首页 排行 分类 完本 书单 专题 用户中心 原创专区
62小说网 > 都市 > 美食:带双胞胎去幼儿园当大厨 > 第四百九十八章 自己选的教学方式,含着泪也要继续教下去!

( ) “各位小朋友们,请大家安静一下,要不然黄厨叔叔就没法继续教大家做水煎包了哦~”

黄骏带着温和的微笑,轻拍打着双手,目光逐一拂过小朋友们稚嫩的脸庞。

当这份目光不经意间落在磬磬和薇薇那儿时…

那一刹那…

好像整个世界都静了下来,连周围的吵闹声都听不见了。

他的眼眸里那抹老父亲的慈爱之色,都快要满溢了…

磬磬和薇薇心有灵犀地抬起头,与爸爸的目光相遇,小脸蛋上绽放出一抹甜甜的笑容,那小酒窝在脸颊上若隐若现,显得格外可爱迷人。

黄骏冲她俩眨眨眼,给与她俩无声的关怀,然后又笑眯眯地把目光转向了其他小朋友,操场上也渐渐安静了下来。

一旁的老师们和校领导们看在眼里,佩服在心里。

黄骏不愧是全园公认的“人气王”,仅凭几句简单的话语,便轻而易举地让这群原本活泼好动的小朋友们变得井然有序,真是让人不得不服!

也让她们对今日的教学充满了信心,相信在黄骏的带领下,孩子们定能收获满满,享受一段难忘的烹饪学习之旅。

而不知她们所想的黄骏,看着小朋友们,脸上不禁洋溢着赞许的微笑:“嗯,小朋友们都非常听话,表现得真不错。那现在,就让我们开始今天的烹饪之旅,一起认真学习如何制作美味的水煎包,好不好?”

“好!”

小朋友们异口同声地回答,声音中气十足,充满了期待和兴奋。

黄骏继续道:“大家已经注意到迷你工作台上整齐摆放的各式工具了吧?”

孩子们的目光瞬间被吸引,齐声答道:“看到了!”

“非常好!”

黄骏满脸赞许。

随后,他拿起讲台上一个醒目的量杯,向小朋友们展示:“现在,请大家跟随我的指引,首先找到你们桌上那个大大的量杯。”

江水寒和卢鹏飞将镜头对准了黄骏,给了个特写,又将镜头转向小朋友们。

此时,小朋友们已经迅速响应,准确地拿起自己的量杯,脸上洋溢着找到“宝藏”般的喜悦,纷纷笑着回应:“找到了,就是它!就是它…”

黄骏笑着点头,给予他们更多的鼓励:“你们真是火眼金睛,这么快就找到了。接下来,我们要用这个量杯去班主任那里装满面粉,然后安全地倒回你们工作台上的大盆里。大家能做到既迅速又有序吗?”

“能!”

小朋友们响亮地回答,信心满满。

“很好!”黄骏最后叮嘱道:“记得,在行动的过程中,我们要保持队伍的有序,不可以推搡哦。现在,就按照我说的,开始我们的第一步吧!”

随着黄骏的话语落下,小朋友们兴奋地拿起手中的大量杯,立马冲向各自班主任所在的方向。

不过…

刚迈出几步…

他们一下子回想起黄骏的叮嘱,便不约而同地放慢了脚步。

各班的班主任见状,纷纷上前,温和地维持着秩序:“小朋友们,别急哦,我们准备的面粉足够每位小朋友使用。请大家排好队,一个接一个慢慢来,保证每位小朋友都能得到自己的一份……”

片刻。

一个个小家伙,就端着满满的一杯面粉回到了自己的迷你工作台前。

紧接着,他们遵循着黄骏的叮嘱,小心翼翼地将面粉倾倒入一旁的面盆之中。

目睹着小朋友们如此认真地完成了这第一步,黄骏对于今日教学的信心倍增。

“非常棒,小朋友们!我刚刚巡视了一圈,大家的表现都极其出色!”

