( ) “咚咚咚~”
每一次案板与菜刀的碰撞,都在厨房中回荡,淡淡的紫薯香味也随之悄然散发在空气之中。
不多时。
所有的紫薯,都被黄骏熟练地切成了一样厚薄的片状,整齐地躺在了蒸笼之中。
黄骏轻轻地盖上盖子,开大火,开始蒸煮。
趁此期间。
他拿出一个大盆,并拿起一个鸡蛋,轻轻地往盆壁上一磕…
“咔嚓”一声。
鸡蛋壳在与盆壁的碰撞中裂开了一道缝,黄骏的两根大拇指轻轻将其一掰,鸡蛋壳随即裂成了两半,光滑的蛋黄与凝胶状的蛋清”扑通“一声,完整地滑进了盆里。
他重复着这个动作,往盆里加入更多的鸡蛋。
当鸡蛋加的差不多时,他开始往盆里加入少许的盐,适量的纯牛奶和面粉,并充分搅拌均匀。
他一直搅拌,直到面糊变得丝滑细腻,没有一丝的颗粒,质地均匀。
紧接着,为了确保面糊的细腻度,他进行了过滤,将面糊倒入漏网中,轻轻摇晃,滤去可能存在的杂质和小颗粒。
经过过滤的面糊更加纯净和顺滑,为后续的制作提供了更好的基础…
蒸笼的火力非常猛烈。
不多时。
一股熟紫薯的清甜香味,便随着白色的水蒸气缓缓溢出。
估摸了下时间,黄骏轻轻地揭开蒸笼的盖子,放在蒸笼里的紫薯果然已经全部软了。
他小心翼翼地将蒸好的紫薯盛入一个干净的大盆内,然后加入适量的白糖和牛奶。
接着,他轻轻地按压紫薯,将其搅拌成细腻的泥状。
搞定完毕。
他将平底锅提前预热,确保锅底均匀受热。
然后,倒入已经准备好的鸡蛋面糊,用小火慢慢煎熟。
不一会儿,鸡蛋面糊开始鼓起小泡,散发出诱人的香气。
这股香味直冲林婶和李婶的鼻端,直接把她们给闻馋了,也把她们闻饿了。
要知道,她们俩可都是刚吃了早饭不久的啊…
李婶忍不住地称赞道:“黄厨,你煎的鸡蛋饼胚真是太香了!那些小朋友肯定又会爱不释手地大吃特吃。”
“何止那些小朋友啊,这帮老师们也肯定爱吃!”林婶也笑着说。
“爱吃好啊,爱吃才能证明我做的食物好吃啊!”
说完,黄骏熟练地将平底锅里的鸡蛋饼盛出,放在一旁干净的大案板上面。
幼儿园的平底锅比家用的大得多,煎出来的鸡蛋饼也相对大很多,再加上紫薯泥的加入,一个鸡蛋饼足够七八个孩子享用。
照他这个速度,不到早点时间,就该多准备好了!
李婶和林婶见到黄骏的效率如此之高,忍不住提醒道:“黄厨,你的效率也太高了吧!要不待会再继续煎,现在离早点时间还有一段时间呢。这鸡蛋饼胚现煎的话,口感肯定会更好!”
好吧好吧!
她们承认…
看馋了,闻馋了,也看饿了,闻饿了,想先品尝一下!
黄骏看了看时间,确实还早,就听取了她们的建议。
他笑着问道:“那这个紫薯鸡蛋卷,你们要不先尝一尝?”
“当然好啊!”林婶毫不犹豫地回答道。
李婶则满脸笑容地说:“黄厨,我就等你这句话了,不怕你笑话,我光是闻着香味,光是看你做,都闻饿,看饿了呢!你不知道,为了有体力干活,我早上特意吃了很多,一大碗泡饭和两个大馒头呢!但闻到香味后,这肚子竟然又饿了……”
李婶的话匣子一打开,有些收不住了!
“好,我知道了,你们稍等一下,我卷好就能吃了!”
他笑了笑,然后小心翼翼地将已经涂抹好紫薯泥的鸡蛋饼卷起来,确保卷得紧实。
随后,他用刀将其切成厚度相同的小段,一一装在盘子里,轻轻地将盘子推向李婶和林婶的方向。
李婶和林婶见状,都迫不及待地拿起一块品尝起来。
李婶赞叹道:“这紫薯鸡蛋卷真是既好看又好吃!”
“没错,比我之前吃过的那些紫薯鸡蛋卷都要好吃多了!”林婶附和道。
这紫薯鸡蛋卷黄紫相间,切成小块后,外层鸡蛋面皮Q弹,内里的紫薯泥软糯香甜。
咀嚼间…
蛋香奶香四溢,令人回味无穷。
虽然这紫薯鸡蛋卷是专门为小朋友准备的,但为了照顾到大人的口味,黄骏并没有添加太多的糖,整体口味偏清淡。
但令人惊喜的是,一点蛋腥味都没有,反而让人越吃越香,越吃越觉得美味!
林婶和李婶品尝过后,忍不住一口接一口地吃了起来。
那投入的架势,仿佛她们是第一次品尝这美味的紫薯鸡蛋卷一般……
黄骏虽然这会不饿。
但为了能和李婶她们打成一片,也跟着拿起一块紫薯鸡蛋卷来。
这加了牛奶的蛋卷散发出浓郁的奶香,让人忍不住想品尝一口。
而紫薯则有着天然的甜香,口感软糯,与蛋卷完美地结合在一起,为味蕾带来了美妙的享受。
不错!
不错啊!
……
时间如白驹过隙,转眼之间已接近早上九点……
哆来咪幼儿园门口,随着小朋友们入园已久,此刻显得尤为宁静清冷。
门卫室的李大爷,在这安静的环境中,差点无聊得打起了盹。
幸好厨房里飘散出的阵阵淡淡的香味,刺激着他的嗅觉,让他保持了一丝清醒,同时也让他更加期盼早点时间快点到来。
突然。
一阵阵急促的脚步声,由远而近地响起,打破了这份宁静清冷,也引起了李大爷的注意。
他抬眸看去…
只见梁吟秋和几名校领导疾步向着校门口而来,随后在校门口停步,冲他喊道:“李大爷,快把大门打开,教育局的人马上就要到了。”
李大爷有些愣住,随即后知后觉地想起昨天梁吟秋对他提起过这件事,还特意叮嘱他到时候要注意自己的仪容仪表。
听到梁吟秋的话,他连忙点头答应:“哎,好的!”
说着,他迅速从桌子上拿起遥控器,按下了开门键。
随着遥控器的声音响起,幼儿园的大门缓缓地打开了…
见此。
梁吟秋和几名校领导疾步走出大门,整齐地站在校门口,看着路口的方向,翘首以盼。
大约等了六七分钟的时候,就见一辆黑色七座轿车缓缓驶来,身后还跟着一辆印有电视台字样的车子。
“梁园长,你看,教育局的车来了…”站在梁吟秋身旁的刘苏雨,昂了昂下巴。
话音刚落。
那两辆车缓缓驶入校门口,并在校门口停了下来…