惊！开局被撞，她拥有了双重身 第236章 麻辣烫热卖

毛蛋无奈一笑，拿她没有办法。

周末末轻拍李昭昭，问：“昭昭，你之前不是说教我滑冰吗？”

“嗯，现在就去！”李昭昭大姐头般带着俩人去河边。

对路的熟练程度，好像在自己村里一般。

三人在冰上划到吃午饭的时候才回去。

饭桌上，周氏看着毛蛋，打趣道：“毛蛋，有没有喜欢的姑娘？”

周大嫂接过话：“他哪里有？还不是要等我们给找，妹妹要是有合适的，记得给咱毛蛋介绍一个。”

“行啊，大嫂，我会留意的。”周氏应道。

饭桌上俩人正说着话，李昭昭无意中扫到毛蛋，看他脸红红的，有种想说话又不敢说的感觉。

凭她为数不多的经验来看，这是有情况？

吃完晌午饭，约定了开店后，早上把菜送到铺子，李昭昭一家三口就回去了。

大年初八，开店的日子。

李铁柱早早的把准备好的东西搬上了驴车，和李老爹、周老太告了别。

一家三口顺道去了周氏娘家。

到了后，周大哥已经挖了不少菜出来。

他们把菜带上，才出发去镇上。

到了昭昭食铺，把驴车带到后院，卸了车上的东西，开始忙活起来。

冬天卖的是炒凉皮，比夏天的调凉皮贵一文，不过来店里吃饭的不缺这一文，卖的很是受欢迎。

李铁柱做凉皮，周氏和粗面，李昭昭负责择菜。

李昭昭把花椒磨成粉，就等着今日开店用。

忙完准备工作，李昭昭和周氏去柜台，等着食客上门。

一个年轻小哥进了店，抖了抖身上的冷气，问：“店家，有没有热乎的吃食？”

李昭昭积极道：“有，昭昭食铺今日推出新菜式，麻辣烫，一碗十五文。”

“麻辣烫？”年轻小哥冷的发抖，也不在乎价格，“热乎吗，我都快冻死了。”

“保证热乎，吃完身上都是暖的。”

听她这样说，年轻小哥点头，“行，给我来一碗。”

“微辣、中辣还有麻辣，您要哪种？”周氏问起口味。

“麻辣，我能吃辣。”

“好嘞！”麻辣烫开单了，李昭昭跑去厨房报饭。

李铁柱收到后，立马开始做。

这麻辣烫李昭昭教过李铁柱和周氏，所以他俩都会做。

先把切好的粗面条下到滚烫的开水里，过上一会下入豆芽和菜，煮上一会差不多熟了。

舀一点里面的开水，倒进调了料汁的碗里，用筷子搅拌一下。

这步操作完成，锅里煮的东西就好了，把面和菜捞出来，装到碗里，一碗麻辣烫就好了。

李昭昭把碗放进托盘里端出去，放到桌上。

年轻小哥看眼前冒着热气，红彤彤的麻辣烫，嘴里不自觉分泌出口水。

他拿起筷子猛吃一口。

“辣，好辣！”年轻小哥张嘴哈气，“不过好爽！”

说完他埋头吃起来。

随后店里来的食客多起来，有熟客看到年轻小哥吃的麻辣烫，好奇的问道：“妹子，你们这是又卖啥新的吃食了？”

周氏笑着回：“麻辣烫，今天第一天卖，一碗十五文。”

“十五文啊，有点贵。”熟客犹豫了一下，“先来四碗炒凉皮，这麻辣烫等以后再吃。”

“行。”

李昭昭对着身后的窗口报了饭。

这个窗口是她提议打的，大大减少了活动量。

要不然饭还没好，一趟趟的跑着报饭，累得慌。

熟客找了个桌子坐下，正好坐在年轻小哥的旁边。

熟客看年轻小哥吃的额头冒汗，对他吃的饭起了兴趣，“小哥，你吃的是麻辣烫吗？”

年轻小哥擦了一下额间的汗，回：“是呀，这麻辣烫吃着真爽，我才吃了一半，身上就热乎起来，一点都不冷了。”

熟客听年轻小哥这样说有些心动，不过麻辣烫的价格有点高，他们有四个人。

年轻小哥看他想吃的样子，端起碗让他看：“这里面有菜，在这个时候能吃到的都是有钱人。人家店家卖的真不贵，而且这味吃着很上头，根本停不下来。”

说完，年轻小哥把碗放到桌上，吃起来。

“这……”

和熟客一起的道：“卖一碗，咱一起尝尝不就得了。”

“对啊！”熟客大喊：“炒凉皮少要一份，加一份麻辣烫！”

“好！”李昭昭应道。

等饭上齐后，熟客拿着要来的空碗，夹了一筷子面吃了一口，眼睛一亮，吃的停不下来。

同桌的看他如此，都夹了一筷子，吃了后同他一样。

吃到最后，他们抢着吃那一碗麻辣烫，连汤都喝了个干净。

人都有种跟风心理，见他们吃的欢，来店的食客，有些不差钱的，跟着要了一碗麻辣烫。

等铺子坐满的时候，竟然有一半以上的人，点了麻辣烫。

没有点麻辣烫的人，看点麻辣烫的人吃的欢，嘴里还嘟囔着好辣、好爽，一时间都有些后悔没有点。

这人多了，再加上麻辣烫散出来的热气，一时间店里暖烘烘的。

有些人吃完，坐着唠嗑。

“今年的天气不太正常呀？”

“是啊，比往年冷多了，我出来都多加了一件衣裳。”

“我看了一下地里的麦，可别让给冻死了。”

“冷是冷了点，应该没那么严重吧？”

“这谁说的准。”

……

昭昭食铺一直营业到申时（下午三点~下午五点）刚过。

晚上，一家三口算今日的营业额。

麻辣烫比想象中卖的好，一天下来卖了八十八碗，一个吉利的数字。

八十八碗，一碗十五文，一共有一千三百二十文，也就是一两三钱零二十文。

成本一碗按多的来算是六文，那么利润就有七百九十二文。

炒凉皮还是主力，卖了一百零五份。

一份六文，一共是六百三十文。

成本一份约在二到三文，按三文算，利润有三百一十五文。

猪皮冻在冬天也是有人吃的，今天卖了有二十四份。

一份二十文，一共四百八十文。

一份成本两文，利润有四百三十二文。

加起来卖了有二两四钱零三十文（二千四百三十文）。

利润一共有一两五钱三十九文（一千五百三十九文）。

喜欢惊！开局被撞，她拥有了双重身请大家收藏：()惊！开局被撞，她拥有了双重身