四合院：老子易中海，嫂子娄晓娥 第172章 傻柱不傻

红星轧钢厂第一食堂厨房。

“领导还有十分钟就来吃饭了，你们快点儿炒菜。”

“要不一会儿就晚了。”

刘岚提醒了一下，继续帮着打鸡蛋。

“马华，你把那个土豆丝炒了，我再炒个酱肉丝和回锅肉就行了。”

陈师傅看了一眼已经炒好的菜吩咐马华。

“这炒菜怎么能提前炒呢，应该是最后十分钟炒才合适。”

“提前炒好的，等下上桌就凉了。”

正在一边洗盘子的傻柱嘀咕了一声。

“瞎操心什么，凉了不能热啊，洗好你的盘子就行了。”

陈师傅瞪了一眼傻柱，之前是自己听傻柱的，现在傻柱听自己的。

要分清楚大小王。

“你是第一天当厨师啊？”

“这菜第一道炒好，跟后面热出来，口感能一样？”

“能好吃？”

傻柱把洗好的一个盘子放进了另外一个大盆里，等下还得清一下。

“何雨柱，你是不是忘记了，你现在只是帮工，不是大厨，这事儿不用你操心。”

“今天闲得慌？等下把柴劈了再下班。”

陈师傅皱了皱眉头，之前这么炒菜领导都没说过什么，今天就不行了？

说着把蒜末丢进了锅里。

“多了多了，你以为炒大锅饭呢，你放这么多蒜末下去，等下别的味道全部都给盖过去了，炒过来肉能好吃？”

“还有，你刚才那油烧过了，得凉一凉，不然一下锅就焦了。”

傻柱没理会陈师傅说啥，而是看向了锅里，又鼻子抽了抽。

“什么东西烧焦了？”

就在傻柱的话刚说完，吴妈就喊了起来，显得还很着急。

“陈师傅，蒜全焦了！”

马华也提醒了一句。

“闭嘴，傻柱你给老子闭嘴，现在就去劈柴！”

“老子就愿意这么炒不行吗？”

陈师傅看着锅里冒烟，赶紧倒出来，心里气啊。

都是因为刚才顾着跟傻柱置气了。

主要是，陈师傅内心很清楚，傻柱的厨艺在他之上。

“当然可以，出事儿了，领导又不会找我。”

傻柱起身朝着后门走去，劈柴就在那边。

走的时候，还不忘看了一眼刘岚。

“陈师傅，我听说今天李副厂长请的领导是上面的领导，是检查上次事故的车间运作情况的。”

“很重要。”

“要不，你就让傻柱试试？”

刘岚攥着裤兜里，傻柱下午来的时候给的一盒玉兰油，笑着给陈师傅建议。

“上面的领导？那不是咱厂子的运作情况好与坏，都是人家的一句话啊？”

“我听说第一车间到现在都没有恢复到原来的生产效率。”

吴妈这个时候也插嘴说道。

“陈师傅，要不，你就让我师父试试好了。”

马华也抓住机会看向了陈师傅。

“傻柱，滚过来，把这个回锅肉炒了。”

陈师傅看着几人，好像自己不让傻柱炒菜就是自己的不对了。

刚好，这回锅肉，他也确实不会炒。

每次都是当做小炒肉来炒的。

只不过是别人吃的时候感觉到反正是肉，能吃到就不错了，也就没有说啥。

“真让我炒？”

在门口等着的傻柱听到之后，忍着笑意问道。

“怎么着，还让我求你不成？”

陈师傅转头怒视傻柱。

“那倒不用，给我再重新剥点儿蒜吧。”

“刚才的肯定是浪费了。”

“以后要小心啊，这么干，又浪费油，又浪费蒜，就不说这灶里的柴禾了。”

傻柱接过来锅铲，把锅冲洗了一下，重新起锅烧油。

陈师傅憋着心中的气，没有说话。

“这油呢，刚刚好就行，多了浪费，还影响肉的口感。”

“这蒜呢，差不多就好，不能多，也不能少，还有这辣椒......”

傻柱一边炒作一边说着，纯属太久没有掌厨了，有些怀念，着实也有那么一点儿嘚瑟。

“炒菜就好好炒菜，哪那么多废话。”

“马华，快点儿把土豆丝炒了，领导等下该到了。”

陈师傅不想听傻柱显摆，直接阻止了。

“这土豆丝等下让我师父炒吧，他炒的比我炒的好吃。”

马华在这个时候自然是要支持一下的。

“等下来不及！”

陈师傅直接拒绝。

“不着急，菜呢，要慢慢上。”

“领导们肯定是要喝酒的，慢慢上不误事儿，还能保证口感和热度。”

“这可跟炒大锅菜不一样，直接炒出来丢那就不用管了。”

傻柱说着，把肉切好丢了进去，别的调料也是逐个加入。

在一阵翻炒之后，回锅肉就出锅了。

“哇，好香！”

刘岚忍不住喊了一声。

陈师傅鼻子抽动了几下，确实香。

不过，陈师傅有些后悔让傻柱炒着回锅肉了。

相比之下，自己炒的菜就差远了。

“行了，劈你的柴去吧，这个酱肉丝我来炒。”

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