我的1995小农庄 第四百四十章 茅草屋

( ) 说这种蘑菇奇怪，是因为它长着深绿色的菌帽，雪白的菌杆子，从菌帽下沿长出一圈细致洁白的网状裙子，一直垂到地面，在枯黄的竹叶间，它像是一个穿着白裙子的小姑娘一般，一尘不染，异常吸人眼球。

见到这一丛蘑菇，陈凌惊喜异常：“哈哈哈，哎哟，还没采过这么新鲜的竹荪呢，今天有口福了啊。”

这竹荪号称可是草八珍之一，能名列山珍的，无一不是美味。

便是他们这些靠山吃山的山民，有时候也不好寻摸到。

陈凌吃过寥寥几次，哪怕只是单纯煮汤呢，就十分鲜美，让他至今难忘。

归根结底，还是因为这东西不像平常蘑菇的那种在野外随处可见，一找一大片的。

竹荪大多生长在竹林深处。

另一方面，比较奇怪，本地还有很多人不知道这玩意儿能吃。

就跟狗奶蜜一样，大人小娃去吸食它的蜜，却不知道这是一味药材，叫地黄……

“好东西啊，正好家里还有山驴子肉，山珍配野味，啧啧啧……”

陈凌擦擦口水，开始蹲下来采摘这丛竹荪。

这一丛竹荪，有十多株，太小的陈凌没采，最后采下来十一株。

陈凌觉得太少了，就分了两株到洞天。

同样是在茅屋跟前的竹林种下去。

催熟、培育新株、扩散……

统共摘取了三十多株，可以耍着花样做几道菜了。

竹荪配山驴子肉，竹荪炖鸡等等……

这个也不怕保存不了，把竹荪晒干就行。

下山回家后，陈凌选了几株清洗好，从小水塔取来一块山驴子肉，切成大块放入锅中，用来炖汤。

刚采摘的竹荪，自然是回到家就下到锅里吃上，才不辜负这番鲜美。

再把扛回来的枯竹劈开，放进灶膛里烧火。

很快水煮开后，一股奇特的清香味就从厨房飘了出来。

连睡梦中的王素素都闻到了，揉着眼，打着哈欠走到厨房里来。

“阿凌你大早上又鼓捣啥吃的呢？这么香。”

“醒啦？”

陈凌正用炒锅在小灶上煮挂面，闻言转过头来微微一笑：“看看这样子的蘑菇你认识不？”

说着指了指一旁桌上的竹筛。

王素素往里一瞧，看到竹筛里的蘑菇后就惊讶的圈起了红润的小嘴：“这个我见过，这东西能吃吗？山上竹园里好多，我小时候还以为是狗尿苔之类的，长得怪怪的，都用脚踢烂了。”

“噗，用脚踢烂了？”

陈凌顿时无语，“这可是宝贝，常说什么山珍海味、山珍海味的，这可是名副其实的山珍，你待会尝尝就知道了。”

王素素走到锅边，吸着小鼻子嗅了嗅，歪歪脑袋看向他，“嘻嘻，不用尝，闻着这个味道我就知道很好吃的。”

说着过来垫着脚敲敲他脑壳：“别以为我不知道，一大早起来，就跑山上去了，连狗也不带。”

要不是肚子隆起来了，就这姿态模样，还跟一个小姑娘一样。

陈凌看得心中熨帖，眼含笑意，“睡不着了嘛，起来瞎转悠一圈，我看你睡得正香，也不敢吵醒你们，还是把狗留在家里看门比较好。”

“哼，还不是你，昨天晚上非要折腾……这才将将够五个月，还不牢靠，你也不听，不然我早起来了。”

