你好，我的1979 第415章 最后的准备，菜单定下，开业前夕

( ) 这一下，叶振明和叶振汉的好奇心都起来了。

他们也听说了苏何把后面一栋屋子给买下来，改造成了厨房的事情。

但之前也只是想着，就是大一点而已。

乡下人自己建厨房，要是想要建大一点，也完全可以。

但这一下，他们听说了很多东西，立刻就是起了心思。

叫来了苏何，叶振汉道：“我和你大爷爷都想去厨房，你给准备两套衣服和帽子吧。”

苏何坚持要所有进入厨房的，除非是来不及，或者是着火，或者是有人受伤这种不能拖延的情况，其他人进入厨房，都要穿戴好。

甚至服务员都不能进入厨房，旁边有个小窗口，厨房里厨师做好了饭菜，可以放在那个小窗口。

之后，服务员在那里取餐，再送到每一个桌子上。

苏何一愣：“你们之前不是不想去看看么？”

叶振汉笑骂一声：“快点吧，现在来了兴趣不行啊？”

面对苏何，他再严厉也古板不起来了。

这算是他最为有出息的一个外孙子了，嗯，包括儿子在内。

苏何忙让人送来两套衣服，包括帽子和口罩，叶振明和叶振汉穿着，六爷爷带着他们进去观看了。

一连串的惊呼声传出来，外面的人都是面面相觑。

袁术海突然问道：“不知道你这厨房可以开放么？”

苏何没想到袁术海打算去看看，他的厨房反正也还没开张，去看看也没什么。

苏何点点头：“不过你要穿戴好衣服和帽子口罩，厨房这地方，毕竟是做吃食的，一定要讲究卫生。”

这讲究，比以前皇宫御厨都要高很多了。

不过袁术海比较好奇，李建仁也想要去看看，提出了自己的要求。

苏何就让人取了衣服和帽子口罩过来，让大家穿戴好，进去看看。

这厨房，之前进去的人不少，但那个时候没有安装炉灶和其他的设备。

如今，连袁术海和李建仁送的冰箱也都被安放好了。

一下子，一大群人进来，其实也一点都不拥挤。

袁术海看到这厨房，也是感慨：“这里分的好仔细，这是洗菜区，这是备菜区，还有处理其他食材的，炒菜区，送菜区，这里真的好分明。你这规划的不错，到时候就算是忙碌起来，也不会拥挤，不会出现混乱。”

一个个地方，都分配好，上面都有标识区分，根本不会错。

李建仁问道：“这是什么？”

苏何抬头看过去，就发现了那些扇叶。

“这是安装在炉灶上的，可以有效的把油烟给吸走。厨房里就怕这个，油烟大，对身体不好，而且也容易弄脏地方。”

经常不打扫的厨房，那脏兮兮的，让人看的都倒胃口。

很多的饭店，包括国营饭店都是这样。

以前的人哪里有这样的想法？

好像要到接近九十年代，才有油烟机这个说法。

苏何这也算是首创了。

嗯，除了抄袭的点子之外。

看了一圈下来，大家都是赞叹不已。

苏何这里的条件，那是真的不错。

李建仁临走的时候，还问了一句：“确定哪天开业了吗？这地方，以后我可能要常来了。”

苏何点头：“那就欢迎了。我这里基本上都弄好了，只等楼顶的玻璃都安装好，这下面再打扫一下，还有再装饰一下，就可以开张了。”

袁术海奇怪：“我觉得已经很好了，那些桌椅的样式不说，还有包厢，都很不错。桌椅上还有各种图案，已经很好了，还要怎么装饰？”

苏何卖了个关子：“这个，等元旦你们再来就知道了。那天你们都过来，我请你们吃顿饭。今天先给点意见吧。”

要说给意见，这些人怎么可能给的出？

都是专业的厨师，就连秦琼的手艺，如今也算是在六爷爷的培训下，变得专业了起来。

至少，这群门外汉是吃不出的。

叶振汉临走之前，还嘱咐了一句：“踏踏实实的做事，不要做那些歪门邪道的。”

苏何无语：“知道了外公。”

这老头，还操心这个。

等人都走了，苏何看着九鼎食肆的员工，这才笑道：“后天，就是开业的时候了。今天，我们做的这些东西，都可以上菜单。另外，还有家常的菜色，也都可以填上去。今明两天，咱们再装饰一下，后天就开业了。”

时间飞快，转眼都要到元旦了。

苏何看着这间店面，心里感慨颇深：“穿越过来半年，还带着金手指，这发展还是太慢了。”

不是他不想快，实在是这个时代的问题，他也不敢发展的太快。

事实上，他以为这很慢的发展，在其他人看来，仍然是巨大的变化，变化太快了。

不说别人，南竹村的人，包括叶振汉和叶振明在内，都很震撼的。

不过是半年的时光，居然已经有这么大的变化了。

苏何内心踊跃：“就以这里为起点，未来，这里就是商业帝国的开始了。”

内心中二了一句，苏何又鼓舞了几句。

六爷爷呵呵笑道：“没事，厨师这边我都把着关呢，绝对不会拖后腿。”

叶成博也点头，他也是后面来的。

“我这边，大堂这边，我也会盯着的。”

汪琴接着说道：“是的，服务员这边，我也带着呢。”

秦琼那一伙人里，有不少选择了当服务员。

有的是实在不会厨艺，有的是觉得厨师太累了，或者是油烟太多了。

反正当服务员，未来也有当店长的可能。

汪琴这个人给了苏何比较大的惊喜，虽然是部队出来的，但一点也不一板一眼的。

相反，汪琴做事十分的利落。

而且待人接物，做的非常好。

加上苏何强调的微笑服务，汪琴做的很好，给人的感觉有一种如沐春风的感觉，又不会觉得太过接近，给人一种侵入客人**的顾虑。

苏何点头：“很不错，今天取得了成功，咱们的菜单算是定下了。另外，这两天还是麻烦大家一下，我这边还有一些装饰马上送到，这两天大家忙碌一点。后天开业后，我给大家包红包，每个人都有。”

“老板万岁！”