他由衷地赞赏道,随后话锋一转,引领大家进入下一个环节:“接下来,我们要做的是——看,你们的迷你工作台上是不是有一个稍小的杯子?请每位小朋友拿起这个杯子,再次前往班主任那里,但这次我们要接的是水,记得水位线不要超过这个‘5’的标记哦……”

说着,他拿起桌上一个约为之前量杯一半大小的示范杯,清晰地向小朋友们展示着水位标准。

小朋友们闻言,立刻在自己的迷你工作台上找到了相应的量杯,随后再次井然有序地走向班主任,按照黄骏的指示,将量杯接上水,仔细地瞧了瞧,见水面稳稳停驻在“5”的标记上,这才心满意足地转身,带着成就感回到各自的迷你工作台旁,小心翼翼地将量杯置于面盆一侧。

黄骏见小朋友们圆满完成,满意地点点头,接着引导道:“非常好,小朋友们,接下来,我们要用桌上的电子秤来称取材料了。泡打粉需要5克,酵母粉7克,还有白糖3克。记得要细心操作,稍微有一点误差也没关系,重要的是我们学会了这个过程。”

末了,他还特意拿起这些材料,一一展示给小朋友们看,帮助他们加深记忆。

小朋友们一脸认真地将其一一记住,随后小心翼翼地操作着电子秤,开启了“称重”模式。

不一会儿,就有小朋友兴奋地喊道:“黄厨叔叔,我们称好啦!”

“很好!”

黄骏点头赞许,等所有小朋友们都完成这一工序后,他便继续回应道:“现在,把白糖和酵母粉全部加入之前准备好的清水中,用小勺子往里搅一搅,直到它们完全融化,再也看不到白糖和酵母粉的颗粒为止。这样,我们的酵母水就准备好了。”

小朋友们听后,都乖乖地按照黄骏的指示操作起来,小小的身影在迷你工作台前忙碌着。

还别说。

干得有模有样的!

黄骏仔细地巡视了一圈,看了看小朋友们搅拌成果。

大部分都很不错,极少数小班小朋友做的还不合格,他在旁指点了一二后,都完成得很不错。

他点头道:“不错,小朋友们都做得很不错。接下来,我们就进入最关键的一步——揉面!首先,将泡打粉倒入面粉中,用你们的小手轻轻搅拌一下。然后,将你们准备好的酵母水,分多次慢慢倒入面盆中,同时用双手不断地揉动面粉。”

这些指令清晰地传入小朋友们的耳中,他们能够理解每一个单独的步骤,但当这些步骤串联在一起时,一些小朋友就显得有些困惑了。

于是乎…

有小朋友带着疑惑举手提问:“黄厨叔叔,什么是揉动啊?”

“是呀,黄厨叔叔,要怎么揉动面粉啊?我不会做啊…”

“……”

黄骏微微一笑,想了想,然后用一个小朋友们熟悉的例子来解释:“嗯,想象一下,揉面就像你们平时玩的泥巴游戏一样。如果面团感觉太干了,就像泥巴缺水一样,那我们就给它加点酵母水,让它变得湿润又柔软。现在,大家明白怎么‘揉动’面粉了吗?”

“哇,原来揉动面粉就像是玩泥巴一样啊……这个我懂了…”

小朋友们一听,眼睛立刻亮了起来,仿佛找到了新大陆一般,对“揉动面粉”这个概念恍然大悟,而且兴趣倍增。

几乎是在瞬间…

小朋友们就按捺不住内心的激动,纷纷小心翼翼地拿起酵母水,轻轻地、缓缓地倾倒入面盆之中,生怕一不小心就倒多了。

然后,他们迫不及待地卷起袖子,一双双小手在面粉上揉啊,压啊…

这份专注与认真,简直比做任何事情都要来得投入。

看着这一幕,其他老师和校领导们都不由自主地投来了赞许的目光,对黄骏的教学方法和能力更是肃然起敬,佩服得五体投地。

原先,他们心中或多或少都有些忧虑,担心这些稚嫩的小朋友们因经验不足而难以胜任,但此刻的所见所闻无疑让这份忧虑烟消云散,取而代之的是一种“多虑了”的会心一笑。

江水寒和卢鹏飞也拿着摄像设备,跟着黄骏一起,穿梭在各个班级之间。

黄骏则细心观察着小朋友们的操作,适时地给予小朋友们一些指导和鼓励。

经过小朋友们的一番不懈努力之后,揉面的工序圆满落下帷幕。

在面点制作中,历来追求的是“三光”境界——面团光滑、双手干净、盆器无余面。

若以此严苛标准衡量,多数小朋友都是难以达标的。

但是吧…

如果是一群才几岁大的小萝卜头做的,那个个都应获得“优秀”的赞誉。

他微笑着,对孩子们说:“和面环节,每位小朋友都表现得非常出色!现在用一旁的保鲜膜,盖在面盆上,让面团在里面好好地睡上一觉。”

见小朋友们乖乖照做后,他继续道:“接下来,我们就要开始清洗食材了。在清洗食材时,我们要轻柔地对待它们,就像对待你们心爱的玩具一样。记住,每一叶的葱叶,姜,肉,都要清洗干净,知道了吗?”

