美食：带双胞胎去幼儿园当大厨 第三百五十八章 刀下夺吃

( ) 桶中的汤汁经过一段时间的炖煮，已经明显减少，此时桂花的香气与红曲米的艳丽色泽已经完全融入汤中。

黄骏将桶中的那些装有红曲米和桂花的汤料包一一取出来，放置在一旁，无需再参与后续的烹饪。

烹饪桂花糯米莲藕这道菜时，火候的把控至关重要。

只有恰到好处的火候，才能确保莲藕在烹饪过程中既保持了形状的完整，又能吸收足够的糖分和桂花的香气，最终达到糯而不烂、甜而不腻的口感。

随着时间的缓缓推移…

莲藕在慢火的炖煮下逐渐变得软糯，它们在锅中静静地吸收着汤汁的精华。

而糯米，在这温暖而甜蜜的过程中吸饱了糖水和桂花的香气，逐渐变得晶莹剔透，犹如宝石一般诱人，每一颗都闪烁着诱人的光泽。

当莲藕和糯米达到了完美的状态，莲藕的外皮呈现出诱人的光泽，糯米变得饱满而富有弹性，这便意味着桂花糯米莲藕的煮制已经接近完成。

揭开锅盖的瞬间…

一股浓郁的桂花香扑鼻而来，充满了整个操作间，让在场的众人又一次忍不住深吸一口气，沉醉在这甜美的香气之中。

“黄厨，这会可以吃了吧？”楚绮雯带着一丝迫切的期待问道。

“还得等一等，等糖桂花汁熬好就可以了。”黄骏笑着回应一声。

“啊……”

楚绮雯发出一声小小的失望：“不会吧，还要等啊…”

黄骏笑着解释：“别急，楚会计，糖桂花汁可是这道菜的点睛之笔，能让莲藕和糯米的味道更加丰富，再稍等片刻，就能吃上了。”

“哎，只能这样啦！”

楚绮雯无奈地站在一旁继续等待。

黄骏取来一口沉重的大锅，倾注进一些已经煮制桂花糯米莲藕的醇厚原汤。

接着，他拿起糖桂花酱的瓶子，小心翼翼地倾斜，让粘稠的酱体如金色细流，缓缓地滑入锅中，与原汤融为一体。

顿时。

一股浓郁的桂花香气在空气中弥漫开来。

他手腕轻转，长柄勺在锅中舞动出优雅的轨迹，各种味道在锅中交织、融合，直至完美。

随着不断的搅拌…

汤汁的颜色逐渐变得深沉而透亮。

开大火熬制。

熬制出来的料汁，也是为了成品后浇于桂花糯米莲藕上面所用。

他不时地将勺子举起，观察汤汁流下的状态，以此来判断熬制的进度和质地的变化。

当然，火候的控制也尤为关键。

他时而调大火，让汤汁迅速浓缩，时而转至小火，让味道慢慢沉淀。

终于。

当汤汁熬至理想的浓稠度，黄骏关闭了火源，用布垫着锅柄，将锅子轻轻移开炉火。

他用勺子轻轻敲打锅边，让汤汁中的气泡缓缓释放，每一个气泡的破裂都伴随着香气的逸散。

然后，他小心翼翼地将熬好的汤汁倒入一个干净的容器中，让其自然冷却，为下一步的装盘做准备。

而煮制完成的桂花糯米莲藕，在保存时可以与原汤一同倒入容器，这样可以延长其保鲜期，确保口感的持久。

黄骏将放凉了些的莲藕轻轻捞出，小心翼翼地拿掉之前用作“盖子“的藕头，将其放在案板之上。

刀尖轻触莲藕的一端，他开始了改刀。

随着刀刃的移动…

一片片莲藕缓缓地脱落，每一片都薄如蝉翼，边缘整齐划一，透露着糯米的晶莹与莲藕的洁白，每一片都反射着厨房灯光的柔和光辉。

一旁的楚绮雯，目光几乎被案板上切好的桂花糯米莲藕牢牢吸引，那诱人的色泽和弥漫的香气让她忍不住咽了咽口水，恨不得立马将案板上切好的桂花糯米莲藕全都吃入腹中啊…

这种冲动…

让她一个忍不住，情不自禁地伸出了那双跃跃欲试的手，想要立即取上一片尝尝。

“小心刀~”

一声紧张的提醒突然响起，楚绮雯前倾的身子，被刘苏雨从后面一把给拉住了：“你的手不要了啊？万一被切到怎么办啊？”

楚绮雯被这突如其来的拉扯弄得一愣，随即吐了吐舌头：“放心，黄厨的刀工了得，不可能伤着我的，而且我也有分寸的。”

黄骏打趣地说：“我这刀可不长眼睛，你对我的刀工有信心我很高兴，但在我挥刀的时候，你也不要刀下夺吃啊！万一有個闪失，我可就成了罪人了。”

楚绮雯忍不住笑了，撒娇似地反驳道：“黄厨，你还说呢，都怪你，把桂花糯米莲藕做得这么香甜，害得我一个没忍住。”

说着，她的全部注意力再次集中在眼前的案板上，那一片片桂花糯米莲藕片都在诱惑着她，让她的目光无法移开。

黄骏故作严肃地回应：“嗨，合着还是我的错啊？楚会计，你知不知道得罪我的下场啊？是不是不想吃了啊？”

