你好，我的1979 第548章 三个办法，延伸，凉菜店，一年半的老汤

( ) “费用多少？”

苏何也很好奇，这些人会收多少钱呢？

这个租赁费用，如果按照摊位的方位和客流量来区分价格，那还是合理的。

九叔愤愤的说道：“一百块。”

顿了顿，他又补充了一句：“每一次。”

这就有些离谱了，这个时代的一百块，差不多人家工人半年的工资了。

一个集市的摊位就要一百块，而且还是每一次都要。

这就相当于，除了逢十休息之外，其他九天，每天都要收一百块。

不过集市分为三个地方，但也很高了。

这些人的胃口，还真是大呢。

“而且，我要是没记错的话。咱们村拿下的摊位还不在最好的地方？”

“什么最好的地方，咱们的摊位在最里面！”

这个摊位，绝对不是最好，甚至是最差也没说错。

这就有点欺负人了。

一次收一百块，这是按百分比来收钱？

一个集市而已，这胃口也太大了，就不怕撑破了肚子？

叶振明点头，说道：“所以，这个事情绝对不能妥协。从来没有说，按照这样来收费的，他比过去的地主老财还要过分。”

“确实不行，所以必须要找到一个出路。”

“这不，喊何伢子回来问问。”

“他脑袋聪明，想法多。”

这些人还真是，一个个的花花轿子抬人，嗯，这是戴高帽子呢。

苏何哭笑不得：“爷爷们，至于这样么？不要这样啊，一个个的把我抬得太高了。大家的想法都不少，集思广益而已。”

五爷爷笑道：“一点都不夸张。我这要不是你出的主意，弄了个家具作坊，家里的日子还难过呢。”

而且，几个孩子也没办法合作。

可以说，五爷爷家现在的和谐，都是苏何给的一个主意。

但苏何知道，五爷爷能把几个儿女给拿捏住了，让几个兄弟姐妹变得更加的团结。

也完全是五爷爷的手段，金钱只是他的工具而已。

九叔点头：“也确实，我们必须要有自己的想法。何伢子的未来会很高，他未来可能会走出咱们碧水市，走出J省，去往全国。所以，那个时候，咱们还是必须要找到自己的解决办法。”

九叔其实一直在想办法，但碍于这个时代的局限性，九叔想到的办法，大多都无法治本。

九叔想了想，说道：“我是这么想的，咱们借何伢子的车，把菜运到碧水市市区还有安溪市各个城镇里。

样一来，在路边摆摊，咱们有个体户和合作社的执照，应该不成问题。大不了，就是向当地的社区缴纳一定的费用。”

这个解决办法不是不行，但还是那句话。

治标不治本。

现阶段的各个社区，也都有一些关系在。

而且随便在路边摆摊，也容易被人驱赶。

不过短时间之内，这个办法还是很好的。

至少，可以解决不少的麻烦。

不去那些集市，反而是着眼于各个城镇的居民。

这些人大部分都没有种菜，必须要花钱到市场去买。

这样一来，他们的新鲜蔬菜，价格又便宜，除了少数被苏何改良过种子的蔬菜，售价会高一些。

其他的，都普遍在其他商贩的价格之下。

但这样一来也有问题，各个城镇原本有现成的商贩，南竹村如果过去，一两次还好，可能不会被人仇视。

但次数多了，就抢了人家的饭碗了。

这抢人饭碗的事情，虽然说是各凭本事，但有的人却不会这么想。

你挤压到我没有办法生活了，那我就让你活不下去了。

抢人饭碗，本来就和杀人父母一样，这仇大了。

九叔也不是不知道，所以脸上还带着愁容。

八爷爷就点头说道：“这个办法好是好，短时间之内应该没问题。但时间长了，原本在各个城镇售卖蔬菜的那些商贩，还是要来找麻烦的。”

“抢了人家的饭碗，这事情，也难怪。”

“其实，咱们在集市上售卖，也是抢了一些人的饭碗。”

“就是这些人集合人做的事情。”

