从厨艺精通到追星全能[娱乐圈] 第 14 章

( ) 说着要一起吃年夜饭的小伙伴过来帮忙收拾菜，在那之前，至少食材得要先准备好。

为了防止错漏，安舟还专门拿了本子写了一张购物清单出来——这就不用特意找订货商送了，小区市场或者超市多跑两个总归是能买全的。

也就是直到现在这会儿，安舟才惊觉，自己来了韩国好几个月了，竟然对店铺和家两点一线之外的地方还是不熟悉的。

“不过一个人逛超市也确实没什么意思。”

推着购物车，正经的菜还没买到什么，零食就先装了半车。

提前忧心着到底要怎么把这些东西带回家，直到逛完了超市的整个生鲜区，安舟才发现了个大问题。

超市的生鲜区，竟然没有鹅卖！

整鸡倒是有得买，鸭胸鸭腿也有，但是没有却整鹅！

铁锅炖大鹅的锅她都准备好了，但这会儿竟然没买到主要食材……

“出大问题了。”她想，市场里自己以前去过的也没见过有卖整只鹅的，现在要买，估计还是要去专门的农贸市场。

安舟凝视着眼前的冷冻生鲜区，沉默许久，赶紧掉头再去搜罗其他目标。

她突然有了点儿不太好的预感。

而事实证明，人真不能随便有预感的，怕什么来什么这句话也从不是说说而已。

她想要做的另一道杀猪菜，血肠她也没有买到——超市里是卖的血肠是灌糯米的那种，只是不是她想要的那种。

一张购物清单从上往下看过去，除了最基础的食材部分，其他缺的都是主要材料，甚至这都是她跑了两个超市和一个市场之后的战绩。

“确实是我的疏忽，明天就是年三十了，今天确实难买到必要食材。”

安舟身体力行地证明了，日常经营版的赶ddl的可怕。

连东北酸菜都是她又跑了趟中超才买到的，其他缺的食材也只能再祭出她的金手指——钞能力！

鹅不是问题，不过万能的供货商也可能搞不到她想要的血肠，但是血和肠还是能搞定的。

“大不了我自己灌。”

安舟定下了如此的雄心大志。

图那丰厚跑腿费也跑了这一趟，搬着个泡沫箱子下来的送货大哥看着眼前小姑娘：“老板这是过年还开店啊？”

中餐馆嘛，他负责送货的店有好几家嘞，过年这几天都说要暂时停业回国去的，也不知道这家名不见经传的小店为什么这日子还要坚持开。

安舟笑了笑也没多做解释，一个人吭哧吭哧好不容易把那分量不轻的泡沫箱给抗去了后厨。

灌香肠之类的，安舟是知道食材要怎么准备，肉馅要怎么调的，血肠是确确实实的第一次。

为了保险不出错，她还偷偷联系了下家里的酒楼——背着父亲的那种。

酒楼里的师傅们向来是宠她的，听安舟问了灌血肠的技巧，也三言两语讲得清清楚楚，末了，挂电话之前还调侃着问她，这是真准备了她爸杠到底不回家了？

“叔叔，你也知道的嘛，我这个性格是可是遗传下来的。”

安舟听着那头的笑声，挂断了电话。

虽然说开始对于在韩国的生活就没有太过期待，如今她也习惯得很好，几个月时间安顿下来，又在两个月时间里有了崭新的朋友圈，她也不是很急着回国的。

不再想这些杂七杂八，安舟赶紧低头继续忙活着手里的事情，超市购物带回来的购物袋都还堆在边上，还没收拾，这么看过去，本来想着只把血肠灌好就快些回家的，现在却又要忙上好久。

把购物袋里要用的食材先拿出来塞进冰箱，安舟穿好围裙包好头发——她目光如炬，盯着那袋猪血不放。

如果人真的可以意念移动物体就好了，在往血里调味的时候，安舟如此想到。

她动手能力向来是不错的，做菜方面本来就有天赋，但再有天赋的人，有些事儿第一次上手也总归会显得生疏的。

尤其是新换的围裙上沾了血渍之后，血水顺着指尖蜿蜒而下滴落在瓷白的地砖之上，连带着，安舟看着眼前这段方寸天地——活像是案发现场，全是她刚刚想给血肠扎起来时失手的杰作。