楚绮雯：“……”

这是要给她穿小鞋的节奏吗？

果然！

得罪谁，也不能得罪大厨啊！

否则一言不合可能就没饭吃了。

她撅着小嘴，双手不停地来回搓着，一副求饶的可爱模样：“好了好了，黄厨，我错了，我不该这么说您的。您宰相肚子能撑船，大人不记小人过，原谅我的无心之言呢？求您别往心里去了，不要记恨我了！”

黄骏看着她的模样，忍不住被逗笑了。

他笑着挥挥手：“好啦好啦，我知道你是无心之言，我怎么会真的记恨你呢？我原谅伱了。”

说着，他手中的刀依然保持着稳健的节奏，精准地将剩下的桂花糯米莲藕切割成均匀的片状。

随着最后一片桂花糯米莲藕的完美落下，他收刀而立，将切好的莲藕片整齐地摆放在盘子中。

黄骏舀起一勺熬好的糖桂花汁淋在上面，再撒上几朵桂花作为点缀，一份色香味俱全的桂花糯米莲藕便完成了。

“好了，诸位，都别愣着了，快点动筷子，先尝尝吧！”

说着，黄骏舍近求远地绕过了楚绮雯，将这盘递给了身后的刘苏雨。

目睹这一幕的楚绮雯：“……”

嗯。

说好的不记恨呢？

说好的原谅呢？

结果就这？

楚绮雯心中不禁泛起一丝凉意，她严重怀疑黄骏是为了报复她刚才的无心玩笑而故意绕过她，将那盘香气四溢的桂花糯米莲藕递给了刘苏雨。

但她却没有任何证据来支撑自己的猜想。

她委屈的眼神望向黄骏，希望他能察觉到她的情绪波动，给她一些安慰解释。

但事与愿违！

黄骏似乎完全没有注意到她的目光，正全神贯注地低着头，继续切割着案板上的桂花糯米莲藕，仿佛刚才的一切都只是她多心而已。

这让她好无奈啊！

同时也顿感黄骏表面上看起来忠厚老实，一副人畜无害的模样，实则内心可能隐藏着一丝腹黑。

嗯。

看来以后无论如何也不能得罪黄骏，否则可能连美食的边都沾不到！

她暗暗地在心里头记下。

刘苏雨拿过筷子，小心翼翼地夹起一片桂花糯米莲藕，细细端详。

映入眼帘的是那透着淡淡粉红色的莲藕，色泽诱人，与晶莹剔透、如同珍珠般镶嵌其中的糯米形成鲜明对比，令人赏心悦目。

轻轻一掰，便能看到那饱满的糯米粒，紧密排列，展现出它们吸饱了糖水后的丰盈姿态。

送入口中，轻咬一口…

首先是莲藕的清脆，紧接着糯米的软糯在舌尖上绽开，两者口感形成鲜明对比，却又奇妙地融合在一起，带给她独特的享受。

随着咀嚼的深入…

桂花的香气在口中逐渐弥漫开来，淡雅而持久，与莲藕的清甜和糯米的香甜形成了美妙的三重奏。

糖桂花汁的加入，更为这道菜增添了一份甜蜜的滋润，使得整体的口感更加丰富，甜而不腻，还带着一丝的酸甜。

“这莲藕的口感真是绝了，既脆又嫩，而且这糯米，软糯得恰到好处。”

刘苏雨边品味边说，眼眸中满是对黄骏厨艺的钦佩。

其她同事也都纷纷点头，赞同地表达起来：

“没错，而且这桂花的香味，真是点睛之笔。它不仅让整道菜的味道更加丰富，还让人有种秋天的感觉，温馨而甜蜜。”

“呜呜呜，好想哭啊！简直美味了！”

“……”

楚绮雯被喧闹声吸引，缓缓回过神来，一回头便看见刘苏雨等园领导已然背着她开始享用美食，心中顿时涌起一股焦急。

“给我来一块啊，你们别吃独食啊！”

说着，她顾不上拿筷子，直接上手去抓起一片桂花糯米莲藕，急切地塞入嘴里。

莲藕的清脆和糯米的软糯香甜瞬间在口腔中交织，桂花的香气在口中久久不散，让她忍不住闭眼享受这一刻的美味。

“哎，楚会计，你怎么用手抓啊？你手都没洗呢！”刘苏雨惊讶地提醒道。

“没事，谢谢关心。”楚绮雯不以为然地说道，一边咀嚼着美食，一边回道：“俗话说‘不干不净吃了没病’，你别担心了，我不会有事的。”

“谁担心你啊！”刘苏雨反驳道：“我的意思是你把其他的桂花糯米莲藕片都弄脏了！”

楚绮雯：“……”

这是赤果果的嫌弃的节奏啊？！

既然如此…

那何不…

她眼眸一转，计上心头：“既然你们嫌弃，要不这剩下的就让我吃了吧。”

说着，就伸手要去拿盘子。

“你想得美啊……”

刘苏雨反应迅速，一下子将盘子举高，让楚绮雯够不着。

楚绮雯：“……”

这如意算盘，终究还是落空了…