“情有可原，但不能原谅。”

“大家都是凭本事赚钱的，有本事他们也支大棚，也集体种菜就是了。”

“还大家都来种大棚，不说大家都种了大棚之后，这生意都没了。人家也没有咱们村的条件啊。”

“就是，他们也来个何伢子？”

“去，何伢子这样的人，他们村能有？”

苏何也有些哭笑不得，摆摆手：“各位爷爷，不用捧我了。我给你们想办法就是。”

这些人的话，一半是真，另外一半，就是为了捧自己，让自己想办法呢。

人老成精，南竹村的这群爷爷，都是精怪了。

活得久了，见识的多了，说话的艺术，自然而然的就精通了。

苏何其实也有不少的想法了，刚才他们说话的时候，苏何就已经高速运转了起来，想到了好几个办法。

在其他人的期待的目光中，苏何举起手说道：“其实，有三个办法可以解决。”

九叔挑眉，他苦思冥想了多日，才勉强想到了这么一个办法。

苏何这一下子，就想到了三个办法？

年轻人，还真的是想法多。

或者，是因为读书的缘故？

九叔也读过一段时间书，不过读的不多。

但他身手好，脑袋也转得快。

叶振明道：“快说说吧。”

叶振汉也是催促：“快说，卖什么关子。”

苏何瘪瘪嘴：“人家都说，过河拆桥，过了河才能拆桥呢。您几位，这桥还没过去呢，这就开始拆桥了？”

他小小的打趣了一下各位，见几位爷爷要动手了，苏何连忙开口。

“其实，也不是三个办法。”

“那是几个？”

“或者说，有四个办法。因为第一个办法，就是九叔之前提到的那个。碧水市市区和安溪市的各个城镇，确实需要不少。这是一个短期内可以先解决咱们蔬菜的问题的办法。”

苏何说着，顿了顿，又说道：“不过这个办法，和九叔以及各位爷爷想的那样，也确实有问题。抢了人家的饭碗，人家可不会这么好说话。所以，这注定了只能是短期内进行的。”

“可这样一来，就只能是治标不治本了。而且，咱们也不能走街串巷去卖菜。这太耗费时间，也划不来。”

苏何侃侃而谈，他在后世见识的多了，自然知道这样是行不通的。

但短期内，还是可以的。

苏何看几位爷爷都是着急，也不卖关子了，直接说道。

“第二个办法，其实和我有关。”

“我这边本来就打算开分店，已经买下店面，正在装修。”

“看起来，我这边可以加快一点，让他们赶紧装修完，先开一家分店再说。这样，我这边，每天可以解决数百斤的蔬菜。”

九叔迟疑的说道：“那你自己的那些大棚里，比我们的菜还多，你怎么解决？”

苏何呵呵笑道：“这就涉及到第三个办法了。嗯，不算，是第二个办法的延伸了。”

苏何道：“我店里不是每次都要送一点凉菜么？这个大家都知道吧？”

九叔点头：“知道，我们都吃过，那凉菜味道不错。”

当然不错了，这可是六爷爷精心准备的一个凉菜单子。

加上老汤的提鲜和增加口感，这味道自然是很不错的。

九叔眼前一亮，说道：“你是打算，用这些蔬菜来制作凉菜售卖？可这也用不了那么多吧？”

其实凉菜的生意，是一个很大的生意，如果要做起来，就在街边售卖，或者是在菜市场租一个摊子，生意会很不错的。

而且赚钱也很不少。

苏何笑道：“咱们直接在市区开店，专门卖凉菜。我这里有一个方子，村里如果开店，从我这里直接购买成品的调料。到时候把蔬菜清洗干净，稍微过一下水，拿调料搅拌了，就可以直接售卖了。”

叶振汉笑骂一句：“让你来解决村里的问题，你还顺便打起广告来了。你这，还打算做村里的生意？”

苏何无奈的说道：“这双赢的事情，怎么是我打村里的主意？大爷爷您说说看，是不是这个道理？”

