我的1995小农庄 第一百四十六章 进山前

( ) 王来顺把水库旁来回闲逛的领导和记者领回了家，还不忘跟陈凌讲，说再等上四五天，一应东西备齐，就要进山打猎了。

打猎这件事，最开始是七队组织的。

上山的汉子，也只有七队、五队跟四队，这三个队的。

这三个队青壮多点。

后来由于那只闯进村的野猪卖钱不少，村民多方打听之后，发现其他野物跟药材的价钱也比往年高得多，便都嚷着要去。

去就去，反正这样的打猎不是一齐上，各队有各队的准备跟打算，三面都是山，想去哪儿都没人拦着。

趁这次县领导来村里，猎枪和子弹也多要了些。

采访的时候，领导们也跟着记者转了好几户人家。

王来顺特意让他们看了看那些打死的狼。

分了狼后，并不是谁都剥了皮的。

看过之后，仔细了解了狼群进村的事，县领导们才知道今年的狼灾竟有这么严重。

就很痛快的答应给村里多拨一些猎枪跟子弹。

上次子弹就给了两千发左右，用来短时间防狼而已，没法放开了打。

除了这些问题。

县领导们还说起这两年鼓励种大棚的事。

蔬菜大棚花费高，实在不行就栽培种植蘑菇嘛。

这个推广农户种植的蘑菇，主要以平菇为主，一年四季都能种，占地半亩、一两亩即可，少点的两分地、三分地也不是不行。

不过这样的技术，却是七八十年代才开始普及而已。

到去年1994年，全国平菇总产量才刚达到20万吨出头。

这个时候鼓励种植，是实打实能赚到钱的。

农户成规模去种的还太少太少，更别说他们这又穷又偏的地方了。

主要是大家平日里都去山上采菇，什么蘑菇都有，随随便便就能采不少。

人们也不觉得这些东西有多值钱，没人舍得把种粮食的地拿出来种这玩意儿。

羊头沟去年有人种，是整个长乐乡唯一一户人家种的。

去年冬天和今年开春，很是卖了些钱，今年大棚被洪水冲了，又扩建了更大的。

这样一说，有例子在面前摆着，村里还真有不少人动了心思。

吃过晌午饭，陈凌和梁越民父子俩正打牌呢，王立献和几个兄弟就过来找他们来参谋。

询问大棚种植蘑菇到底行不行。

关键是看这个投入的问题。

就算赔了钱，也别赔进去太多。

对于这个陈凌确实了解不算少。

只告诉他们在自家院子外盖个占地小点的大棚都行，塑料膜铺上，白天晒暖，夜里把厚草垫子盖上，就是培养菌丝和盖棚的时候费点心思气力，花钱其实真的不多。

算下来就塑料膜和一些简单材料的钱，两分地、三分地的大棚，找几人相熟的人帮忙，砍几根竹子支大棚架子，打着土坯墙，不慌不忙三四天就能盖起来。

王立献合计一番，他今年西瓜卖不少钱，家里欠的窟窿补上之后还有不少盈余，正好院子东边有块自留地，冬天不种菜了，可以试试种菇，主要是他现在很信陈凌说的话。

王立山和王立辉几个兄弟仔细想了想，觉得还是算了。

他们养猪的养猪，卖衣服的卖衣服，本就有的忙，这玩意儿种完了不知道咋样了，还是不掺和这事儿了。

有的事一个人做是赚钱的，一窝蜂都去，反倒不行了。

他们念着这个理儿，心说还是做自己熟的吧，安稳点儿。

……

山好水好，秋景宜人。

下午又采访了几处人家，记者们也不急着离开。

在村里又是到处拍照取景，打着丰富采访素材的旗号，其实是吃好喝好玩痛快了，想多待一天。

到晚上仍是在王来顺家里吃饭，这次就把陈凌喊了过去。

市里过来的年轻记者较多，以女性为主，王来顺的本意是想让他过去陪酒的。

陈凌去倒是去了，不过并不愿意多待。

只给烧了两道菜，陪着坐了会儿就回家了。

结果次日记者们临走的时候却找上门，问陈凌狼肉的做法，说他昨晚上做的红焖狼肉非常好吃。

陈凌告诉他们做法后，每人还兴致勃勃的花钱买了几斤狼肉。

送走这些人之后，王素素还问呢，说狼肉真有那么好吃？

村里分了狼肉后，陈凌闲着没事，在自家也换着法子做了几次。

她吃着虽然觉得味道比她们寨子里的好，但也就那样，跟獾子肉比起来差远了。

陈凌摇头道：“我吃着不咋样，可能他们口味儿怪吧。”