人总不是十全十美的。

安舟自我安慰着，伸手下意识想抹把脸，指尖堪堪刹车停在了距离脸颊之外几厘米的地方。

闻着厨房里有些明显的猪血味，她发表了一个字的动手感想：yue——

血肠好吃。

但安舟想，这方面动手能力应该没机会有长进了，她会更愿意买现成的再做了吃。

-

第二天一早，seventeen那三个留守小孩就已经聚到了永无岛门口。

Joshua：“今天姐姐开门好早。”

他看着已经开了灯的店内，语调都带上了诧异。

“毕竟是要准备年夜饭，要有点氛围才好。”安舟冲他们笑了一下，指着放在墙脚的那个大纸箱子。

文俊晖低头看着箱子上的字：“这是……”

“电视机？”徐明皓念出了声。

安舟点点头，伸手指着店内靠左侧靠内的地方，那边本来是放置了一个长橱柜的，里面是方便自取的碗筷之类，上面空了一大块地方没有利用上。

“挂壁式的，正好店里音乐啊CD机之类的都有了，但是没有电视。”

她竖起手指：“去吧，小精灵们，帮姐姐装下电视机！”

厨房嘛，暂时还不适合让他们仨进去。

昨天贪懒，安舟只是简单收拾了地面就直接回了家，今早这么早来主要就是为了收拾昨天的残局——案发现场虽然收拾干净了，但是血肠也就只是灌好久塞进了冷冻柜里，压根都还没煮。

边煮，她还要把那送来的三只整鹅给再收拾一下。

没错，两只。

大过年还供货她是很感谢没错，但是供货商那边是三只起订，她昨天已经愁了一整晚，这还能做些什么吃食。

最后挑着冷藏能放些日子的准备先做出来再说，卤水鹅和固始鹅块。

固始鹅块属于火锅类，安舟这个是从以前同学那儿学来的。

同学是河南人，之前她去同学租房里玩的时候，正好碰见对方妈妈邮了鹅块过来，是汤和鹅块分别冻好的那种，说是冷冻里能放一段日子，放在锅里烧开了之后依旧美味非常。

卤水鹅嘛，其实安舟见得比较多的还是卤鹅翅和鹅掌比较多，她也准备这么做，多出来的肉太多了的话，就全分去煮鹅块火锅。

对于安舟来说，完全没有想过的事就是，今天分明是没有正式营业的日子，后厨的几个灶头却依旧还是同时开火。

还好都是她做的一直都是炖煮类的偏多，如果这是炒菜类的话，安舟只觉得自己不需要多费脑子，就能够想象到被累死和热死的二选一未来。

外面装电视机也不是多困难的事情，那柜子上本来就是为了安电视而预留出来的空荡，连要插电的地方都提前预留好了，也不过就是她订的大屏幕电视到货的晚了。

几个男生动手能力也是格外强的，插电之后就拿着遥控器试了几下，确定电视画面和信号都没什么问题之后，才进去后厨和他们‘大姐头’汇报工作进度。

咚！

一声过后，被剁下来的鹅掌滚落到砧板之外，安舟笑眯眯道：“辛苦啦！”

——怎么说呢？

——进厨房后的姐姐看起来气场超级强！

三个人对视一眼，磨磨蹭蹭且默契地稍稍往后撤了一小步。

“姐姐？”x3

看起来就好像三只小狐獴，要多乖巧有多乖巧。

安舟眨眨眼，有些没搞懂这几个人为什么突然喊自己又没说话，想了想，就指着边上的袋子：“先把这几个芋头刮一下皮吧。”