叶振明点头：“如果能够解决村里的问题，又增加村里的收入，顺便从你那买调料，也不是不可以的。毕竟，这是双赢的事情嘛。”

三爷爷却道：“但是，你这些调料，应该是比较普通的吧？我们看上几遍，就都会了。那还何须要去你那买呢？”

十一爷爷也发表了自己的意见：“就是啊。如果这样的话，这样的凉菜也没有了竞争性。又不是去你店里吃，只能从你店里买。人家也可以跟风的。比如你那鸡蛋饼摊子，不就很快有人跟风么？”

很好，这群老人家都学会了思考了。

他们都看到了很多，这是很好的事情。

跟风，这确实是没有办法解决的事情。

这个东西，又没有专利，没有办法限制别人。

而且说实话，国内现阶段也不注重专利，这个凉菜也不是专利，跟风也就成了必然了。

苏何点头：“确实，跟风是必然的。但六爷爷的方子，还有我这有特色的调料。别人可学不来。我这里透露一下，我这边有一个已经连续煮了一年半的老汤，每次可以拿出来一点，味道那个鲜美啊。”

“什么？你有一个煮了一年半的老汤？”九叔简直不敢相信。

九鼎食肆不是才开了几个月么？

怎么就一年半了？

其实苏何说的是随身仓库里这个，别的都容易被人学去，这老汤很难。

首先，老汤的方子就是保密的。

当然，随着九鼎食肆的人多了，这方子多半也是保密不了的。

但也不是所有人都会花费这时间和人力物力来搞这个。

再说了，时间越长，老汤的效果也越好。

加上随身仓库里那大鼎对于老汤的效果有好处，苏何用的也少，效果自然就好了。

苏何都打算，隔一段时间，就从大鼎里面取一点老汤，混入到九鼎食肆的老汤里面。

这可以提升九鼎食肆的老汤的效果。

几人追问了一下老汤的事情，见苏何不想说，这个事情也不能说。

“爷爷们，你们只要知道，我这里有老汤。而且其他的调味料，也会比别处好。这就可以了。”

有哪些退伍兵在，苏何这边弄点秘制调料，其他人在很长一段时间内，都没有可能得到秘制调料的配方。

再说了，这里还有秘制的老汤，其他人根本没有办法抄袭。

苏何道：“等会吃饭的时候，我给大家露一手，大家就知道了。这个生意还是可以做的。”

说完这个，苏何也不继续了。

“另外，这个事情，还有一个延伸的办法。”

九叔无奈了，看着苏何，有点茫然。

我这边没有那么多的办法，几天下来，就想了这么个短期的办法。

还没有办法长久。

结果你这，说是三个办法，这第二个，就已经延伸了两次了。

你居然还延伸？

苏何可不管九叔是怎么想的，他说道：“其实，这些蔬菜，咱们可以用来做腌菜啊。

这东西，做出来，保存的好，可以保存很久的。

甚至咱们可以做成腌菜小食品，可以贩卖到外地去卖的。

而且市区的人，也有不少人会购买成品的腌菜，这也是一个不错的实业啊。”

这东西，和泡菜差不多，但味道还要好一些。

如果做几个中药的腌菜出来，还对身体好。

叶振明点头：“做是可以做一下，不过没必要做太多了。咱们在凉菜店里，顺便卖就可以了。”

对于腌菜，他们觉得实在是太普通了，觉得没什么市场。

他们可不知道，未来国家不知道每年要出口多少泡菜。

这个还是有很大的市场的。

每年数百亿的数千亿的缺口，现在先抢先吃一口，倒是很不错。

对啊，这东西可以创外汇的。

泡菜国每年要吃很多的泡菜，这东西，或许可以考虑一下。

这也是自保的政策，给国家赚外汇，也提高自己的价值。

红夏那边，虽然苏何不是很担心。

但该做的防范，还是要做的。

有时候，这种二代，还是很难缠的。

万一出点事情，耽误功夫，耽误赚钱。

也让人恶心。

九叔道：“这个，你可以自己做。还是说说下一个办法吧。”