司聪眨眨眼睛,“可我不会啊?”
“.........”
“娘会吗?”
薛慕枫回头冲着屋里喊了一嗓子,“娘,你会做腊肉不?”
薛母正伤心垂泪呢,听见小儿子喊他,摇晃着出来,也摇摇头,“咱家一年到头都吃不上肉,我哪会做那东西。”
司聪:“........”
薛慕彦:“........”
二人面面相觑好一会儿,薛母有气无力的道:“这做腊肉都是当地的习俗,你阿梨婶肯定会。”
薛慕枫一拍大腿,“那我去找她来。”
他抬腿就要走,司聪在后面叫他:“哎!你想着怎么说,别说漏了嘴。”
“我知道了!”
薛慕彦一溜烟的就消失在了小路上,司聪无奈叹息:“毛毛躁躁的,什么时候能稳当些呢。”
薛母无力的叹息一声:“本该是无忧无虑的富家公子,却无端的遭这份罪,都是受了他父亲的连累。今儿这么大阵仗的抓走了你爹,还不知他出去会受到多少白眼呢。”
司聪劝慰她,“娘,阿枫坚强着呢,您别看他蹦跳的没个稳当劲,实则心里有数,以后也错不了,是个好孩子。”
薛母略感欣慰的笑笑:“你还说他是孩子,你又大他几岁,也还是孩子呢,就是阿彦,不过才二十出头,可我有时候觉得,他比他父亲还要老成些。哎!都是流放逼的。”
薛母黯然落泪,司聪刚好一点的心情瞬间又落入低谷,总之都是她的错。作为太夫人时害的他们一家流放至此,作为木琼菡又害的薛父重回牢场,她还真是个招灾的体质,专害这一家人。
她是哪辈子与这一家人有仇吗?可她怎想,也想不起谁这么遭人恨,让她如此念念不忘的报复啊?
婆媳二人各有心思,薛慕枫回来了,身后跟了一个人,并不是阿梨婶,而是她的女儿,玉珂。
司聪是第一次见薛母口中的这个好女孩,玉珂。身量与薛母上下,并不高,长得也不算漂亮,皮肤不黑,也不白,一双眼睛灵动闪耀,是这五官中的点睛之作。
总之给人的第一印象是,很舒服的样子。不知薛慕枫口中玉珂的严肃刁蛮的形象是咋来的,司聪很喜欢这个女孩子。
玉珂也是第一次见司聪,前些日子听说了薛家大哥娶了媳妇,有人见过夸她漂亮,早想来看看,又没有理由。所以刚才薛慕枫去找她阿娘来帮着做腊肉,她自告奋勇的就来了,果然如传闻一样,她很好看。
“薛家阿婶好,这位是大嫂吧,你好,我叫玉珂。”
玉珂落落大方,司聪更加喜爱,起身笑脸相迎。
“是玉珂妹子吧?真是个漂亮的姑娘,快进来坐。”
薛母收起伤心,勉强的笑笑:“玉珂来了,你阿娘可还好?”
“挺好的阿婶,您快坐着吧,肉在哪呢?”
玉珂不仅大方,还很直爽,直奔主题,倒是令准备了一大堆说辞的司聪没了用武之地了。
“都在这呢,我去烧水,还没褪皮呢。”
玉珂挽起袖子,跟在司聪身后,“我来帮你吧。”
玉珂利落的添柴烧水,与司聪一起拔毛剥皮的,手法娴熟的薛慕枫都佩服不已了。
“玉珂你啥时候学的这手艺,这兔子皮剥的这么好?”
玉珂得意的翻了他一眼,“这有什么稀奇的,山里的孩子谁不会这个?你以为我们进山都是去挖野菜去了?你也就是最近才去镇上跑,我阿爹他们可不比猎户打的野味少呢。”
一句话让司聪看懂了玉珂的高明之处,也不必费心解释这是哪来的了,家家都有,家家都指望这东西换银子呢。
司聪舒心的笑了笑,与玉珂聊了起来。“阿叔一般都在哪里卖?”
玉珂很实在的实话实说,“我阿爹在镇上一家酒楼卖,多少年了,那家老板人也挺好的,只要是我阿爹送去的,不管生意如何,都会收下,阿爹给他家的价钱也很低,两家相互包容吧。”
司聪点点头,“那也得说是阿叔为人正直善良,那老板才愿意长久合作。阿叔多久去一次呢?”
“也不是常去,这些东西不好猎,阿爹又没有趁手的家伙式,地里的伙计又忙,十天半月的能弄到一两只就不错了,也就贴补些家用,买些盐巴啥的,没什么大盼头。”
司聪知道玉珂这话谦虚了,也不欲打探人家的私密,便于玉珂请教起了这做腊肉的方法。
玉珂一边示范一边说:“这肉要洗的干干净净的,然后放在热水里滚一下,免得上面有生水,蔺干后先抹上一层酒,酒有吗?”
玉珂看向她几人,司聪为难的摇摇头,“这个真没有。”
玉珂看了看陶盆里的肉,对薛慕枫说:“你去我家里取一坛子酒来,快些去。”
薛慕枫没动,酒这个东西对于老百姓来讲也是个金贵物,一坛子酒,他们家可买不起。
玉珂撵他,“快去啊,用不了那么多的,那酒是我阿娘自己酿的,不要你银子。”
司聪有些难为情了,“这怎么好意思呢?让你来帮忙已经是麻烦了,这酒还是别拿了,要不,多少钱,我给你。”
玉珂很真诚的看着她,“大嫂就别跟我客气了,每次阿彦哥哥帮我们读信的时候也没要过银子,他还帮我们写对联呢,还教我们认字呢,阿枫你快去拿吧,一会儿天都黑了。”
薛慕枫看了看司聪,司聪点了点头,薛慕枫忙又跑了出去,须臾抱着一坛子酒回来,玉珂打开酒坛子,倒出一小碗来,又盖了个严实。
“这些就够了,你看着,要都抹遍了,这样肉不容易坏,就是放十年都没事。你来抹,我炒花椒。”
司聪接过来继续抹,那边玉珂炒花椒,空气中弥漫着花椒的香气。玉珂又将炒好的花椒均匀的抹在了肉上面,最后一道工序是撒盐。
“好了,每天记得翻几次,三四天之后吧,拿出来用松毛熏,更入味,保存的也更久一些。”
司聪感激万分,“太谢谢了,家里也没什么好玩意,这是我腌制的笋子,你带回去些给阿梨婶他们尝一尝。”
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