在丁大勇这里待了一个多小时,江小流就回了国营饭店。
“小江,甜味的松子刚炒好,你快过来尝一尝。”黄雅莉看到江小流过来,赶紧招呼他。
“炒好了?这么快?”江小流一边说一边往里走。
“刚出锅没多会儿,我尝了一个,又香又甜。”黄雅莉笑呵呵的说着。
江小流进了后厨,杨大厨正指挥着梁勇跟李福两个往锅里添沙子。
“跟刚才一样,沙子放进去,炒热。”杨大厨看到江小流进来,吩咐两人。
“小江,松子炒好一半了,你尝尝味道。”
江小流也没有客气,拿起几个就开始剥皮。
“嘶~”松子有些烫,不过是真的好吃:“杨大厨,你这手艺果然厉害,这松子太好吃了。”
“嘿嘿,你满意就行。”得到江小流的认可,杨大厨的心里比夏天吃冰块还爽,真的是太开心了。
“现在还太热,等凉透了再装起来,不然容易翻皮。”黄雅莉叮嘱江小流。
“好,我听雅莉姐的。”江小流从善如流:“松子这么多,到时候给大伙都分一点,带回家当零嘴吃。”
“哎呀你这可不行,这都是金贵东西,你带回去慢慢吃。”黄雅莉连忙拒绝,他们收了江小流给的橙子已经很不好意思了,再带松子回去,她们可不好意思。
杨大厨也是说道:“对啊,小江,你这样搞,把我们的胃口都养刁了,以后没得吃了,可咋办。”
这时候的人就怕欠人情,拿几个橙子已经可以了,再拿松子,他们怕以后还不完这人情。
“我这是拿回去给孩子吃的,和你们没什么关系。”江小流劝他们。
“那也不行,今年有橙子吃,小家伙们就很高兴了,用不着再吃橙子。”
见几人态度坚决,江小流也不强求,看着杨大厨炒松子:“你们不往回拿,在这里吃总没问题了吧?”
江小流一人塞了一把:“来来来,边吃边忙活。”
这下子都没有拒绝,众人嘻嘻哈哈的聊着天,吃着松子,很是惬意。
“雅莉姐,你们饭店过年关门不?”江小流问。
“关门啊,腊月二十九关门,初六开门。”
国营饭店的大厨、服务员这可都是正式工人,当然也是要放假休息的。
而且过年这几天,也没什么人出来吃饭,就算开门也是待着。
不光过年这几天没什么人,就是过完年,初六开门了,也不会有几个人来吃饭,怎么也得过了正月十五,吃饭的人才会慢慢多起来。
“那还挺好,好好歇几天。”
一年到头,最长的假期就是过年了,后世还好一些,有双休,有小长假,现在的人,讲究的是艰苦奋斗。
“歇是能歇,就是今年的日子,没那么好过啊。”杨大厨感叹。
像他们在饭店上班的还好,能弄到一些粮食,很多厂里上班的,买到的都是黑乎乎的替代粮,能买到粗粮的,都算是运气好的。
江小流想了想,问道:“杨大厨,你们家里都缺粮食吗?”
“缺,怎么不缺呢,我家那口子凌晨5点拿着粮本去粮店排队,都买不到定额的粮食。”杨大厨无奈的说道。
黄雅莉也附和:“可不是嘛,空有粮本,粮票,买不到粮啊。”
梁勇眼眶都红了:“我们家还好一些,多少还能淘换一些,我大姐他们家人口多,天天饿肚子。”
“唉,有钱也买不到粮食,现在就是这么个情况。”
几人吐槽一番,黄雅莉见江小流不说话,心念一动,问道:“小江,你是不是有路子能弄到粮食?”
杨大厨、梁勇、李福几个也反应过来,目光炯炯的看着江小流。
“我可以给你们每人淘换2斤白面,50斤棒子面……”
“嗷——”
还不等江小流把话说完,黄雅莉就激动的嗷了一嗓子,把江小流都吓了一大跳。
黄雅莉激动地拉住江小流的胳膊:“小江,你别介意啊,我太激动了,你真能给我们弄到粮食?”
江小流点头,不过马上又说道:“不过是要给钱的啊,票可以不要,还有,签完要保密。”
黄雅莉捂住嘴巴,用力的点头,眼泪都流出来了。
杨大厨手里的大铁勺不断的搅动着锅里的松子,搅啊搅啊的,注意力根本就没在锅里。
梁勇跟李福对视一眼,俩人又哭又笑的。
他们的动静太大,把外面收拾卫生的王桂香都吸引了进来:“你们这是怎么了?”
黄雅莉赶忙擦了擦眼泪,然后看着王桂香:“你先捂住嘴巴。”
“啊?!”王桂香懵了,什么情况就先捂住嘴巴。
黄雅莉坚持:“你赶紧的,捂住嘴巴我就告诉你。”
王桂香迟疑了下:“神神秘秘的。”不过还是听话的捂住了嘴巴。
等黄雅莉把江小流的话重复一遍,王桂香才明白,果然是要捂住嘴巴,不然她就要大声喊出声了。
江小流好笑的看着几人,提醒道:“杨大厨,注意火候。”
“啊?啊!哎!”杨大厨反应过来,把勺子递给李福,让李福继续搅拌,他则是往里加盐水。
这次炒制的是咸味的松子,有人是先把沙子炒热,然后加盐水,再加松子。
杨大厨的做法是先炒沙子,然后炒松子,再加盐水。
两种做法各有千秋,关键还是火候的控制。
经过这一个小插曲,几人激动地心情也就平复下来,充满期待的看着江小流。
江小流笑着说道:“明天晚上7点,我把粮食拿到饭店来,你们自己想办法拿回家。”
“别的话咱们就不说了,你们也别问粮食哪里来的,再多也没有了,就只有这么多。”
“还有啊,记得把钱带来啊,不给钱我可不给粮食。”
他们都是正式工,家里也不止一个人挣钱,钱不缺,缺的是粮食。
几人都知道江小流这是为了让他们安心,纷纷跟他道谢:“小江,这可真的太感谢了。”
“是啊,这么多粮食,真不知道该怎么谢你了。”
“要不是你年龄小,我高低得把我侄女介绍给你。”
“哈哈哈,杨大厨你倒是打了一手好算盘,就你侄女那小黑妞,可配不上咱们家小江。”
江小流也是撇嘴,这杨大厨,咋还恩将仇报呢。
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