你好，我的1979 第418章 免费酸梅汤，生意火爆

( ) 一人一把剪刀，长长的红绸子，当即被剪断。

噼里啪啦的爆竹声响起，也引起了不少人的注意。

很多年了，都没有这么热闹过了。

陈物远感慨：“看起来，整个城市都比以前要更加有活力了。”

这里只是一个缩影，在这个城市里，大家都比以前更加的活跃了。

苏何不知道的是，现如今，碧水市有超过八百个个体户了。

虽然这个数字，相对于一个有着几十万人口的城市来说，比例还是太小了。

但这已经是一个开始了。

剪彩完，这红绸子也被收起来了。

这可是第一家店剪彩的绸子，象征着开业大吉，怎么能扔掉？

不少的孩子在那些爆竹灰中寻找没有点燃的爆竹，到别处去玩了。

叶成博站出来，对广大看热闹的群众说道：“今天我们九鼎食肆开张，五折大酬宾。大家过来看看，各种早点早茶，都五折。另外，还有好喝的酸梅汤，免费供应。”

这免费供应一出，立刻就有很多人过来讨要。

当第一个小孩喝了一碗酸梅汤，这酸酸甜甜的胃口，立刻就是征服了他。

“我能再要一碗么？”

叶成博一愣，很想说不可以了。

但苏何说过，说了免费供应，就免费供应，他只好挤出笑容：“可以，不过你还是去后面排队吧。每一次排队，只能喝一碗。”

他也算是有自己的倔强了，虽然一直免费，但也不能一次排队，一直喝啊。

小孩没有多说什么，立刻往后面跑，去排队了。

此时，这里已经排起了长队。

有不少的大人也在排队，他们可没有什么不好意思的想法，这酸梅汤，他们还没喝过呢。

但喝过的人，都觉得特别好喝。

这虽然已经入冬了，天气总算是降温了，但还是有些燥热。

但喝了冰冰凉凉的酸梅汤，这酸酸甜甜的味道，他们还是很享受。

陈物远一愣：“就这么免费？”

他还以为自己听错了，结果每个人喝了之后，确实是免费的。

苏何点头：“没什么，就是一些梅子、甘草和桂花，也不太值钱。主要还是一个配比的问题，实际上，人工可能还更贵一些。”

这些东西，不要说随身仓库里就有很多，就算是没有，南竹村那边也有不少的。

这些都可以做中草药，所以原材料来的比较容易。

要说难，可能就是冰糖了。

这东西才是酸梅汤味道里甜味的来源，这东西贵得很。

还好苏何和两个供销社的主任交好，想要买到冰糖，也不是难事。

他不可能什么都从随身仓库里拿出来，容易引人注意。

陈物远反正也不饿，就站在门口观察了一下。

这排队的人，小孩子没有什么不好意思的，喝了一碗，立刻就到后面去继续排队了。

叶成博如今也是锻炼出来了，虽然一开始有些不愿意，脸色还有些不对。

但没过两分钟，叶成博就恢复了过来，也没有这种不开心的神色了。

另外，汪琴还带着一个服务员在这边接待。

毕竟喝酸梅汤要用到碗，之后不可能让人用同一个碗喝吧？

这些碗筷，都要收回去，让后厨的人清洗。

然后汪琴还会和小朋友说道：“这些东西，毕竟是凉寒的东西，不要喝多了。看着点，三碗之后，就不要给他们了。”

陈物远看了过来，苏何也是点头：“毕竟是凉的东西，喝多了，也容易引起问题。万一闹肚子，可不是个小事。还有，我让他们不能一次性多喝几碗，也是这个意思。”

陈物远点头，考虑的还算周到。

那些大人就有些不好意思了，排队过来，喝了一碗，虽然这里的服务员什么都没说，还笑着和他们道谢。

汉子想了想，就掏出钱问道：“我买个豆沙包吧，多少钱？”

往前笑着说道：“本来是五分钱一个呢，不过买一个的话，是三分钱，但买两个，就是五分钱了。”

汉子想了想，人家也不可能给他半分钱，三分钱都出了，再出两分钱，也没多少。

咬了咬牙，就掏出五分钱，但他没有要两个豆沙包，而是要了一个豆沙包，一个肉包。

走到一旁，汉子就忍不住的吃了起来，这一吃，他就是眼前一亮：“肉馅不少啊，而且味道也好。还有这一口汤汁，很浓郁呢。太好吃了。”

他三两下的，就把一个肉包子吃掉。

别说，这肉包子看着不大，但里面的肉馅确实不少。

皮薄馅多，吃着十分过瘾。

苏何笑着解释到：“这是灌汤包的做法，提前熬煮了汤料，然后在冰箱里冻起来。之后用勺子挖出汤冻，包在了包子里。之后包子上屉蒸的时候，这汤冻解冻之后，就化作了满包子的汤了。”

灌汤包的做法其实很简单，但这个时候懂得这个的不多。

陈物远没想到，苏何这么容易就把方法说出来了。

这地方虽然离着那边有些远，但此时附近人很多，苏何说话声音又不小，很多人都听到了。

苏何耸肩：“其实，做东西的办法不难，很多人能想到。但包子味道要好，还是要用料好。另外，我这里可是有秘密配方的，我这边的汤，比别处都要鲜美。而且用料足，实际上，赚的钱不比其他摊子要多。不过既然要做口碑，做品牌，这些就不能计较了。”

后世很多品牌，只是单纯的做品牌了。

大品牌的东西，其实可能并不比别处要好。

比如说某捞，价格十分的贵，比别人的要贵几倍。

说是注重服务，但别人的服务也不差，他这里的服务真心不值那个价钱。

但品牌打出来，这就是价格了。

陈物远在这边看了一天，这九鼎食肆的生意真是火爆，价格也确实比别处要贵一些。

但他自己吃了，知道这里是用料足，那肉包子里的肉，是别处的两倍，价格自然要提升一些。

而且这东西的味道好，服务态度也好，其他人也愿意来这里买。

陈物远不得不想到了国营饭店的那些人的服务态度，还有供销社。

“是不是开个会，讨论一下这个情况？”