“知道了!”

小朋友们认真地点头,拿起小篮子里的葱等食材,放在清水下冲洗,小心翼翼地不让水花溅出。

黄骏在一旁耐心地指导,细致地教他们如何从姜的缝隙中剔除泥土,以及如何从葱叶上清除泥沙,还有怎样挑选并摘去那些不再新鲜的老叶。

小朋友们跟随着他的示范,一步步地学习操作着。

随着食材一一变得洁净如新,小朋友们的脸上绽放出了自豪的笑容,还都举起自己清洗干净的食材,向黄骏展示,眼中闪烁着渴望被认可的光芒,仿佛在说:黄厨叔叔,我做的这么棒,你快夸夸我啊!”

黄骏温柔地点头:“嗯,小朋友们做的都很好!接下来,我们就要开始切食材了,姜要切成细丝,葱要剁成葱花,肉则切成小丁,记得哦,葱花和肉丁的大小,还有姜丝的宽度,都尽量控制在0.5厘米以内,这样等会做出来的水煎包才会更加好吃。”

小朋友们听后,面露难色,好奇地问道:“黄厨叔叔,0.5厘米到底有多长呢?”

黄骏微笑着指了指桌上的尺子,说:“小朋友们,别担心,我们有小帮手呢——尺子。你们可以用尺子来量一量,看一看上面的数字,就能知道0.5厘米是多长了。”

小班的小朋友却依然困惑,一个个七嘴八舌地表达起来:

“黄厨蜀黍,我们真的还不知道怎么看尺子上的那些数字呢!”

“对呀对呀,我们在学校还没学到这个,只会用尺子画直线,但是要看长度的话,就完全不知道该怎么办了…”

“我也是呢,老师都还没教过我们这个呢……好难哦…”

“……”

面对孩子们纯真表达的黄骏:“……”

为了让小朋友们第一次做的水煎包既能吃又好吃,他真的是煞费了苦心,想出了这么一个“非传统却实用”的办法——尽可能让这些操作都标准化。

用量杯量取面粉,用水杯量取水量,并用尺子确定食材切割的大小,力求每一步都尽善尽美。

但在精心策划的背后,却隐藏着一个他未曾预料到的挑战。

他忽略了这群小班的小朋友们,尚还未学习测量知识,也不知厘米这样的单位是啥东西,直接引入无疑增加了小朋友们的学习难度啊…

面对这一突如其来的难题,他心中虽有些许无奈,却也明白“开弓没有回头箭”的道理,所以只能“自己选的教学方式,含着泪也要继续教下去”啊…

他微微一笑道:“没事,叔叔教你们怎么看尺子,咱们一起慢慢学。”

“好!”

小朋友们乖巧点头,认真地看着黄骏。

黄骏瞬间化身为“临时数学老师”,耐心地教起小朋友们如何识别尺子上的刻度:“看这里,尺子上的每一个小格子都是我们的好朋友,它们代表着不同的长度。我们先找到那个叫做1厘米的好伙伴,然后想象一下,如果我们把它切成两半,那就是0.5厘米啦!是不是很有趣?你们也来试试看,用手指比划一下,感受这个长度,就会知道0.5厘米是多长了。”

各班老师和校领导们看着黄骏讲解的如此生动有趣,顿感他是个被“厨艺耽误了的好数学老师”啊…

好在黄骏没有从事这一职业,要不然老师的饭碗要被抢了啊…

而小朋友们在黄骏的耐心指导下,也都逐渐掌握了识别尺子刻度的技巧,脸上绽放出探索成功的喜悦光芒。

随后,这股探索的热情无缝衔接到了“食材切割术”的实践环节。

小朋友们手握刀具,如同小小厨师一般,一刀一刀切得格外认真仔细,还不时用尺子量一下,想让每一份食材都符合黄骏的要求。

至于最终诞生的水煎包,其滋味,应该不会差的!

毕竟,为了能给家长们带来一份难忘的惊喜,黄骏不惜投入重金,精选食材,力求完美…

给小朋友们氪了金的啊…

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报