美食：带双胞胎去幼儿园当大厨 第三百四十六章 这既是一个挑战，也是一个机遇

( ) 江水寒远远望见一位身着穿深蓝色职业套裙的中年女士款款而来，举止间流露出优雅的姿态，气质从容不迫，她心中暗自揣测，这位女士应当就是哆来咪幼儿园的梁园长了。

就在她准备上前打招呼之际…

那位女士已经抢先一步迎了上来，伸出友善的手，脸上洋溢着温暖的微笑：“欢迎来到哆来咪幼儿园，我是这里的园长梁吟秋，今天能带领你们参观我们的小天地，我倍感荣幸。”

江水寒微笑着回应，同样伸出手与梁吟秋紧握：“梁园长，您好。我是探校主播江水寒，非常高兴今天能够参观您的幼儿园，并有机会认识您这位杰出的园长。”

梁吟秋微笑着回应：“江水寒主播，您好，非常感谢您的光临。我相信，您会喜欢我们哆来咪幼儿园的。”

“您好，梁园长，”吕鹏飞紧随其后，礼貌地自我介绍道，“我是吕鹏飞。黄厨和您园里的那对双胞胎小朋友是我的救命恩人。我今天特意前来，是想向他们表达我深深的谢意。”

梁吟秋微笑着回应：“吕先生，您太客气了。那对双胞胎小朋友其实是黄厨的两个女儿，她们现在正在教学楼上课，黄厨也正在厨房忙着做午饭，请您放心，稍后我会安排您与他们一家三口见面的。”

啊…

这对双胞胎姐妹竟然是黄厨的女儿？

真是大水冲了龙皇庙，一家人不认识一家人啊…

吕鹏飞略些惊讶，但旋即平复心情，感激道：“那就麻烦梁园长了。

“不客气，这是我们应该做的。”梁吟秋伸出手，示意道：“二位，请随我进园吧，让我带你们参观一下我们的幼儿园。”

说着，她先行一步，引领着吕鹏飞和江水寒步入园内。

沿途，她详细地介绍着幼儿园的设施和环境。

江水寒紧跟着梁吟秋的步伐，同时不忘跟直播间的网友们分享：“我现在正身处哆来咪幼儿园的园内了，这里简直是一个充满温馨与爱的童话世界。你们看，四周绿树成荫，花团锦簇，宛如一幅美丽的画卷，给人一种宁静和谐的感觉。”

“现在，我们来到了幼儿园的游乐区。这里有五彩斑斓的滑梯、随风轻摆的秋千、充满乐趣的沙坑等各种游乐设施。孩子们可以在这里尽情玩耍，释放天性，享受无忧无虑的童年。”

她一边热情洋溢地介绍，一边细心地将镜头对准了园内的每一个角落，让直播间的网友们能够更直观地感受到这所幼儿园的环境和设施。

一时间，直播间的弹幕和评论如潮水般涌来。

“哇撒，这就是黄厨所在的幼儿园啊？环境看着很不错啊…”

“看这环境，孩子们一定能够在这里健康快乐地成长！”

“我小时候怎么就没有这样的幼儿园呢，真是羡慕啊！”

“环境看着还行，就是游乐设施看起来有些陈旧了，是不是该更新一下呢？”

“是啊，我也注意到了，希望园方能重视这个问题。”

“……”

江水寒敏锐地希望园方能重视这個问题捕捉到了这些声音，她向梁吟秋园长提出了这个问题：“梁园长，我注意到有些观众提到游乐设施有些陈旧，您怎么看待这个问题呢？”

这话听起来有点针对人，稍有不慎还会被校方反感。

江水寒完全是挑着直播间弹幕里的来问的，毕竟她直播除了探校外，还得弄出一些尖锐的问题，特别是粉丝所担心的来“为难校方”。

这也是江水寒的直播成功的秘诀之一，粉丝称赞她为“最接地气网红”、“最宠粉丝探校主播”。

通过这种方式，江水寒不仅让粉丝们感到被重视和关注，还能激发了他们对学校反应的兴趣，从而提高了他们继续留在直播间观看的可能性。

对于学校来说，这既是一个挑战，也是一个机遇。

如果回答得当，不仅能赢得粉丝的满意，还可能吸引有需求的人前来咨询；若回答不当，则可能对学校的声誉造成负面影响。

在江水寒提出问题后，直播间里的气氛瞬间变得紧张。

观众们屏住了呼吸，就连飘过的弹幕也明显减少，只剩下寥寥几十条。

梁吟秋笑着解释道：“我们幼儿园一直将孩子们的安全和健康放在首位。在设施维护和更新方面，我们有严格的制度和流程。我们会定期对设施进行检查和维修，确保它们能够正常使用并保障孩子们的安全。同时，我们也会根据孩子们的需求和兴趣，不断更新和添加新的游乐设施，为孩子们提供一个既安全又有趣的成长环境。”