王素素又气又羞，还好现在老夫老妻了，也不至于脸红的说不出话来。

不过天生骨子里的羞涩和放不开让她依旧脸色发烫，转身说去把睿睿抱下来吃饭，就匆匆走了，生怕陈凌再说出什么疯话来，太露骨的她可听不得。

一听就心里发酥，身子发软。

陈凌瞄着媳妇越发丰腴窈窕的背影，嘿嘿一笑，把煮好的挂面捞出来，分到碗里。

他和王素素两大碗，睿睿小半碗。

添上葱花，咸菜沫，豆角沫，盛上两勺子竹荪汤，往面上一浇。

汤色晶莹剔透，满室清香。

再捞几块红润饱满、色泽鲜艳，没有一丝肥肉的山驴子肉在碗里。

那滋味真是绝了。

山珍配野味，哪怕是就着普通的挂面，也好吃的教人差点把舌头吞下去。

睿睿昨天玩得太高兴，早晨比王素素睡得还沉，往常七点钟早就起来了，今天还呼呼大睡呢。

但是被王素素抱到厨房后，闻到香味顿时精神无比，勺子筷子都不用，也不用爸爸妈妈喂，自己下手抓肉、捞面吃，吃完捧着碗让陈凌给他盛汤，比小狗子的胃口还大。

陈凌两人则是吃完挂面，单纯喝汤，又是别有一番滋味，甚至滋味更胜之前。

一家三口吃美了。

还给二老与王真真剩了半锅。

今天周末王真真也不用去上学。

等他们过来吃就行。

……

饭后，陈凌准备物色两只羊今天杀了。

放到小水塔中吊着，大舅哥他们来了就能吃。

这时，王存业和王真真带着睿睿外头玩去了。

王素素和高秀兰娘俩就在院子里摆着簸箩，鼓捣些碎布头。

这些碎布头是用来粘鞋底、做鞋面的。

夏天虽说该穿凉鞋、拖鞋什么的，但到了下地劳作的时候，还是得平常穿的懒汉鞋。

麦收麦罢要种苞谷，忙的时候可不少。

王素素纳着鞋底。

高秀兰挑出来一块轻而薄的白色布料，要给王存业和陈凌翁婿俩做两套短衬来穿。

农家的闺女、婆娘基本上都会做点针线活。

高秀兰和王素素更是个中巧手了。

就是嘛，王素素现在行动不便，也只能做做鞋，或给儿子裁点小衣服了。

这正经的衣服，还是得靠高秀兰来上手。

她们娘俩在竹楼前的小院子里，围着桌子做衣做鞋。

陈凌就在不远处守着水渠杀羊、剥皮。

周围蹲坐着一圈大狗和一只小花猫。

有那么多猎物练手，现在他手法的日渐熟练，杀一只羊只需七八分钟，就能完成。

轻轻松松把两只肥壮的大山羊宰掉。

陈凌用铁钩子将其挂到小水塔当中，锁上小水塔的铁门，就用一些杀羊剩下的不能吃的内脏来喂狗。

甚至还去外头的两个山狸子洞附近丢了些新鲜内脏。

站在远处，等有毛色花俏靓丽的山狸子从草丛中钻出来，把内脏叼回洞中。

陈凌才满意的离去。

毕竟就是奔着家猫和山狸子杂交培育去的，肯定还是要养的熟一点。

不然以后抓都抓不住，还不亲人，这算什么宠物猫嘛。

距离端午节只剩六七天时间了。

陈凌杀完羊，就进了洞天一趟，好好找了找有什么东西的叶子包粽子比较好吃的。

前两年的粽子叶还是梁红玉给的，就是常用的粽粑叶，也就是眉竹叶。

不过山里嘛，有啥用啥，一般就是到水边采点芦苇叶了，比较省事。

陈凌在洞天找了两圈，试了又试，结果发现还是得芦苇叶。

不过就是得用洞天生长的芦苇叶罢了。

他在洞天架锅简单包了两个粽子，十分粗糙的试验了一下，确实比普通的更为清香一些。

这个很合他心意。

刚从洞天出来，心头又是一动，想起家里之前做的荷叶鸡极为好吃。

就打算再试试用荷叶包粽子好吃不。

可惜还没来得及做。

六妮儿一群小娃子跑来喊他，说今天要在王聚胜家吃饭，赵大海两家子选好地方建房了，让他赶紧过去。

陈凌就只好作罢。

把小青马放出来，纵马而去。

到了发现王聚胜家真是热闹，除了赵大海两家子，王立献家在，陈大志家在，王存业也带着睿睿在这边玩呢。

院子里大人说话声，小娃娃咯咯笑声，墙外还停着赵大海两家的汽车。

这阵仗弄得，跟要办事吃席一样。

陈凌一进家，众人全都招呼他过去，说是建房的位置选定了。

就在小学的附近，紧挨着大堰塘。

不过还需要不少改造。

按赵玉宝的说法，是要把村东与村北的两条小水沟贯通，拓宽成一条河，绕着村子流过。

那两条水沟，是村里的排水沟，和城里下水道似的，有的地方裸露在外，有的地方上面铺着青石板，能听到里面哗哗的水流声。

