拜堂仪式结束，婚宴开始。

很实在、很简朴，没有什么主持人之类，坐上桌子就准备开吃。

那中年汉子特地邀请虎永刚夫妇，和他坐一桌，并把宁静新结识的那个姑娘也拉在一起，然后还向一对新人做了介绍。

虎永刚夫妇少不得送上了真诚的祝福。

这时，那迎亲的乐队也没有闲着，在宴席旁围坐成一个圈，继续演奏，烘托气氛。

看他们一共8个人，拿着不同的乐器，唢呐有两把，其它还有铜锣、梆子、笛子等，那种像月琴一样的乐器，下面是六边形，虎永刚不认识，猜想是他们布依族的民族乐器。

虎永刚觉得，这婚宴有点像老家办斋事，除了没有大鼓，其它差不多。到了开席的时候，道士们更加卖力，鼓乐齐鸣，振聋发聩。

但他没敢说，毕竟人家这是喜宴，什么能说、什么忌讳，他还是知道的。

那姑娘却略带炫耀地说，这支乐队是好不容易才请来的呢。他们演奏的是“唢呐抬酒”，还是非物质文化遗产呢。

虎永刚和宁静都啧啧称奇。

菜式也很普通，都是本地厨子在门口支起大锅做出来的寻常农家菜。食材不高档，但胜在新鲜。

鸡鸭猪牛羊，是自家或村里人养的；鱼是湖水中自己打的；菌菇竹笋和野菜，是山上挖的；蔬菜水果是自家地里种的。

烹饪方法也基本上采取了传统的做法，保持了食材的原汁原味。

这是宁静最喜欢的，也正应了那句话：“最高端的食材，只需要最低端的烹饪方法！”

菜的种类很多，虎永刚没有数，十几、二十道是有的。

开始也是冷盘：拌折耳根、拍黄瓜、牛肉冷切、香肠腊肉之类，还有全国都有的油炸花生米。这花生米红皮，很小，但吃起来特别香。

热菜一道接一道地上：酸汤鱼、红烧肉烧豆腐圆子、猪脚炖金豆米、排骨炖萝卜、酥肉炖粉条、红豆蒸南瓜、豆豉辣鸡等等，满满当当地摆了一大桌。

奇怪的是，这些菜有炖的、有煮的、有蒸的、有烤的、有炸的，就是没有炒的！

那姑娘说，这也是她们布依族的婚礼习俗。“炒”等于“吵”，婚宴上不吃炒菜，就意味着新婚夫妇以后的生活和和美美，不会吵架。

哈哈！原来是这个意思！

俗话说，无酒不成宴！这婚宴自然也是少不了酒的。

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