话是这样说，其实他自己心里很清楚。

他和王素素的口味，是这半年被养刁了。

那些狼肉的调料放得狠。

腌得时间也足够长，不管爆炒还是红烧，一般人吃了就觉得是难得的美味。

就像梁越民父子，昨天中午吃了次，都说没陈凌其它菜做得好吃。

做菜不过就是：去其味而增其味。

去掉食材本身不好的味道，激发放大好的味道而已。

狼肉这东西难处理。

告诉他们做法，也做不出来太好吃的菜的，一味放调料最后只是吃的满嘴调料味，还不如吃狗肉来得爽快。

但是这种事，大多就图个新鲜劲儿，不必去深究的。

“既然不好吃，那你昨天还跟真真说，抓只狼崽子回来吃，狼崽子肉嫩。”

王素素坐在堂屋门槛捣着药，轻笑着道。

“是啊，有机会就逮回来些，小狼崽子杂七杂八的东西吃得少，肉里没那么多怪味，吃起来味道自然好。”

陈凌理所当然的应道。

说着话，又找出来几味草药，分门别类放好。

要进山了，时间不会太短。

王素素在给他准备一些简单有效的止血药和金创药，以防不小心伤到哪里，在山里处理不及时，化脓感染就麻烦了。

还有就是驱蛇粉、蛇药之类的也要带。

王素素详细的理了理，又让陈凌去找陈国平抓了些感冒药和治疗腹泻的药。

很多人就算是从小在山里长大，也难免有不适应的情况，在山上过夜，就很容易拉肚子或者感冒，都是那种能让人浑身无力的小毛病。

药备齐全不是坏事，有备无患嘛。

尽管陈凌并不需要。

主要为了安媳妇的心。

不过去了趟陈国平家，药没拿多少。

倒是赔进去点狼肉，还有两幅内脏。

狼肉，还有狼心、狼胆等部位，也可入药。

秀芬大嫂说早就想来家里讨要的，正好陈凌自己上门去了。

就跟着回家取了点。

走的时候，把制药的法子也告诉王素素了。

还说狼肉好不好吃是次要的，主要是补身子，陈凌既然会做菜，没事多做着吃吧，对他有好处。

这是好东西，让他别总喂狗。

陈凌应着把她送出去，却见自家媳妇憋着偷笑。

追问之下，才知狼肉入药，多是用来壮阳的。

陈凌当即脸黑如锅底，大骂老婆子是非多。

臂上能走马的真男人。

还用的着这个？看不起谁呢。

王素素听了笑得直不起腰，说素芬大嫂是好心，不能怪罪。

跟着也不知想到了什么，眼神隐有喜色。

望着陈凌，笑得越发甜蜜。

陈凌觉得奇怪又问她咋了，她却只是摇头说没事。

就和他商量明天一块去送王真真上学，顺便在县城逛逛，该买啥就买，要在这两天给他好好准备一下进山的东西。

这次进山，对猎物的多寡陈凌不关心，也不单纯是为了娱乐。

他是抱了淘宝的心态。

一些后世绝迹的、少见的，或者在普通人眼里没用的，在自己手里很可能就是宝贝。

现在王素素要给他张罗东西，他也都应下，不过只挑必需品来备上，其他不用多买。

隔天送完王真真，买好东西，又被梁红玉他们二老拦住，在家吃了顿晌午饭，热闹了大半天。

柳银环和两个孩子在市里处理工作和上学的事情，以后这家人就不准备一直在京城待着了。

梁越民没啥事，这些天就陪着爹娘到处玩乐。

听陈凌说村里要上山打猎去，父子俩很是意动。

不过两人有自知之明。

知道自己受不了那份苦，去了也只是拖后腿罢了。

所以提都没提。

……一场秋雨一场寒。

入闰八月的头一天，又下了一整天的雨，夜里才停。

秋意不知不觉浓厚起来。

这个时候，树上的知了已经不再无休止的鸣叫。

就如秋后蚂蚱般，它们也即将走完人生的最后一段时光，变得衰老无力，行动迟缓，爪子都无法捉牢树枝，曾乌黑发亮的眼睛，也渐渐灰白一片。

