( ) 切下来的兔子头先放一边,待会拿来做麻辣兔头,剩下的肉就切成小块,直接用凉水泡着。
空间的积分经过她这几天的挥霍,已经用了不少了,所以那些调味料宋云染是能省则省。
红烧兔肉煮好后,宋云染自己都忍不住偷吃了一块,这个味实在是太香了。
接下来的麻辣兔头,处理好后加入酒、生姜片和葱泡一下去腥味。
这兔头可比兔肉的腥味要重的多,泡完后需要用冷水下锅焯一下水,清洗几次后才能放进卤水料中煮。
等兔头卤到差不多好的时候,宋云溪已经炒香辣椒和麻椒了,直接捞起卤好的兔头放进去,煮到收汁后就可以了。
看着火辣辣的兔头,宋云染心里想道要是能搭配上啤酒或者可乐就好了,那感觉简直爽歪歪!
最后再来一个青菜就可以开饭了,不过厨房除了几颗大白菜好像没啥了。
中午吃的是五花肉炖大白菜,今天晚上有肉了,那就做个醋溜辣白菜吧!正好可以解解腻。
而且酸辣的白菜更好下饭,哪怕肉不够也能就着它吃饱饭。
“二姐,你去请村长一家过来啊!”宋云染端着菜冲着正在洗碗的宋云溪喊了一嗓子。
刚刚一直在做菜,她都快把请村长这事给忘记了。
沉迷在自己高超厨艺的宋云染,丝毫没发现躲在不远处草堆的白宝珠和白莲花。
两人现在正死死的盯着那一大锅红烧兔肉,口水都流要到胸口处了,嘴里不停的诅骂着。
“这个贱人,居然敢吃肉,有肉也不知道拿出来孝敬我们 。”
“就是,我们现在就去告诉奶奶,看奶奶怎么收拾他们。”
两人一边骂一边往家里走去。
太阳都要下山了,众人还没放下手中的工作,宋云染都觉得不好意思了,感觉现在的她就是一个刻薄的老板。
“叔叔伯伯,开饭啦!快洗手来吃饭。”宋云染朝着一直埋头苦干的几人大声喊道。
“快!叔叔伯伯们都来尝尝我的手艺啊!放开肚皮的吃,不够就跟我说,千万别客气!”
“云染丫头这么大一盘肉,这也太多了吧!”
那一大盘子的兔肉惊呆了众人,就是过年也没有大一盘肉吧!
宋云染看着众人惊讶的表情,便笑着说道:“不多!你们尽管吃,千万别客气啊!不吃饱怎么有力气帮我盖房子呢,对吧!”
“那我们就不客气了啊!”几人说完都赶紧坐下开吃。
本来刚刚认真干活的时候不觉得饿,现在一坐下闻到味道就感觉肚子饿得不行。
“好吃,太好吃了!”
“我还没吃过这么好吃的肉呢?这么一对我就发现我家婆娘做的那就是猪食。”
“对,我也这么觉得,这也太好吃了,这骨头我都不舍得吐了。”
白宝珠两人鬼鬼祟祟的跑回家,添油加醋的跟白老太说起了今日看见的肉,当说起红烧兔子的时候,白宝珠口水都喷出来了。
气的白老太一边吃饭一边骂,一想到小女儿刚刚说的那一碗红烧兔肉,立马觉得嘴里都鸡蛋都不香了。
“烂心肝的居然做那么大一盘肉给外人吃,也不知道拿回来孝敬爷奶,也不怕天打雷劈。”
白大寿一听到自己娘亲骂人,吓得立马就低着头不敢出声,生怕扯到上他身上去。
白大福和白大禄两人则一边吃一边听,虽然没有说话,但是两人的眼睛都转的跟风车似的,一看就知道没有好事。
“娘,这几个小贱人越来越不懂事了,您再不教训教训她们,真的要踩到我们头上去了。”
沈氏已经整个月没见过肉了,一听说有肉,整个人都精神了。
家里每天的鸡蛋都是白老太和白宝珠吃的,她们心情好的时候,她最多只能分到一小口,多一丁点都没有了。
这些天她们每天都黑着脸,一看就是心情不好,别说鸡蛋了,不挨骂已经很好了。
自从那几个小贱人搬走之后,她每天都要干不少的活,连休息的时间都不够,心里面巴不得白老太能打死她们。
白老头看着又想搞事情的几个女人,想起村长的警告立马出声阻止几人。
“管人家做什么呢?不吃就滚出去,一天到晚正事不干,人家已经和我们断亲了!那就是没关系的人,还管那么宽干嘛?”
一向不管事的白老头一出声,白老太几人默契的对视了一眼就闭嘴了,全都低头认真吃饭。
看着低头下头闷声吃饭的几人,白老头心里也觉得烦躁,啪的一声扔下筷子完就背着手走出去了。
自己这些年又没饿着宋氏母女几人,也没动手打过他们,要说被婆母打骂两句不是很正常的吗?
村子里哪一家不会打骂孩子了,再说那些事都跟他无关,但是这几个人居然不拿点肉回来孝敬自己。
一点都不把自己当成长辈,白老头越想越觉得心烦,干脆连饭都不吃了,打算出去到处溜达一圈。
最后不知不觉竟走到了宋氏的新房子那边去,结果闻到了那诱人的香味,心中更加的恼火了。
白老太母女和沈氏母女四人,吃过饭后几人又偷偷摸摸的聚在厨房一阵嘀咕。
天蒙蒙亮的时候,宋云染姐妹三人就背着竹篓上山去捡板栗。
云浅一边捡一边问道:“小妹,这个板栗我们要卖多少钱呢?”
“十八文一斤!”
全镇独一份的东西,而且糖在这里卖的这么贵,卖这个价钱她都觉得少了。
“十八?这么贵!卖得出去吗?这都赶上肉的价钱了。”
听完板栗的价钱,云溪吓了一跳。
“放心吧!绝对能卖得出去!”
两人看着自信满满的小妹,一想这个能卖十八文一斤,瞬间浑身就充满了力量,一直埋头狂捡。
就连树上那些云溪都直接爬上去打下来,那模样看着是要一个都不留了。
三人都来来回回三趟才全部捡完了,把那几颗板栗树都收的干干净净的,一个子都没有留下,才满意的回家去。
一共九个竹筐的板栗加起来估计有个二百五十斤左右,待会只要把他们去外壳,再开小口,就可以炒了。