“不,婶子,我们不能惯着这些客人,我们以后定好规矩,每天定量供应。“我刚地大概数了一下我们用的杯子和碗,还有我们和甜筒,我们的绵绵冰应该卖了差不多的三百碗,奶茶的是三百多杯,甜筒也有五百个。
我们今后,就按这个量卖,绵绵冰,就准备三百碗,奶茶三百杯,甜筒就五百个,卖完就关门。
并且今天太乱了,很多人都围在出餐台前,这样不行,我们行得安排一个收银员。
毕竟我们是做吃的,钱币被许多人摸过,我们手拿过钱的手,再去做吃的,这样很不卫生。
所以明天,小薇,你就在门口坐着收银,我明天早上就去找个公章,你到时就把客人点的餐品写好,一式两份。
客人给了钱,你就盖上我们店里的公章,让他们拿着小票坐着排队。
另外一份小票,你就送婶子他们手中,他们就按顺序制做客人要的东西就行了。做好了就叫号。”
萧国峰还是很怀念后世的收银机的,可是那小姑娘的收银机被她给卖掉了,没放在萧国峰的店铺里,他只能用这种人工的办法了。
看来他还得请个人才行,毕竟建国爸妈是做不不了这份工的。
现在他们可以先让自己媳妇顶着。
第二天微风了甜品屋就贴出了招工启事,招收银员,要求年纪16岁以上,小学毕业,会识字,会算数,为人礼貌擅于沟通。
把招工启事贴上之后,萧国峰他们就去忙碌了。
因为他们还有切水果,煮奶茶,煮珍珠等这些前期的活,都要做好,才能开卖。
不过有了昨天的经验,他们今天从容了很多。
“同志你们好,你们在招工是吗?”
等一切弄好,萧国峰去开门的时候,一个女孩子指着的门口的招工启事问萧国峰。
“是,我们要招工,面试这边请。其他客人往那边走,先去收银处点餐。”
萧国峰把她带到一旁桌边问,“说说你为什么想要这份了工作。”
他要看看这个女孩的应变能力和自述能力。
“因为我需要一份工作,这里离我家也近,现在也就你们这里招工。”
“那就介绍一下你自己吧。”萧国峰对她的第一个问题还算满意,更开始问她第二个问题。
“大哥你好,我叫林青梅,今年十七岁,去年初中毕业,两个还没找到工作,可我也不能一直吃着家里的,看到你这里招工,也离我的家近,我就来了。”
林青梅开始介绍自己。
“我们这可是小店,不是什么重要单位。你确定要来我们这上班吗?”
萧国峰之所以这么问,就想想看看她的观察能力。
他还想看看这个女孩是怎么想的。
因为在这个年代,大家还是想进一些正规单位的多。
只可惜现在很多厂都满员了,并没有空出岗位出来,就算是有,也是紧着自己家的家人或者亲戚。
家里要是孩子多的话,就不一定能要排到自己了。
因此萧国峰想知道这个女孩是什么情况,自己要了她之后,她能不能做长久。
“现在能有一份工作我也很满足了,只要你能要我,我就能给你一直干下去。”女孩诚恳说道,
“我是女孩,上头还有两个哥三个姐姐,我爸妈两个人的工作,怎么也不可能轮到我头上,现在其他的单位又不可能要外来的。
大哥,你就收了我吧,我念书的时候,成绩很好的,我识字,数学也很好。”
“好,那就先在我们这里干吧,给你一个月的试用期,试用期工资20块,过了试用期,就30块。”萧国峰也看出她不是撒谎,也就决定留下她。
“谢谢大哥。”林青梅感激得不行,立刻就给萧国峰鞠躬。
“好,你跟我来吧。”萧国峰把她带到媳妇身边,“小薇,你带带她。”
“好。”郑采薇在接待了几个客人之后,也已经坐顺手了,带个人没问题的。
“这是郑采薇同志,是我的爱人,你就先跟她学习,看她怎么应对。”
“是。”林青梅乖乖在应答。
萧国峰才去把招工启事给撕下来,转向就看到有别的女孩子来问,“大哥,你怎么把这给撕了,不是要招工吗?”
“已经招到了。”萧国峰回答道。
“已经招到了,这么快,大哥,你再招一个呗,我很会干活的。”
“是啊,大哥,再招一个吧,我不要工资,每天给我吃几碗绵绵冰就成了……”
“我也是啊我也是啊,再给我两杯珍珠奶茶就行了……”
“不好意思,已经招满,下次有要是再招人,请几位女同志来早一点吧。”
萧国峰对他们说道,这样的收银他可不敢要,她们做的,可能都不够抵他们吃的。
还得是林青梅那样的好一点。
而林青梅上手也很快,只在郑采薇的身后看了一会儿她就知道就应该怎么做了,甚至还在郑采薇忙不过来的时候,直接去找了笔来帮郑采薇。
萧国峰见,这才满意。
打工就要有打工的样子,一天到晚想着吃店里的东西,这可不行。
在林青梅上手之后,郑采薇也到后台去帮忙去了。
建国爸妈,现在也学会了许多字,加上他们菜单也就这些,反反复复的看,他们也就知道哪几个字是绵绵冰,哪几个字是珍珠奶茶了。
大家很快就熟悉了这样的流程,一天下来,工作效率提高了许多。
昨天是晚上八点卖完,今天下午六点,他们就把所有的材料卖完了的。
萧国峰说过,要饥饿营销,所以卖完了他们就关门打扫卫生,回家去。
今天一数钱,营业额比昨天多了二十块。
“不错昨天的营业额就抵了所有的本钱,今天赚的就是利润了,这可比卖菜赚钱。”建国爸妈很满意。
“当然,现在才是初期,还得需要叔婶你们多忙一阵,你们这段时间,也要慢慢熟悉店里的流程,以后我们还的开分店,到时候,就请人来做就行了的。”萧国峰对他们说道。
“还要开分店啊?”建国爸妈没想到萧国峰还有这样的打算,这家店就够他们忙的了,萧国峰竟然还想开分店?
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