秋风一吹，把它们残留的生命之火吹得熄灭，掉落在草丛里，再也无力飞起。

不过村里的家禽们有了口福，这些日子天天绕着树丛打转，发现树上掉落的知了，立刻扑上去一通猛啄，根本不用喂食。

这些天，陈王庄打了狼的事，传得挺远的，十里八村经常有人过来。

去县城，去乡里碰到陈王庄的人，也经常有人拦下，问东问西。

还有老汉蹬着车子，在村里来回晃悠着喊收狼皮。

不过价格给的太低，没人搭理他。

除了陈凌这样的，村里大部分人家打了狼主要是卖掉换钱。

死去的家禽和羊，还有狼肉，基本在县里的集上、市场里卖掉了。

狼皮留着，收拾干净，等天冷了卖，会贵上一些。

这老汉想收狼皮，给的还是前些年的价格，谁傻乎乎的去卖？

陈凌这天下地忙活了半天，摘了点菜回家。等小娃子们放了学，就让他们把野猪崽儿抱走了，自己留的五只，是两只狗擒回来的。

现在虽然能吃槽了，但还是太小，先养着也没啥，吃的也不多，喂鸡鸭兔子的时候，顺便就给喂了。

不过等哪天肉长起来，看不顺眼就宰了吃。

野猪长起来，跟家猪一样，吃得多拉得多，且猪粪太臭了，难清理不说，清理完不管往院外堆，还是拉到地里，味道也都太冲，索性养到一定斤两，就杀了吃肉正好。

拨弄着梁红玉的外孙女小栗子送的风铃，陈凌心想小姑娘下次来的晚一些，小野猪恐怕真就全进肚子里了。

……秋日的早晨微凉。

陈凌搭着梯子去房上把堵了的烟囱捅了捅，结果捅出来一只烤焦了的大老鼠，让他眼睛一阵发直。

也不知道这家伙怎么钻进去的。

他和王素素一大早蒸馒头，炉膛塞好柴，火半天没生起来，还呛了一嘴的烟。

原来是这玩意儿在作怪。

按说自家黄皮子每晚过来，鹞子也常在四周晃悠，不该有老鼠的。

还钻进烟囱里。

王素素也奇怪，说兴许是别处跑来的吧。

两人忙活半天，馒头蒸上锅。

剩余的面也不浪费，揉成面团，拿起擀面杖擀了几个面饼。

让王素素架起铛子，他又去鸡窝里摸了几个新鲜鸡蛋，择了几根小葱，洗了手就蹲在炉边烙起鸡蛋饼来。

发面烙饼有层次，陈凌便是用灌饼的法子，在饼上戳个洞，把鸡蛋灌进去。

再用铲子翻一翻面，不到两分钟就是一张。

等铛子完全烧热，陈凌速度就更快了，不到十分钟就把剩余的面饼全部烙光了，馍筛里则多了十来张鸡蛋饼。

大早上的，小两口都空着肚子呢。

馒头蒸出锅至少要四十分钟，哪能干等着吃馒头呢？

就捞起一张饼，裹了小咸菜，加点辣椒，再抹点香油。

就着新鲜的小葱，吃得满口香。

王素素吃了三张。

剩下全部进了他自己肚子，连小姨子的都没给留。

等馒头蒸出来的时候，王素素去叫妹妹起床吃饭。

陈凌则早就心满意足的摸着肚子，沏上壶热茶，搬出来躺椅，在堂屋前晒起了太阳。

秋天上午的太阳，一点也不毒辣，照在人身上，暖洋洋的，吃饱喝足之后，晒着太阳，读书看报，最是惬意不过。

王真真看见他这样，也跟鞋过来凑热闹，搬了椅子和马扎在他旁边写作业。

过了一个来小时，陈凌迷迷糊糊快睡着了。

梁越民父子俩进了院子，最近他们也不怎么开车，就是每人蹬着一辆自行车过来，秦容先拎着水壶，梁越民拿着陈凌帮他做的弹弓，父子俩走到哪儿玩到哪儿。

今天过来，还带了两个人。

说是县城新认识的朋友。

一对打扮讲究的中年夫妇，陈凌瞧着不是普通人家，问了问，居然是吃了次他给二老送的鸡蛋，觉得好吃，专程找过来买鸡蛋的。

令他不知说什么好。