这一回答…

立即获得了网友们的广泛赞同和满意，对梁吟秋的印象也很不错。

随后，梁吟秋带着江水寒，继续参观起幼儿园的其他区域来，并耐心地介绍着每一个区域的特点和用途…

……

厨房里。

黄骏正忙着做最后一道菜……荔枝肉。

荔枝肉，这道传承已久的佳肴，曾得到慈禧太后的青睐，她品尝后赞不绝口，便将这道美味佳肴的制作方法流传至今。

在现代，一些厨师为了简便，会直接使用荔枝来制作荔枝肉，这种创新的尝试虽然省事，却并非传统的做法。

真正的传统荔枝肉，其精髓在于“仿形”。

这道菜并不需要真正的荔枝，而是通过精湛的刀工和烹饪技巧，将五花肉和马蹄等食材制作成荔枝的形状，由此得名。

这种将肉类模仿成水果和植物形态的烹饪艺术，一直是中华传统美食中的一大追求。

这种做法被称为“仿素”，与之相对的还有“仿荤”，即用素食材料制作出肉类的外形和味道。

比如著名的素菜馆功德林，就以将素食制作成肉类形态而闻名。

他们的菜品不仅外形逼真，连味道也模仿得非常接近，令人赞叹不已。

特别是功德林的“金刚火方”，这道菜的味道和质感几乎可以以假乱真，若非事先告知，你甚至不会意识到这是一道素菜。

荔枝肉这道佳肴的灵魂，在于选用新鲜上乘的五花肉。

黄骏选用的五花肉是清晨刚送到的，肉质鲜嫩，保证了食材的新鲜度。

他将五花肉切成均匀的厚片，平铺在砧板上，用刀背轻轻拍打肉片，使得肉质更加松软，这样处理后的肉片在烹饪过程中能更好地吸收调料，还能提升口感。

他在肉片上斜着划出菱形花纹，这样不仅让调料更容易渗透，同时也增添了一份视觉上的美感，让人在品尝之前就能感受到它的精致。

待全部处理完毕，他又将所有的肉片，切成一个个精致的菱形小片，放入盘中。

往里加入盐、白胡椒、料酒等调料，搅拌均匀，让其都均匀地裹上调味，放置在一边，让其静静地吸收，充分入味。

趁此期间，他也没闲着。

拿起菜刀，跟着钱国祥一起，将那些已经去皮洗净的马蹄切成小块。

每粒都切成均匀的三小块。

一时间…

“咄咄咄”的声音回荡在厨房里。

全部切完后，他转向李婶她们，交代道：“李婶，麻烦你们将这些马蹄再次清洗一遍，沥干水分。”

李婶麻溜地照做。

刘苏雨她们也跟着一起过去帮忙。

黄骏则将腌制好的五花肉片，逐一均匀地裹上一层薄薄的生粉，这样不仅能帮助肉片在烹饪过程中定型，还能增加口感的酥脆。

左手熟练地夹起一块五花肉，右手则精准地拿起一块马蹄块，细心地将马蹄巧妙地包裹进五花肉之中。

随着他熟练的动作…

一块又一块的肉卷逐渐成形。

因马蹄的加入，使得整块肉卷更加饱满，呈现出完美的荔枝形状。

他在外层再次均匀地裹上一层生粉和地瓜粉的混合物。

这一步骤使得炸制出来的荔枝肉色泽金黄，散发着诱人的香气，令人垂涎欲滴。

为了增添一丝诱人的色泽，他加入了少量的红曲米汁。

原本白色的肉团瞬间被染成了诱人的红色，煞是好看…

起锅烧油。

当油温渐渐升至七成热时…

他将做好的肉团，逐一放入滚热的油锅中。

随着“滋滋”声响，肉团开始被金黄的油脂温柔地包裹。

待肉团微微定型后，他迅速捞出，以保持其形状。

接着，他静待油温再次升高，将肉团重新放入油锅中复炸，每一次的翻煎，都是对荔枝肉口感的精心打磨，直至外皮变得酥脆金黄，内里却保持着鲜嫩的口感。

炸好的荔枝肉被迅速捞出，黄骏迅速淋上一勺冷油。

这一步骤如同点睛之笔，让荔枝肉的口感更加酥脆，香味四溢。

最后，上浆后的五花肉展现出了鲜艳的红色，形状圆润饱满，宛如一颗颗晶莹剔透的荔枝，散发着诱人的香气，

而生粉油炸后的五花肉表面呈现出凹凸不平的质感，与荔枝的外壳惊人地相似，为荔枝肉增添了几分逼真的视觉效果。

外形的塑造已经完成，接下来便是味道的升华。

黄骏将事先调好的酸甜适中的糖醋汁，倒入锅中，用中小火慢慢炒香，让各种香料的味道充分融合。

随着糖醋汁冒着泡泡…

一股酸甜的香气弥漫开来。

黄骏便开始勾芡，让料汁逐渐变得浓稠而有光泽。

随后，他将炸制好的荔枝肉倒入锅中，迅速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上浓稠的酱汁。

酱汁很快便在荔枝肉表面形成一层光泽，仿佛为这道菜穿上了一件华丽的外衣。

此刻的荔枝肉，色泽鲜亮如琥珀，光泽诱人……

令刘苏雨等园领导的眼中，都闪烁着垂涎的光芒。

每一双眼睛都盯着它看，仿佛能够透过那层鲜亮的外皮，窥见其中鲜嫩的肉质，忍不住想要一尝为快…