这也是她找了好久才买到的，不是那种小小的芋艿，而是有半个脑袋那么大的芋头。

她小时候就喜欢吃这种，蒸熟了之后蘸着白糖直接吃就很好吃了。

反沙芋头是安舟后来才尝过的类型，最后炒糖的时候火候要好好注意，要是过头了，糖浆就会发苦，虽然做法瞧着不复杂，但是却格外考验手艺。

Joshua在拎起一个芋头，掂量了下重量：“全部吗？”

“额，就两个吧。”安舟抽了演目前的菜量，理智地给出了回答，“剩下的先留着，之后可以做芋头蒸排骨或者红烧肉。”

打成芋泥也不错，芋泥牛奶也好喝的。

芋头切小块直接煮在红豆汤里也好，又或者做成芋头饼芋头糕。

安舟本就偏好甜食，转瞬间就把剩下那几个大芋头的归处给想了个明明白白。

回头看看正在用刨刀给芋头刮痧的Joshua和文俊晖，她又指着另一边已经拿出来放在盆里的酸菜。

“还有这个酸菜需要切丝，就那种咔擦咔擦的切法。”

说着，安舟还伸手比划了一下。

徐明皓认真表示：“姐姐，我虽然会做的不多，但是切菜还是会的。”

“我好歹也是东北人啊！”

是吗？

这么想着，安舟又看了眼边上还在给芋头刮痧的两位，转头继续用格外无辜的眼神望着徐明皓。

徐明皓：“……”

那边属于特殊情况。

在场来的三个人其实都能做一点简单吃食，但，人无完人嘛，总有知识盲点的。

还是安舟先没憋住笑，转手重新给边上俩人换了个刨刀：“这个好用点，你们手里的那个是削水果的，削不动这种芋头。”

说着，安舟就直接先撤到一边，去看着锅里已经煮上的那些。

固始鹅块那一锅是整只直接下锅的，小火清炖两到三个小时先炖熟，之后还要熬鹅油，这边还可以再先等等。

豉油鸡的那一锅也是整鸡下去，现实砂煲里面用葱段姜片打底，生抽清水冰糖等调成汁再煮开，再把鸡放进去。

这个焖煮时间要短一些，不过得注意着隔段时间就要翻个面。

卤水鹅更简单了，卤料她店里本就是时常备着的，只是把鹅块扔进去再卤罢了，香味很快就弥散开来。

杀猪菜里要下的血肠和熟五花肉段也全都煮好了，正餐毕竟是晚餐，午餐也还是要吃的，看还有时间，安舟笑出一块五花肉段，准备先做个蒜泥白肉。

五花肉切成薄片摆盘，其中灵魂就是最后要淋上去的佐料，佐料配比也是安舟家的独门秘方，浇在肉片上面，红油的味道实在是香得很。

也就只是因为快要午餐的点了，图快速，安舟就做了两个快炒菜，干锅包菜和韭黄炒肉丝，都是格外下饭的类型。

安舟招呼着：“先来吃午饭吧。”

几个人赶紧接手帮忙把盘子端了出去。

望着厨房这才忙活到一半的乱象，安舟也没忍住直接拿了手机拍照，发了个朋友圈。

配字，过年。

还是微信和Line都发的那种。

妈妈是很捧场地最先点了个赞，私信里还来了张亲亲你的小猫头表情包。

今年过年大哥和二哥倒是都回国了，看着点赞速度，应该是正在一家子团团坐刷手机。

私信里，二哥更是直接转了个红包过来，配的表情却是揉揉小狗头。

安舟美滋滋点开红包，看着那点金额也挺开心的——二十岁了还能有红包拿，她当然不计较多少，蚊子肉也是肉嘛，好歹不是个位数。

Line这边也纷纷有人留言点赞。

全是熟客来着。

一眼就看出来了是餐厅的后厨，只当是今天永无岛也是正在营业中的，留言自然也是一众的老板nim过年也辛苦了的这种。

安舟看着那些了留言，倒是有那么几条内容不同到有点显眼。

——好饿，老板nim，救救。

几位在家饥肠辘辘还没等到正餐开饭的先生们，如是说道。

安舟：……

怎么办？

仿佛虚空幻视了一排等着开饭的狗崽崽。