下大雨的时候，水库需要放水的时候，这水沟就是排水用的。

各家临时挖的水沟排水，也会从这两条水沟流到大堰塘里去。

当然了，水库排水肯定不止这两个小水沟。

但是通向村里的就这两条。

现在赵玉宝说要出钱修成一条河，宽宽敞敞，飘飘亮亮的，再在大堰塘北边的农田建房、栽种竹林、开垦菜园子花园之类的。

总之去不了山里，就在村里改造成他想要的那种诗情画意。

好在这老头要求虽多，但村里并不讨厌，甚至一个个很期待。

因为这大作家肯花钱嘛。

至于改造成他想要的那样，需要干的活多，那又有什么问题？

山里人没谁怕下苦力的。

守着村里就能赚钱干活，这样的好事去哪儿找。

王来顺也乐得他们给村里创收，所以皆大欢喜。

赵玉宝两个老头子高兴之下，让赵大海去县里大肆采买，要请大家吃顿饭。

两家的老太太更是要亲自下厨，让陈凌过来尝尝她们的手艺。

陈凌一家三口在市里吃过她们家饭菜，确实是相当不错的。

但两个老太太纷纷说，用农家的高台大灶来烧饭，味道会更好，一定让他尝尝。

而后便在王聚胜家的厨房忙碌起来。

婆娘们打下手，陈凌他们那些汉子就在院子里的树下谈天说地。

还别说，等老太太把饭菜烧出来，味道不比村里红白事的厨子味道差。

猪蹄髈用白萝卜炖上，一半盛出来，再下锅做成糖醋酸甜味而的。

另一半盛出来前撒一把葱末、香菜，别提多香了。

从这里就能看出来，做法到底是比村里精细，在村里大家就一锅上了，也能吃得有滋有味，非常过瘾，哪里还一锅菜两样式的去做呢，多麻烦。

山猫的母亲钟家婶子更是花样多，五花肉用酱油、蜂蜜腌入味，油炸做成了叉烧。

说是她们研究各个菜谱，专挑拿手的做。

又说现在天气热，买肉又多，做成叉烧能多放两日。

不过这一点真是小看他们的饭量了。

然后是，炒的鸭肉，炸的黄鳝，盐煎的羊肉，还有一些炒青菜，凉拌菜。

真是各种各样，全乎得很。

饭前让陈凌去喊王素素过来，陈凌也没去，只说媳妇不方便再走动。

这点也是山猫两家不远整天住在农庄打扰他们家的缘故，所以也没多说。

大家全都吃得不亦乐乎。

饭后，倒是没什么事了，这才去陈凌家农庄外头，喝茶乘凉下棋闲谈。

赵玉宝说什么先在二柱那座闲置的院子里养点鸡鸭试试。

而且还想在村里卖俩抱窝的老母鸡，试试孵小鸡小鸭子的乐趣。

王聚胜便告诉他：“赵叔啊，小鸡崽子能养一点，小鸭子还是算了，鸭子吃得多，拉得多，味道也大，难收拾得很。”

他原本是想说鸭子饭量大，养得多了，吃得多下蛋少不划算。

可赵玉宝显然不差钱，话到嘴边就换了个说法。

“啊？我看富贵这边挺好的啊，放出去一圈，自己找吃的，自己拉屎也在外边，还能给花草树木施肥。”

“每天叽叽喳喳的，这么大群往外一放，嘿，别有一番生趣呢。”

赵玉宝笑眯眯的道。

王聚胜摇摇头：“不能跟富贵比，他这边地方大，他家的狗也管着事呢，咱们不行啊，养多了，那院子就不能要了。”

小鸡小鸭看着可爱好玩，但是长大了就不一样了，拉的满院子都是。

而且鸡屎、鸭屎，那都不是干屎，湿了吧唧的，一坨一坨的，十分难打扫难清理。

味道还大得很，时间长了，院子很熏人的。

陈凌家这边有山有水，花草树木长势旺盛，早就形成了良好的循环，根本闻不到什么味道。

“那好吧，那我们先少养两只，先把河道挖出来，房子也建起来再说别的。”

赵玉宝有点不甘心的说道。

陈凌在旁喝了口茶，笑眯眯的提建议道：“赵叔，你这样，不如先不要建瓦房，挖河道的事也放放，先在堰塘附近搭两个茅草屋住着，那边挨着草坡，树多凉快，树下搭上两座茅屋，茅屋周围再扎上篱笆，开个小院子，种点菜，这多简单的事。”

“哎呀，对呀。”

赵玉宝闻言和老钟头对视一眼，两人一个拍脑门一个拍大腿：“完了，完了，人老糊涂了，这么简单的问题我们咋没想到呢，还是富贵这办法好，走走走，咱们这就找来顺老弟去，让他找人给咱们弄俩茅草屋住住。”

两个老头眼睛发亮，兴冲冲的一边搓手，一边大步往果园外走，满是迫不及待。

仿佛这住茅草屋是一件多么美妙的事情一样。

(本章完)